生态文化休闲观光产业园可行性报告

生态文化休闲观光产业园可行性报告内容摘要：

郎在《农业经济地理》一书引用了具体事例分析了“都市农业”的函义。 日本从 20 世纪70 年代起开始有关“都市农业”的研究与实践。 日本是一个土地资源十分有限的岛国。 经过六、七十年代的经济高速增长之后，城市扩张迅猛，城市周边地区的地价不断上涨。 由于土地属于私有制，为保留土地以达到增值的目的，一些农户不愿意过早出卖自己所拥有的土地，于是将继续耕种的土地得以在高楼大厦林立的城市 内保留下来。 以后人们发现，在城市星星点的耕地上生产的嫩绿的蔬菜、鲜艳的花卉，不仅为城市增添了绿色，增加了观赏景点，而且改善了城市的生态环境，有不可忽视的存在价值。 于是在 20 世纪 70 年代初期，日本农经界把它概括为城市农业，后又称都市农业。 在日本，都市农业指包含在都市计划内的农业区及都市近郊的农业。 通过对都市农业多年的研究，日本学者发现，农业在都市化地区起着重要作用： 1）能给都市居民提供新鲜农产品， 2）能改善都市的生态环境， 3）灾害发生的疏散空间， 4）为城市居民接触农业提供最佳场所， 5）农地为都市未来发展预留了 空间， 6）农业是弥补都市设施单一化的重要空间， 7）都市农业具有都市“后花园”的功能。 日本都市农业的主要形式有二种：一是市民农园。 不少农家的土地，除留有少量自己耕作之外，大部分出租给城市市民业余耕种。 市民农园比较注重参与性，市民可以亲自购苗、施肥、种菜、浇水、尝试农田管理，参与农业技术展评会。 除综合性的市民农园外，有的地方还专门为老人与儿童设立了专业性比较强的农园，如老人农园、学童农园等。 二是农业公园（或称观光农园）。 农业公园内容丰富，蔬菜、瓜果、花卉、树木均可入园。 农业公园有三个特点：一是发展特色农产品，二是采用先进农业技术，三是发展农产品加工工业。 当前日本都市农业的发展趋势有如下特点：（ 1）农业生产规模不断扩大，以提高大城市地区农业产品的国际竞争力；（ 2）农业产业结构逐步调整，向绿色和保健农产品方向发展；（ 3）农业生产手段向自动化、设施化、智能化发展；（ 4）农产品批发市场逐渐完善；（ 5）农业生产经营向网络化发展。 台湾的都市农业 我国台湾地区吸收欧洲、日本等国家的经验，从 80 年代开始发展都市型的休闲农业，认为都市型的休闲农业是指都市化地区，利用田园景观、农业经营活动、农村文化及农家生活，为人们休闲旅游、体验农业、了解农村提供场所。 都市农业是将生产、生活、生态等“三生”功能综合于一体的产业。 台湾都市农业的形式主要是休闲农业。 其发展原因首先是由于城市化程度比较高，城市人口的比重在 80 年代末已超过 80%，农民收入与市民收入之间差距缩小，人们的旅游需求迅速增加。 但受地理条件限制，户外休闲游憩的空间不能成比例地增加，因此，旅游市场产生缺口。 这 就使传统农业向休闲农业的转型面临着一次市场契机。 另一方面，台湾的农业成本偏高，农业面临提高经营效益的需要，而生产性的、初级的农业，在台湾的发展空间也已被缩小，特别是谷类粮食作物农业受到很大影响。 消费和生产两方面的需求，推动了农业的转型。 这个转型就是将农业产销、农业加工及游憩服务三个层级的产业结合于一体，使农业成为具有生产、生活及生态“三生”功能的企业。 这样都市农业超出了农业生产的内涵，向第二产业延伸，同第三产业结合，提高了综合经济效益。 台湾都市农业的形式有：休闲农业区、观光农园、市场农园、农业公园、 休闲农场、教育农园。 台湾都市农业发展至少包括三个阶段：在人均产值达到 3000美元左右的时候，以市民到农村观光旅游为特点的农业会迅速发展起来，在达到7000 美元的时候，就会上升到名副其实的休闲阶段，市民不仅到农村旅游，而且最主要是在农场食宿。 目前台湾已经达到 13000 美元，开始进入了度假农业阶段。 一些家庭农场逐渐从一般农场演变为休闲度假农场。 比如东部宜兰县的香格里拉休闲农场，中部嘉义县的龙云度假区，南部台南县的马濑农场等。 台湾的休闲农业比较规范，从申请到建设都经过法律程序，管理也有休闲农业管理法，规划 与布局比较合理，功能定位好，有利于吸引游客，提高农业效益，增加农民收入。 当前台湾都市农业发展存在问题是： 1）游人八成集中在周末和假日，而九成的农园是每日开放，这就产生了农园经营的人力忙闲不匀，游客季节分布不均，无法构成全年均衡经营； 2）有的缺乏乡土文化内涵，仅靠农产品利用型观光农园的游憩活动无法完全满足游憩的需求； 3）设施及活动过于人工商业化，偏向经营观光游乐区开发行为； 4）普遍缺乏教育功能。 北京的都市农业 北京是我国首都，是全国政治、文化中心。 北京又是文化古都，国际、国内交往中心。 北京 地处华北平原西北部，北、西两面有燕山和太行山山地，东南为华北平原。 北京市总面积 1680 平方公里，其中山地占 62%，平原占 38%。 全市总人口 万人，其中农业人口 万人，占 %，城市人口 万人，占%，另外还有流动人口 300 万，是全国特大城市之一。 北京发展都市观光农业具有优越条件和巨大潜力。 北京都市农业具有以下功能 ： 1）食品生产基地功能， 为首都市民提供优质、营养、安全和多种的鲜活食品及其制品。 目前郊区向首都提供的商品菜可占全市需求量的 7080%，猪肉占 60%左右，鲜蛋、鲜奶和淡水鱼在数量上可满足城市需求，只是在品种和季节上还需调剂； 2）生态屏障功能， 通过建设近郊平原、中郊平原、远郊山区三个绿色环带，防风固沙，涵养水源，调节气候，保护和改善城乡环境； 3）休闲度假功能， 也称生活功能。 在城郊为生态片林、观光果园、森林公园、市民农园、休闲度假村等观光、休闲农业区，人们可以丰富知识，交流农业经验、体验农业生产劳动与农民生活，达到利用田园环境休憩健身的目的。 北京的都市农业类型有九种： 1）观光农业园。 通过开放成熟期的果园、菜园、花圃等，供游客入园观景、赏花、摘果。 如海淀区的樱桃园，大兴区的庞各庄西瓜园，顺义区的甜瓜园、平谷区的桃园等。 在节日里，一家人或亲朋好友到农园观光，看看碧绿发青的蔬菜，五彩缤纷的鲜花，亲手采摘水果，尽情享受田园风光，呼及新鲜空气。 2）垂钓乐园。 北京郊区建设 400 多个养鱼垂钓区，有的建设了垂钓宫，专门开展垂钓活动。 如房山长阳碧溪垂钓园、丰台区南宫村垂钓园、海淀区垂钓园等，有的一年四季都找到钓鱼的好去处。 3）观光牧场。 开放具有观赏性牧场、养殖场，让游人参观、喂食、拍照、购物，充分体 验牧业生活风情。 京郊区的跑马场、狩猎场、牧禽养殖场等都属于这种类型。 4）森林公园。 京郊有 5 个国家级森林公园和 2 个市级森林公园，还有 2 个自然保护区和 7 个森林旅游。