大学生创新创业计划项目由我做“煮”diy申报书内容摘要:
、财务分析、风险预期等内容) 由我做“煮” DIY 策划书 (一)概 述 民以食为天,饮食问题成为我们普遍关注的问题。 作为大学生,我们主要的饮食场所就是学校食堂以及学校外面的餐饮店。 大学的饮食质量不高已成为公认的问题。 食堂伙食仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求,甚至部分大学的饮食状况令人担忧。 学校食堂普遍是提供大锅菜,难以满足学生营养需求。 而校外餐饮店就餐,饮食卫生标准却达不到,而且价格偏高。 饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至出现厌食现象。 于是,营养不良、胃病等 病症 在大学生中 出现 屡见不鲜。 另外,部分学生在宿舍使用各种炊具煮食物 会给宿舍带来严重的安全隐患。 为此,本团队在校内创办由我做“煮” DIY 自助餐厅,旨在为校内大学生提供自食其乐的优质服务。 学生可 根据 实际需要自带食材亲自下厨,在享用到可口营养的美食之际,提高学生的动手能力和生活自理能力。 同时,本店提供一定的勤工俭学岗位,帮助贫困学生更好的完成学业。 (二)由我做“煮” DIY 的内涵 由我做“煮” DIY 是一家为学生提供烹饪场地的 DIY 自助 餐厅,由在校大学生注册成立,是一个以大学校园为平台,以服务大学生的健康饮食为宗旨,以盈利为目的的 服务效应与经济效应 综合 一体的 DIY 自助餐厅。 ( 三)创业灵感 百色学院大学生希望能够自己烹饪的愿望迫切,但苦于无场地提供。 (四)创业理念。 (五)运营模式 ,亲自下厨。 本店提供场地、水电、炊具、基本佐料等。 ,亲自下厨。 本店提供场地、水电、炊具、基本佐料等。 — 7— (六)收费标准: ,每个灶 8 元 /半小时, 15 元 /小时 ,满一小时后每增加半小时加 5元。 3元 /小蛊、 5元 /中蛊、 8元 /大蛊。 ,按市价收费。 、水电、炊具、基本佐料(包括 100ml 食用油)等。 如需额外增加食用油,则以 3元 /100ml 来收取。 ,以实名登记,消费满 5次者,可享受 1 次一小时的免费烹饪优惠。 (七)优势分析 ,环境干净清洁,比学校食堂更具吸引力,比流动小摊更具安全保障。 ,学生可自备食材或向本店预定食材,并亲自下厨。 ,如清明五色糯米饭、端午粽子、冬至汤圆等,且顾客可享受假日打折优惠。 ,增强场所气氛,调节用餐情绪。 出售各种特色小吃及冷饮,并免费提供茶水。 会为在校家庭经济贫困学生提供兼职岗位。 , 如为需要煎药者提供帮助。 (八)由我做“煮” DIY 的核心文化 绿色环保,自食其乐 (九) 店面 地址 及联系方式 百色学院 联系电话(传真): 18276637652 (十)团队介绍 由我做“煮” DIY 的管理团队由彭秀坤和林莉等 六人组成,具体分工如下: 彭秀坤(店长) ; ;。 — 8— 林莉(经理) ,培训工作人员开展工作 ;。 李小兰(指导厨师) ,管理厨具和佐料 ;。 薛富元(收银员) ,管理好财务 ;。 覃子炎(采购员) 馈信息管理,联系顾客、解决顾客疑问等日常事宜 蒙献芬(仓管员) 、入库、保管、盘点、对账等 ,及时在 微博上更新本店动态和四季饮食小常识,方便学生及时了解掌握本店最新消息和养生常识 本团队队员彭秀坤和林莉等六人组成,均为外语系教育专业学生。 店长彭秀坤具有很强的组织和管理能力,曾担任院学生会外联部部长职务,通晓市场行情,具备较强的执行管理能力。 营销员林莉,出生于商人家庭,具有自己一套独特的营销策略且有很强的组织管理和协调人际能力。 指导厨师李小兰,酷爱烹饪,并接受过专业 的烹饪指导。大学生创新创业计划项目由我做“煮”diy申报书
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