电子商务概论调查报告内容摘要:

食品及餐具卫生 座位舒适度及间隔 这题属于建议性的题目,给了被调查者很广泛的选择,对食堂今后的改善工作提供了更全面的依据。 八 .调查结果分析 由表得出: 36%的被调查者经常到易品食堂就餐, 34%的被调查者习惯到开元食堂就餐,臻臻食堂就餐的人员则占了 24%,而阳光餐厅就餐的人 员则比较少。 结合以上数据,分析出,易品食堂平时的知名度比较高,其次是开元食堂。 结合以上显示,易品食堂应该继续保持其良好的一方面,开元,臻臻,阳光食堂应该加大宣传力度,让广大在校消费者能够更深入的了解食堂,从而食堂方面也能够给广大消费者提供更高质量的服务。 ? 由表得出:消费者在学校食堂就餐中有 56%的人最喜欢吃米饭;最喜欢吃小炒(吃)和面食的分别为 20%;而其他占到 4%。 通过以上图表分析,我们可以得出绝大部分消费者喜欢在食堂吃米饭,较少部分消费者则偏爱小炒(吃)和面 食。 因此学校食堂在米饭方面应做出相应的改进,提高饭菜质量,为消费者提供更好的服务,从而提高自身的信誉度以及美誉度。 由表得出: 有 29%的消费者选择在某家食堂就餐的原因是价格适中,16%的消费者是因为该家食堂的味道好和饭菜的种类多, 15%的消费者是因为该家食堂的卫生环境好, 11%的消费者是因为服务态度好,仅有 8%和 5%的消费者是因为该家食堂的分量多和其他因素选择在此就餐的原因。 因此,选择在某家食堂就餐的有原因多样,味道、种类、服务态度、卫生环境、等综合各项因素所占的比例相差 并没有很明显。 最重要是价格因素影响消费者在食堂的消费选择。 食堂应该制定合适的价格,把饭菜的味道和种类不断进行完善,提高服务态度,改善卫生环境。 由上图表可以看出,不去食堂消费的人几乎为零,但是去食堂消费的频率却大不相同,有 8%的消费者一天只去食堂一次, 42%的消费者一天内去食堂消费两次,有一半的人一天三顿都在食堂,而食堂是我们的校内食堂,不管是学生,教师,还是学校工作人员都应该在校内食堂消费。 所以综合一下分析,去食堂消费的频率仍低,食堂应该加大广告宣传力度,让更多的消 费者了解学校食堂,吸引更多的消费者,加大去食堂的频率,代替去外面消费 ,您认为平均定价区间在。 从上图的矩形图可以清晰看出来,有超过一半( 54%)的消费者在普通一餐的平均定价为 67 元,在调查过程中,大部分被调查者都是觉得这样的一餐有点贵。 在学校食堂吃饭,他们能接受的价格大都在 45 元,但是定价区间在 45 元的仅占到 28%。 并用到 23 元的只占 8%,比大于 7 元的消费者( 10%)还少 2%。 食堂若想吸。
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