现代园艺专业集群调研报告

现代园艺专业集群调研报告内容摘要：

工的能力。 创新思维能力 寻找新的施工组织方案，探讨新的施工工艺和新的技术 操 作 层 力 力 通过调查分析，认识到中职园林专业的学生的培养应从岗位需求出发，将来岗位需求对中职园林技术人员的要求是一专多能、一 技多能的技能型人才，技能型人才是与我们目前的社会经济状况相吻合的，一方面随着科学技术的进步，产业结构不断变化，社会职业出现了综合趋势，许多传统的职业逐渐消失，新兴的职业、交叉的职业不断出现，越来越多的企业要求毕业生具有广泛的知识和良好的适应能力，企业在用人上看重的是一专多能、一技多能的复合型人才；另一方面职业流动性、日益发达的劳动力市场、激烈的就业竞争，也需要劳动者具备多种技能。 目前，随着城市化建设速度的加快，园林事业发展到一个新阶段，园林工程的种类增多，质量要求也越来越高。 据此我们确定园林工程专业人才培养 的目标定位是：为园林生产、建设、管理、服务第一线，从事小型园林规划设计与工程施工、组织与管理、园林植物栽培和工程养护等工作的技能型的复合型人才。 一、 园林植物生产岗位 岗位名称：花卉园艺工、育苗工等 工作单位：苗圃、公园、旅游景区等部门所需绿化苗木的培育等； 职业描述： 根据企事业与机关单位所需，掌握苗木本身的特点与生态环境的变化，引进与培育出高质量的苗木，以备生产所需； 职责与任务： ①、根据园林植物的特点，采用娴熟的生产技术，培育优质苗本 ②、有效处理苗木在培育的过程中所出现的一系列不良现象 ； ③、根据苗木的特点进行合理的配置与应用，以建立一些观赏效果较佳的立体花坛、花境等； ④、掌握盆景制作的基本要素与操作要领； ⑤、培育与引进一些优质品种； 工作环境： 工作对象是植物，一般工作在生产第一线，在生产中都需要根据植物特性、生态环境条件、生产设备等因素，进行合理搭配与应用，从而培育出优质苗木；并能根据生产所需，合理引进一些优质品种和对现有品种进行改良。 理论知识体系： 为了能胜任本工作，中职学生应需掌握植物学与生理学、植物生产环境、病虫防治、土壤与肥料学、花卉学、树木学、盆景学以及花卉艺 术等知识，才能在生产中有效地驾驭众多因素，培育优质苗木； 工作态度： 做为一名花卉工或园艺工，首先就要本着吃苦、耐劳的态度，在生产中细心观察每一植物，收集生产中的第一手资料，根据植物的特性差异与生态环境的差异，培养出优质的苗木，满足生产的需要； 二、 园林植物养护岗位 岗位名称：花卉园艺工、园林植物保护工等 工作单位：公园、旅游景区、居住小区与企事业单位苗木的培管，苗木进出口企业的检验检疫等； 职业描述： 在植物生长的过程中，根据植物的生长特性与环境变化，合理地进行肥水管理、病虫防治、整枝修剪 ，并能有效地预防自然灾害，以保证园林植物正常生长，并能培育出合理树姿树形。 职责与任务： ①、根据苗木的长势长相，合理施用肥水，以促进生长； ②、对自然灾害做有效的预防与灾后处理工作； ③、处理苗木在生长过程所出现的各种病虫害；能有效地识别各种检疫性病虫害，并加以控制； ④、根据园林植物特点，进行正确的整形修剪，以培育优美树姿； 工作环境： 此工作是对植物进行生产培管，工作在生产第一线，在生产中要根据植物的长势长相进行肥水管理，病虫防治，特别能正确区分国内外公布的检疫性病虫，做好检验检疫工作；同时还 根据园林植物的生长习性进行正确的修剪整形； 理论知识体系： 为了很好地从事本工作，学生在学习中应需掌植物生态学、病虫防治、化学、植物检验检疫、化学药剂的使用、修剪整形等知识，才能有效地在防控各种植物病虫害的发生，并能培育生长正常，树形优美的园林苗木； 工作态度： 做为一名花卉工或园艺工，首先就要本着吃苦、耐劳的态度，在生产中细心观察每一植物，收集生产中的第一手资料，对资料与现象做正确的判断与处理，并根据自己的审美意识对树木做合理造型，以提高观赏性； 三、 园林施工岗位 岗位名称：园林施工员、园林绿化 工程造价员、园林绿化预算员、工程测量员等 工作单位：园林施工企业、房产类开发公司、旅游景区、市政工程、装饰工程企业等； 职业描述： 根据中职学生的能力特点，可以在从事一些小型园林景区、庭院的施工，或者从大型园林工程中承揽某一小型工程的施工，如假山、亭台等； 职责与任务： ①、掌握园林绿化施工规范及验收规范 ②、了解园林建设工程的内容、程序、步骤、特点； ③、了解园林建设工程概算与预算的定额的一般内容； ④、掌握园林工程施工组织与管理的内容及方法； ⑤、掌握园林工程施工的技术环节； 工作环境： 中职学生面对的是小型园林项目的施工与管理，或者大型园林工程中的单体项目的施工与管理，所以，学生就需要掌握与施工有关的一些基本知识体系，并从施工第一线进行不断总结，以提高自己的施工能力； 理论知识体系： 为了很好地从事本工作，学生在学习中应需掌握施工规范与标准、园林施工的程序、园林概算、园林小品的制作、园林建筑、工程方面的法规及规范、园林艺术等知识，才能有效地指导园林建设项目安全地施工， 工作态度： 园林工程是一项涵盖了技术和艺术成分的综合性工程，是集植物、建筑、水景、照明等多个环节于一体的系统工程。 