种兔繁育基地建设及兔产品深加工综合技术开发项目可行性报告

种兔繁育基地建设及兔产品深加工综合技术开发项目可行性报告内容摘要：

大 本 教 授 中国农大 技术指导 回久珍 女 53 食品加工 大 本 高级工程师 国家肉研所 技术指导 施化珍 女 52 企管 大专 助理工程师 建昌县妇联 项目管理 鲍成勇 男 22 企 管 大 专 助理工程师 建昌县绿源食品厂 项目管理 7 三、项目成熟度 本企业自有土地使用面积 4 万平方米，建筑面积 2 万平方米 ，引进技术协作单位的品种，技术，种兔繁育已有 4 年多的历史， 2020年建起了兔肉加工厂，产品已通过了质量认证，产品已投放市场。 四 、市场需求情况 （一）国内市场状况及产品发展前景 改革开放以来，国内经济迅速发展，人民生活水平不断提高，饮食结构由温饱型向营养保健型转化，低脂肪兔肉已成为人们餐桌上不可缺少的佳肴，城市居民对兔肉食品的需求与日俱增。 特别是本基地生产的兔肉熟食品 “绿源玉兔”，因采用传统技术与现代加工技术相结合的药缮配方，真空包装，高温灭菌等技术措施，使产品技术含量高，质量好，营养丰富，投放市场 后深受广大消费者的欢迎。 产品除在当地市场销售外，还打入了沈阳、北京等大城市的超市，并签定了长期销售合作协议。 由于受加工源料不足和资金短缺等条件制约，产量还达不到设计要求，还满足不了市场需求，就该项目实施达产后也远远不能满足大面积市场需求。 （二）国际市场状况及发展前景 我国是兔肉出口大国，在国际市场有很大影响力。 但由于一些兔肉加工企业产品质量较差，达不到无公害标准，出现了产品被压等、压价以及减少出口量等问题。 本基地繁育的种兔抗病能力强，用药量少，无药液残量，饲料以纯天然牧草为主，达到了无公害要求，加之在产品 加工时严格检疫，应用高新加工技术，达到了出口标准要求，有望进入国际市场。 8 （三）本企业培育出的种兔，由于质量好、始终处在供不应求状态，特别 2020 年 3 月新引进纯美系獭兔后，定购种兔更是难以供应，所以，培育同优质的种兔，特别是北方，更是有一定的立足之地。 （四）自 2020 年非典发生过后，全世界已禁止对野生动物进行采猎，这样，皮张在全世界出现严重短缺，需求量大，只能由家养动物皮张补充，而家养动物繁殖快的是兔子，而兔皮质量好的只能是獭兔，所以说獭兔皮的发展前景非常乐观，特别国际市场。 五 、投资估算及资金筹措 （一） 资金筹措 该项目总投资 万元 ,2020 年前已投资 411 万元 ,尚需投资 万元 (其中固定资产投资 万元 ,流动资金 200 万元 )。 申请银行贷款 159 万元，企业自筹 万元，申请科三费用拨款 80 万元。 （包括市配 套），争取其他资金 60 万元。 （ 二） 资 金 使用计划 固定资产投资 200 万元，其中新增设备 万元，厂房改造64 万元，安装工程 万元。 其它费用 万元，其中建设期开办费 万元，试车培训费 2 万元，能源材料费 23 万元，验收鉴定费 2 万元，业务费 3 万元，调研 费 3 万元，公务费 2 万元，人员费 2 万元。 流动资金 200 万元 固定资产投资清单 笼位 15 万元 肉风机 万元 夹层锅 3 万元 冷冻机组 20 万元 保温车 15 万元 运输车 10 万元 9 台案 5 万元 屠宰生产线 35 万元 土建工程 种兔繁育厂房改造 4 万元 屠宰厂房改造 30 万元 冷库改造 30 万元 六 、经济效益和社会效益分析 （一）生产规模 年繁育种兔 12 万只，养殖商品兔 70 万只。 年生产兔肉生 食品 150 吨，熟食品 150 吨。 （二）。