南方馄饨王项目可行性分析报告

南方馄饨王项目可行性分析报告内容摘要：

件。 （ 3） 加盟服务差异化：⑴开店备品代购服务让加盟商省时省力。 ⑵成品、半成品配送服务 为加盟商降低人力成本。 ⑶ 盈利点创新让加盟商拥有竞争优势。 ⑷保姆式全程服务让加盟商经营无忧。 （ 2）细分策略 将终端店区分为档口店、社区店、商圈店三种类型。 为不同类型的加盟商提供相应的细分支持服务。 依据区域市场的差异性，量化加盟商的营销目标和选择不同的营销策略。 对加盟商提供市场细分规则和策略实行，以帮助加盟商在顺应当地市场的情况下确保其运作的正常化和系统化。 （ 3） 加盟策略 实行实体加盟店加盟策略，树立“ 江南南方馄钝王” 品牌。 (1) 终端 店实行零加盟费政策；中央厨房实行区域市场代理政策。 (2) 提高各加盟店的管理水平、经营效果，提供相应的运营保障机制，提供 1+1 加盟扶持计划。 1+1 加盟扶持计划主要为：一套成熟的运作模式和一套高效的推广营销系统。 (3) 加强对加盟商的培训指导，提升加盟店的竞争力和影响力，为拓展市场、寻找客户打下坚实基础。 保障加盟商的利益，降低加盟商的投资风险。 (4) 为区域加盟商提供保护机制，防止同品牌的区域竞争。 招商政策 （ 1）终端招商 1．零加盟费 2．品牌使用费： 2020 元／年 3．经营保证金： 3000 元，合同终止、无违规者即时退还 （ 2）中央厨房招商 1区域独家代理制 详细内容见公司内部资料：招商细则 （二） SWOT 综合分析 （ strengths） （ 1）作为一种食品 ,且每天都有人吃 ,并能够全天经营 . （ 2）一种新的食品 ,并且可口 ,很容易得到人们的青睐 . （ 3）食品的价格比较便宜 . （ 4）容易掌握 ,容易操控 ,更容易进行管理 . (weaknesses) （ 1）经营方面的问题尚不熟悉 . （ 2） 对店面的宣传以及顾客们的口味的了解 . (opportunities) （ 1）生活 水平的提高 ,使人们对物质基因时尚的要求增高了 ,所以很有发展前景。 （ 2）一个新产品的融入 ,必然会有新鲜感 ,容易吸引人们 . (threats) （ 1）各种大型饭店的增多 ,必将对这种小店面有很大压力 （ 2）经营的食品类型比较单一 . 三、项目投资估算 （一）投资估算 表 1 投资估算表 序 号 项 目 费 用（万元） 备 注 1 房 租 9 2 装修费用 装修按： 400 元 /平米计算 3 厨房设备 冷冻、藏设备及厨具 4 餐桌椅等 四人桌按： 1000 元 /每套，共 15套 5 各种餐厨具 含前场所有物资 6 前期宣传、广告费 7 开办费用 含前期考查、培训、招聘、 8 流动资金 进料及备用周转资金 9 其他费用 餐具消毒费，店面卫生等 10 投资合计 备注 :以店面面积 100 ㎡估算。 （二）营业收入估算 以 100 平米 十二 桌为例： 早档口：以馄饨单品测算 100 碗馄饨， 6元一碗，营业额为 600 元。 午、晚档口：以炝拌和熏酱为主不翻台保守测算 每桌一百元消费，营业额为 1200 元。 加盟店保守底线营业额为 1800 元∕天 全年按 300 天营业期计算 销售收入 =1800 300﹦ 540000 元 （三）其它费用估算 房租（ 30000 元），装修费（ 20200 元），水电费 、其他杂费 、人员工资（ 2人 36000 元）、其他杂费 四、项目财务分析 （一） 项目净现值（ NPV） 、厨房设备、桌椅费用。 以三年期计算。 故每年折旧额 =（ 28000+12020+7000） /3=47000/3=15667（元） 、人员工资、水电费、员工餐费等 （ 1）房租为每年一次交清，且三年内价格不会变动，所以为 90000 元 /年。 （ 2）水电费 :2020 12=24000（元 /年） （ 3）员工餐费 :1440 12=17280（元 /年） （ 4） 加盟费： 18800 元 （ 5）保证金： 3000 元 付现成本 =90000+24000+17280。