petrifilm判读手册(编辑修改稿)

petrifilm判读手册(编辑修改稿)内容摘要：

30C，灭过菌的缓冲蛋白胨水 (BPW)溶液。 不要将 Petrifilm EL测试片与Vermont 培养基 (UVM)、Fraser肉汤、李斯特菌增菌培养基 (LEB)或缓冲李斯特菌增菌培养 基 (BLEB)共用。 6. 混合，蠕动或旋转样品与BPW的混合液将近一分钟。 将样品置于 室温 (2030 C) 1h，最久不超过 h，以修复损伤的李斯特菌。 2. 已开封的测试片，将开口反折，用胶带封好。 切记在操作下一张测试片前接种并用压板压好每张测试片。 7. 将测试片放在平坦处，掀起上层膜。 8. 用 3MTM电子移液枪或其它移液器垂直滴加 3 mL样品到下层膜的中央。 9. 将上层膜缓慢盖下，以免产生气泡。 接种 培养 判读 10. 轻轻地 将塑料压板放在位于接种区上层膜上。 不要压 ，扭转或滑动压板。 提起压板。 等至少10分钟，以使胶体凝固。 11. 将测试片透明面朝上 ，可叠放至 10片，在35C  1C或 37C  1C下培养 28h  2 h。 12. Petrifilm EL测试片能够用标准的菌落计数器或其它光学放大器计数或判读。 不要计数圆形轮廓上的菌落，因为它们不受选择性培养基的作用。 Petrifilm EL测试片法可用于定性、半定量及定量检测 13. 对于 定性检测 ，根据紫红色菌落的存在与否，将结果计为 检出 和 未检出。 如果是 /否的结果已经能够满足报告要求，那么你可以选择定性检测。 14. 对于 半定量检测 ，根据出现紫红色菌落的 相对量 来记录结果。 如果你是根据菌落数的相对含量来采取相应的措施，并且没必要记录实际菌落数，那么你可以选择半 定量检测。 15. 对于 定量检测 ， 计数 所有紫红色菌落。 如果你根据菌落数来采取相应的措施，你可以采用定量检测。 检出 未检出 李斯特菌的含量应记录为对采样区域和企业标准有指导意义的形式 (如低，中，高，或可接受和不可接受 ) 请参考判读手册的“定量采样与判读”部分来计算每个环境样本中的李斯特菌数。 测试片上李斯特菌数： 16 可选 16. 可挑区菌落进行进一步鉴定。 掀起上层膜，从胶上挑取菌落。 3MTM PetrifilmTM Environmental Listerial Plate 定量采样与判读 如果你以定量方式使用 3M Petrifilm EL 测试片，请参考产品的包装插件，然后按下述方式计算单位面积的菌落数 (Colony Forming Units, CFU)。 同时，你也要注意以下几点：  稳定性是在环境监 控过程中获得有用信息的关键点，所以在采样过程中应使用相同的步骤。 理想情况下，应使用相同类型的取样设备，模板面积，技术员和采样技术。