它不仅仅要满足功能的需求，同时还要展示赏心悦目的景观艺术效果，是体现园林的布局美、形式美、意境美。 因此，园林施工有别于建筑施工，仅有完整的图纸，严谨的态度，熟练的技术，并不能很好地表示出设计意图，或者说是设 计方案所包含的内在意境，对于园林施工人员，尤其是项目经理还必须具备园林艺术的鉴赏能力，对地形、山石、植物形态等园林工程要素等构成，在体现过程中，加以灵活的艺术处理，充分展示原来内在艺术的独特风采。 并非选材高档、价格昂贵的就是完美的园林作品，造价的高低不是衡量其优秀与否的唯一标准，取材大众化，而工艺精雕细琢同样能造就精美的作品。 因此，在园林工程的各个环节中注重细节，是一个作品成败与否的关键。 四、 园林设计岗位 岗位名称：绘图员、初级景观工程师等 工作单位：园林施工企业、设计院、规划办、建筑行业类企业等； 职业描述： 根据中职学生的特点，可以在进行一些小型园林景区、家庭庭院、街头绿地地设计； 职责与任务： ①、掌握小型园林设计的基本要领与要求； ②、设计中把握园林的艺术性与规范性； ③、掌握手工绘制效果图的技巧与要求； ④、掌握设计图纸的实效性、应用性、客观性 工作环境： 设计是施工的开始，为了在到最理想的设计效果，一般都需在有较好的艺术素质的基础上，掌握设计所需的规范，结合实地踏堪，设计出在满足功能的需求同时，还能展示赏心悦目的景观艺术效果，从而体现园林的布局美、形式美、意境美。 理论知识体系 ： 一个优秀的景观设计师需要懂得城市规划、生态学、环境艺术学、建筑学、园林工程学、植物学，以及人文心理学、社会科学方面的知识，才能设计出理想的图纸。 工作态度： 园林设计的工作包括先进行实地勘察，了解地域环境、土地条件和当地文化，再进行概念设计、方案设计、施工图设计，最后付诸于实施。 这是一项技术含量高、综合性强的工作，所以，在工作中，除需具备较深的学术功底外，还需吃苦、细心、勤奋、肯学；才能提高自身素质，绘出最优美的画卷； 五、 花艺岗位 岗位名称：花卉园艺工、花艺师、花店店长 工作单位：花店； 职业描述： 掌握插花技艺，花车、花篮的布置； 职责与任务： ①、要有熟练和过硬的插花技巧； ②、具有一定的花卉营销能力 ③、要有较深的文化内涵 ④、具有一定艺术观赏、分析能力 工作环境： 花艺工是一门具营销与艺术集为一体的工作，在实际操作中，需要用娴熟插花技术，做出优秀的作品，同时还需具有对花店工作的驾驭，花材的选择、保存与处理、花艺作品的营销等工作；； 理论知识体系： 一个优秀的花艺工，需要掌握植物学、营销基本理论、插花艺术、花卉保鲜技术等知识。 工作态度： 花艺是一门艺术，在工作中 需要有静心、用心、细心工作，才能得到最佳的作品，同时还需要有吃苦、开拓、创新的精神，才能使花艺工作做到更上一层楼； 中职园林专业人才培养现状分析 本课题小组于 2020 年 12 月至 2020 年 3 月，对北京市 开设有园林专业的中职学校进行了调查，调查 内容 涉及师资、学生、实验实训设备和场地、学生顶岗实习、当地主要园林企业以及职业资格证的获取情况，从调查的资料显示，目前中职园林专业的发展现状不容乐观，在师资队伍建设、课程的定位与开发、实验实训场地建设等方面还有许多工作要做。 中职园林专业师资现状分析 对 六所 北京市中职园林教师进行调查，发现教师中本科及以上学历占%， 中级职称 的占 %， 实习实训教师占 %，来自园林企业教师占 %。 如果要提升教学质量，一定要加大教师的培训力度，多参与社会实践、多总结多提炼，才能在教学中发挥更大的作用 （见表 5）。 表 5 中职园林专业师资情况调查表 项目 调查标准 比率（ %） 专职教师规模 文化基础课程教师 % 专业课教师（不含前类） % 实习实训教师（不含前两类） % 专职教师职称结构 高级 % 中级 % 初级 % 专职教师学历结构 硕士以上（含） % 本科 % 本科以下 % 兼职教师情况 兼职教师 % 园林 企业教师 % 中职园林专业学生现状分析 调查 六 所学校，从 2020 年到 2020 年 3 年时间，园林专业的学生每年维持在300 人至 340 人左右，其中 北京市商务管理学校 的园林专业学生 人数最多，占总数的 %，北京市昌平职业学校位居第二，占 %。 学生的主要就业岗位是绿化工、花卉园艺工、盆景工，施工员，学生的主要 实习单位为北 京各大公园、世界花卉大观园、北京市花木公司、梦幻亿景园艺有限公司、玉泉营花卉市场。 从调查表中可以得知，愿意选读园林专业的学生不多，中职。