高职服装专业实训课程教学模式研究结题报告及服装设计专业剖析报告

高职服装专业实训课程教学模式研究结题报告及服装设计专业剖析报告内容摘要：

型线条特征等等。 再之，立体裁剪课程教学，还要带领学生走出去参加各类大赛，开阔眼界，相互学习，充分展示自己的能力，教师通过比赛总结经验教训，找出教学中的不足，加以改进提高。 此外 ,还采用 多种 教学方法来丰富课堂教学 ，以调动学生的积极性，激发学生的学习热情 ， 更有效地完成服装立体裁剪课程的教学。 例如：项目教学法、 案例教学、任务驱动法、技能训练等。 下面 以 项目教学法为例， 立足本院实际，创新实践教学， 介绍我在教学中以 项目为主线、教师为主导、学生为主体 ， 把整个学习过程分解为一个个具体的工程或事件，设计出一个个项目教学方案，不仅传授给学生理论知识和操作技能，更重要的是培养他们的职业能力，这里的能力已不仅是知识能力或者是专业能力，而是涵盖了如何解决问题的能力：方法能力、接纳新知识的学习能力以及与人协作和进行项目动作的社会能力等几个方面。 这一模式突破了传统的“以课堂为中心 ，以教师为中心、以教材为中心”教学模式，强调实用技能，强调知识创新，有效地建立了课堂与社会生活的联系，其主要特点与现实生活紧密联结，有助于培养学生的多种能力，发挥了教师的创造性。 具体做法为： (1)确定 目标 任务 在确定项目任务前，教师要先认真研究《服装立体裁剪》课程的培养目标、以及学生进入企业后与之相对的岗位对员工的具体岗位要求，将所有知识点有机融合，科学规划项目。 力求所确定的项目任务既有利于教学的开展，又有利于调动学生的积极性。 最后对具体的项目提出明确的知识目标、能力目标要求。 例如，我在立体裁剪课中和学 生一起完成了婚纱礼服这个项目，要求学生根据不同的主题运用不同的立裁手法完成，并要求分组合作完成实物的制作。 要完成这一项目需要用到服装结构学、服装造型设计，面料艺术再造、制版和缝制工艺等课程知识，课程联系较广，但又不复杂，学生完全可以通过努力实现教学目标。 而且这一项目与实际生活较为接近，学生对此兴趣很浓。 （ 2）制定计划 13 这一环节主要针对学生，是学生在教师的指导下独自完成的，就意味着发挥学生的主体作用，尊重学生的个性发挥，引导学生运用已掌握的知识，制定自己的项目计划，培养学生的综合能力。 教师将项目名称、教育目 标向学生 讲 明确，然后引导学生运用已掌握的知识，制定自己的项目计划。 教师只要在计划的可行性、计划的完整性等方面进行把关，可以适当地将自己的见解告诉学生。 学生根据自己所在小组的情况来分配任务，制定各自的计划。 例如采用什么作为灵感来源，运用什么样的手法来达到设计效果以及根据自身与同学的特点具体每个人负责的小项目。 (3)实施计划 这个环节对于学生来说应是最重要的一个学习过程。 学生将在这个环节 ， 根据自己的项目计划，努力去实现自己的计划目标。 例如 ： 有的学生在造型上变化较为独特，教师就要指导学生 选择适合 造型特点的面料， 才能 运用立裁的技巧， 完成自己的设计项目。 如果学生的工艺技巧 上 达不到变化的需要，教师还要在工艺上给 学生示范指导；有的设计方案不尽合理，在实施时遇到了困难，教师就要 指导学生边实施边调整方案。 总之，教师一定要鼓励学生按照既定的计划和方案，克服困难努力达到既定的目标。 在这个过程中，教师的作用是引导、启发、示范，而不能代替学生去制作。 只有这样学生才可能真正在实践中提高自己的技能，锻炼自己的各种能力，进而实现教学目标。 (4)成果评定 教师要根据该项目的特点制定一些管理条例和措施，使之尽量能够管理到每一位学生，这样才能 保证项目的正常进行。 项目完成后要积极进行评审，教师应以鼓励和赞扬为主，中肯地对项目成果进行评价，项目教学注重的是学生的学习过程而非结果。 因此，对学生的参与程度、所起的作用、以及学生团结协作的精神、创新精神、实践能力的提高给予充分地肯定。 在对《服装立体裁剪》检查评估时可以教师与学生共评，与作品面对面，共同发现优点和不足，共同打分，共同商讨进一步提高、改进的办法；所有作品一起公开展示，同学应先自评，然后同学之间互相评估，最后由老师总结评论，结合这三部分的成绩评出优秀作品， 在进行作品评定时经常采用案例教学法， 对 有特点的作品特别是有创意的作品，进行鼓励加分， 对优秀作品进行具体细节分析， 对 一般作品 指出存在问题， 使学生清晰地明白本项目中的优缺点，自己根据具体情况加以改进 提高。 