香樟精油的提取的实验设计

香樟精油的提取的实验设计内容摘要：

SFECO₂提取的广藿香精油具有更好的质量和更高的产率； Dtiker 等利用 SFECO₂技术提取了芝麻籽油，与传统的索氏提取相比，产率高达 85％。 SFECO₂可以有效保护精油中热敏性、易氧化分解成分不被破坏，保持精油原有的风 格，因此传统精油的萃取是无法与之相比的。 这在崇尚天然、追求自然的香料香精界，可以制备出几近完美的天然精油而倍受重视，现已成为获得高品质精油的一种有效手段；但是也有其局限性：因在高压下操作，对设备要求较高、一次性投资费用较高、对工艺操作人员及技术要求均较高。 （四）亚临界水提取法 亚临界水是指在一定的压力下，将水加热到 100℃以上临界温度 374℃以下的高温，水仍然保持液体状态。 在亚临界状态下，维持适当的压力使水呈液态，随着温度的上升减弱了水分子之间的氢键作用，使水的极性大大降低，由强极性逐渐变为非极性， 利用这一特性可以从原料中选择性地萃取出不同极性的目标物质。 通过调节萃取时温度、压力、水的流速和夹带剂等因素可以缩短提取时间，提高萃取效率。 Basile 等于 1998 年第一次用亚临界水萃取迷迭香叶子中的精油，此后该技术在天然产物提取等领域得到广泛应用；郭娟等通过对水蒸汽蒸馏、亚临界水萃取和超声辅助提取洋葱精油的比较，发现亚临界水萃取的精油含硫化合物含量较高，且具有省时、高效、节能等优点。 亚临界水提取技术是近 10 年来刚刚发展起来的一种新型提取技术，具有提取时间短、效率高、环境友好等优点，在国外作为一种绿色环保 技术已应用于环境样品中有机污染物的萃取、部分植物精油及有效成分的提取等领域，而国内对该技术的研究刚刚起步，鉴于其具有许多优势，亚临界水提取技术在植物精油提取分离方面具有很好的应用前景。 （五）分子蒸馏技术 分子蒸馏 (MolecularDistillation， MD)又称短程蒸馏，是在高真空度下，根据分子运动平均自由程的不同，实现混合组分分离的一项高新技术。 目前，分子蒸馏技术作为精制手段在植物精油提取领域应用较多。 张忠义等利用分子蒸馏技术对超临界 CO₂所提取的白术精油进行精制并分析其主要成分，结果超临 界萃取物检测出 33 个化合物，分子蒸馏蒸出物检测出27 个化合物，主要成分均为：γ 芹子烯、大根香叶烯等，但相对含量有区别，分子蒸馏精制后白术精油主要致香成分相对含量明显升高；韩荣伟等也利用分子蒸馏技术对超临界提取的玫瑰精油进行精制，避免了高温的不良影响，得到颜色淡黄、香气浓烈的玫瑰精油。 分子蒸馏操作温度远低于物质常压下的沸点温度，同时物料被加热的时间非常短，不会对物质本身造成破坏，因此分子蒸馏作为植物精油的一种纯化、除蜡手段，值得深入研究、应用及推广。 （六）压榨法 压榨法又称挤压法，通过机器产生压力 使细胞内的精油磨破或冲破油囊，再加人适量的水洗出精油。 压榨法制油的主要影响因素有生产过程 中机器产生的压力 、精油的粘度等。 此方法在提取柑橘类精油中应用较为广泛，可以通过测定残渣中油量来获取得油率，且油渣还可用其他方法继续提取。 谢练武等利用压榨法提取柑橘精油，使螺旋压榨机在螺旋速度和 El 处理量固定的情况下，测得了出油率为 %～ ％，获得的香精油为淡黄色液体，具有浓郁的香味；苏晓云研究了压榨法影响提取柑橘油的主要因素，得到了柑橘精油提取的最适条件为：压榨前清水浸泡 1— 2 小时，后用 2％ ～ 3％石灰浆液 浸泡，喷洒水的过程加入 ％一 ％的硫酸钠， pH 保持在 7— 8，离心机转速6000r／ min。 压榨法萃取精油的过程中没有加热，所以不会影响精油的天然成分，且所得精油味道近似天然，易被人们所接受。 此方法工艺简单，成本较低，油的品质好，适合大规模生产；但是产油效率较低，动力消耗大，因此降低能耗是采用压榨法过程中需要解决的问题。 几种提取方法的优劣比较 提取方法 水蒸气蒸馏法 溶剂提取法 同时蒸馏— 萃取法 超临界CO₂，流体提取法 亚临界水提取法 分子蒸馏（短程蒸馏） 压榨法 优点 设备简单、易操作、成本低、对环境友好，并且多种植物原料用该法所得精油质量最好 设备简单、廉价、产率高等 操作简便，提取时间短，且避免了传统水蒸汽蒸馏法由于精油含量低而致部分精油在器壁上吸附，目前广泛应用于植物精油成分的提取和检测 萃取能力强、收率高、生产周期短有效成分不被破坏、工艺简单、操作参数容易控制、没有溶剂残留等 提取时间短、效率高、环境友好、节能等 分子蒸馏操作温度远低于物质常压下的沸点温度，同时物料被加热的时间非常短，不会对物质本身造成破坏 工艺简单，成本较低，油的品质好，适合大规模生产 缺点 较高的温度易使原料中的热敏成分发生水解及原料焦化等，对精油产品质量造成不利影响 制备过程中需要使用大量的有机溶剂，并且最终精油产品中的溶剂残留也很难除去，因此该方法只适用于精油粗制品的制备 仅限于实验室中提取精油及作植物挥发性成分检测的前处理，且该法所用设备为全玻璃器皿，工业化应用还较困难。 高压下操作，对设备要求较高、一次性投资费用较高、对工艺操作人员及技术要求均较高 国内对该技术的研究刚刚起步，各项技术手段还不成熟 国内对该技术的研究还不充分 产油效 率较低，动力消耗大 九、实验替代方案 （一） 侧 柏精油提取方法实验 实验原理 水蒸气蒸馏法是植物芳香油提取的常用方法，其原理 是利用水蒸气将挥发性较强、能随水蒸汽蒸出而不被破坏、且与水不发生反应、又难溶于水的有效成分携带出来，形成油水混合物；冷却后，混合物又会重新分出油层和水层。 根据蒸馏过程中原料放置的位置，可以将水蒸气蒸馏法划分为水中蒸馏、水上蒸馏和水汽蒸馏三种。 实验材料与器具 实验材料：侧柏 （ 采自 西南大 学校园内 ， 剪碎 后放阴凉处保存备用 ） 实验试剂：蒸馏水、 NaCl。