将项目教学法应用到《服装立体裁剪》课程中去 ， 可以 加强学生创新能力的培养，发挥学生构想上的主动性和创造力，引发学生学习兴趣、使他们的潜能充分得到发挥，并由过去封闭式下的被动进行设计变为开放式中的主动进行设计。 从而培养了学生较强的综合能力，满足社会需求的多样化。 使教与学充 满了生机与活力，更加贴近社会。 《服装缝制工艺设计》 课程 教学方法研究 《服装 缝制工艺设计》 是 服装设计专业的 重要 核心 课程， 也是 一门 以培养学生职业技能为主的应用型专业 课程 ， 该 课程 是 理论与实践 紧密结合的课程。 它是一门综合应用课程，包含的知识面广，各个环节配合严密，比如：款式特点与面料风格的 14 关系、纤维特性与面料风格、辅料性质与面料的配合、规格与面料的关系、面料特性与样板部位吻合、缝制工艺与设备应用性选择等。 在理解与借鉴陶行知、杜威的“做中学”理论基础上，研究分析本课程性质的前提下， 在《服装缝制工艺设计》 课程 教学过程中，重点采用“教、学、做、训、考”于一体的实践教学 模式 ， 教学地点完全在实 训室中进行， “教学做”紧密结合， 大多数时间用在“训练”上，“考试”采用独立闭卷，限制时间。 教学方法采用 ： 自主式学习方法与项目教学法； 教学内容“学以致用”。 这一模式充分体现了以就业岗位为导向的改革理念，以能力为本位的应用型人才培养目标。 “教学做训考 ”模式的内涵是：以职业能力为依据，整体设计教学方案，合理组合教学资源，把教学目标、教学活动、教学手段、教学方法、考评方法集于一体。 具体做法： （ 1） 为提高操作技能水平，强化实践训练，我院根据行业企业用人标准以及先进性原则，实行“ 2+1”教学模式， 教学计划采用单元模 块化教学， 合理选择教学内容。 拟定项目模块 如下表： 序号 教学内容 总学时 理论课时 实训总课时 自主性学习 实训课时 实训作业 课时 1 基础工艺模块 60 16 44 14 30 2 裙子工艺模块 24 8 16 8 8 3 裤子工艺模块 36 12 24 10 14 4 衬衫工艺模块 80 24 56 28 28 5 西服工艺模块 80 24 56 20 36 小计 280 84 196 （ 2）教学内容 基于工作过程导向，已够用为度，重点帮助学生掌握基础理论，学会学习，引导学生树立终身 学习理念，为将来在工作中获取知识打下良好的基础， （ 3） 教师应根据 内容 精心 设计教学环节 以服装“基础工艺”模块为例，在这个模块中，有四个教学环节：手缝工艺基础训练、机缝工艺基础训练、熨烫工艺基础训练、服装缝制工艺基础知识与操作技巧。 手缝工艺是我国传统工艺，在这个环节中共有 21 种针法，其中， 4 种已经淘汰例如：“拱针”、“纳针”即：西服的拱止口和纳驳头工艺，现已被拱缝机及定型设备所替代。 其他 17 种按照难易程度以及逻辑关系，精讲 10 种作为基础，其余 7 种，采用自主性教学模式授课，例如：“花绷工艺”是在精讲“三角针 工艺”后，学生在掌握动作要领的基础上，教师鼓励学生自主学习，可互相讨论、 15 共同研究操作方法、质量要求，同学们热情很高，当自己缝出几针后，便高兴地给老师看是否正确。 在这一环节中，教师合理设计教学环节是非常重要的，难易程度应符合学生所掌握的基础知识，否则，内容过深，容易挫伤学生的积极性。 因此，教师要适时了解学生，善于发现问题，解决问题，并具有超前意识，注意扑捉先进设备，研究新工艺方法，合理设计教学环节。 （ 4）高等 职业学校的教师应具备的素质 这是 自主性 教学 模式实施 的关键。 学生 要 根据 目标 计划努力去实现， 使学习 能力得 到锻炼培养。 这个环节对教师的要求则更高，教师必须 精通 理论、 具有精湛的操作技能 ， 还要熟悉各类材料的性能、价格以及 市场 行情。 例如 ： 我们在进 行 上述 模块 时，教师就需要在方方面面给学生以指导。 学生 选购 材料 时 ，教师就要了解材料的市场行情，哪些可以买到，价格如何。 以帮助学生更 好 地实施计划。 例如：在裙子模块中，教师根据学生基础，只能做半身裙，款式可以选“ A”型裙，或“紧身裙”，这一模块，同学们积极性最高，这是第一次自己动手，自己给自己设计款式制作服装。 但是，他们对服装面料、辅料都非常陌生，从未接触过，教师就有根据学生的设 计意图，帮助她们分析效果图，指导她们如何选择面料的品质特性、价格、数量以及与之匹配的辅料等。 （ 5）教师应有预见问题的能力，培养学生创新意识。 这是项目教学法中，教师应具备的素质。 “项目教学法”是学生在教师的指导下，亲自完成一个项目的操作过程，在这一过程中，学习并掌握教学计划内的全部内容。 学生全部或部分独立组织、安排学习行为，解决处理项目完成过程中遇到的困难，“项目教学法”能够提高学生兴趣，调动学习的积极性。 因此“项目教学法”是一种典型的以学生为中心的教学方法。 这一模式突破了传统的“ 以课堂为中心，以教师为中 心、以教材为中心 ” 教学模式，强调实用技能，强调知识创新，有效地建立了课堂与社会生活的联系，充分展示了现代职业教育 “ 以能力为本 ” 的价值 取 向。 其主要特点 是教育 与现实生活紧密结 合 ，有助于培养学生的多种能力，发挥 学生 的创造性 ， 在项目实施过程中完成教学任务，培养学生的实践能力、分析能力及 创造 能力。 教师应预见到学生在操作过程中可能出现的问题，做以重 点强调，减少因个人操作失败带来的积极性挫伤，以提高成功率，激发学习热情。 例如：在裤子模块中，在选购面料时，只注意面料花色，不注意面料特性，有的学生购买了弹性面料、格子面料，这 会对初学者增加难度，再者，在裁剪过程中易出现预留缝头不足，丝绺歪斜，漏裁部件等问题，教师应提前警示，加以避免。 在操作过程中出现问题时，教师应指导学生，分析问题，解决问题。 鼓励学生大胆想象，扩展思维空间，培养他们通过各种学习渠道，搜集先进专业信息，或在原来基础上为提高产量、质量加以改进，善于创新实践。 教师应适时适度进行讲评，最大限度的激发学生的能动性。 16 （ 6）教师的角色转变，构建新型的师生关系 “ 自主 式 ” 教学模式 ： 是学生在教师的指导下 ，按照 目标要求，根据自身 知 识结构和需要，积极、主动、创造性地完成具体学习任务 的一种教学方式。 其实质是：学生通过对学习过程的主动参与来培养自主意识、自主能力和自学习惯，使自己成为一个会学习的人。 人本主义学习理论 认 为：学习的动力来自于学生自己，学生是课堂的主宰者，师生关系是平等的，教学目的是教会学生学习，而不是以传授知识为主，教师在教学中授课辅导，在辅导的过程中及时发现学生的优势与不足，沟通机会增多，师生关系融洽，更有利于因势利导。 例如：在衬衫制作模块中，自主学习时间占实训总时间的 50%，鼓励学生在完成基本款式的基础上，自行设计部位：男衬衫门襟里襟：正、反翘；后衣身：单、双折裥及明、 暗折裥；底摆：直摆、圆下摆等，女衬衫的衣身变化：开公主线；袖子变化：泡泡袖、开叉变化等。 甚至有的学生则设计制作了晚礼服、家居服等，造型、款式、色彩以及工艺配置恰当合理，成功率很高高，使得他们自信心倍增，从而，激发出更高的学习热情，其主动性与积极性可 以用废 寝忘食来形容。 （ 7）建立完善的课程训练与评价体系 《服装缝制工艺设计》课，是集“教、学、做、训、考”于一体，是以每一单元模块课业完成的综合质量来评价能力效果，首先，让学生自我评价、互相评价、教师与学生共同评价，提醒学生适当加难度分数，学生参与意识加强，积极 性很高。 这样的评价：改变了原来学生交上作品，担心不 及格而心中 惴惴不安；这样的评价：公平、公正；对自己及他人出现的问题记忆深刻，更有利于促进问题预防。 能大大激发学习兴趣与潜能，充分发挥他们的创造力。 总之， “ 自主性 ” 教学模式在服装工艺课教学中的应用，给学生开辟了自由学习的空间；在教学方法上分别采用了：任务驱动法、项目教学法、案例分析法等灵活掌握，更有利于提高教学质量；教与学的角色的转换，使学生成为学习的主角，充分调动学生的主观能动性，由被动学习变为主动学习；在自主设计过程中，学生处于不断思考和不断探索实践的状 态，从而培养了独立思考的能力和独立解决问题的能力，最大限度地激发学生的创新潜能。 教学生学有目标、学有方法，全面提高综合职业能力，为“零距离”上岗打下坚实的基础。 （ 四 ） 采取 新方法教学 调查问卷情况 对问卷情况统计 结果 本次调查时间： 月，教师问卷发放 6 份，收回 6 份。 学生问卷发放 61 份，收回 60 份，统计结果分析如下： 17 对教材及教学内容， 教师学生都感觉不够理想，有知识陈旧，科目分界明显现象。 因此，应该准备编写校本教材。 立足本校实际，广泛搜集国内外新资料、新工艺、新方法，整合教材内容，减少知识盲点。 对教学方案与教学方法同学们比较认可，采用“教、学、做、训、考”一体化教学，教学环节合理严密、紧凑，理论讲授内容丰富，实践教学示范到位，不给学生错误信息，是专业课教学的重要环节；同时在授课过程中采用项目教学及自主式教学，能够构建新型的师生关系，充分发挥学生的主观能动性，大大激发学生的积极性与创造。