奶牛标准化规模养殖场建设项目建议书

奶牛标准化规模养殖场建设项目建议书内容摘要：

吨 /年，一胎或二胎）的价格为 2万元；没有注册的荷斯坦奶牛价格在 万元左右。 河北、黑龙江等地产的优质奶牛价格为 万元左右，一般奶牛价格 万元左右。 我省的优质奶牛价格为 万元左右，一般奶牛价格 700010000 万元。 高产奶牛的冻精及胚胎 目前，由国外 进口性控冻精的价格为 400元 /剂，一般冻精为 7080元 /剂，最好的为 200 元 /剂；由美国进口胚胎价格为 2500 元 /枚，新西兰进口约为 2100 元 /枚。 省内奶牛冻精 20 元 /剂。 鲜奶、原料奶和奶制品 1999 年至 2020 年，我国鲜奶市场零售价呈上升趋势，在 元 /1kg,根据国家发改委的资料， 2020 年全国鲜奶平均价格为 元/1kg。 原料奶的价格为 元 /1kg。 新型包装的乳制品价格较高，纸盒包装液态奶市场零售价为 元 /250g 左右，高档配 方奶粉价格为 100120 元 /500g，进口奶粉价格更高。 目前，鲜奶、原料奶和奶制品的价格又增高。 我省的原料奶价格为 元 /1kg；鲜奶平均价格为 元 /1kg；纸盒包装液态奶市场零售价为 元 /250g 左右。 由于牛奶市场供不应求，以后鲜奶、原料奶和奶制品的价格还会上涨。 市场风险分析和对策 2020 年以来，由于爱 三聚氰胺 事件的影响，造成了奶业市场的巨大波动。 但是，随着国家政策对乳业的进一步倾斜和规范，至 2020年初，全国奶业市场已经全面复苏，消费者 对牛奶和乳制品的消费需求量呈大幅度上升的趋势。 省内市场尽管有国内同行大型企业（如蒙牛、伊犁等）的竞争，但面对中国庞大的市场，区域品牌完全能够借助地缘优势发挥已长。 因此，在产品价格的确定过程中应采取稳妥的原则，根据市场变化的情况确定合理的价格，进而将风险降到最小；在产品结构方面能够以冷链产品占据区域市场的绝对份额，开发常温产品或奶粉向东盟辐射，增强竞争力，降低市场风险。 5 饲养方案 奶牛品种选择、牛源及规模 在国内外饲养的几个著名的奶牛品种中，由于中国荷斯坦牛 (黑白花奶牛 ) 体型高大、产 奶量高、牛价适中、每生产 1 千克牛奶所需饲料少、耐粗饲、成本低、经济效益显著、性情温顺、适应性较强及易于管理等，因此应该选择中国荷斯坦牛。 该项目的奶牛从省外购入一部份 100 头母牛，在省内购入一部份 300 头母牛，还可以引入 600头奶牛养殖户。 经过 23 年时间，这部分母牛繁殖、产犊、升群，该场就可达到存栏母牛 1500 头的饲养规模。 即该项目规划 1000 头成年奶牛为核心牛群。 经过 2―3 年的牛群繁殖，实现存栏 2020 头的生产规模。 奶牛饲养模式 奶牛养殖场建成后，场内存栏奶牛 2020 头，包括育成 牛、犊牛。 为保证该场奶牛高产、健康，拟采取集中规范化饲养方式。 从聘请学院的专家教授负责牛场的技术工作，饲养工人主要来自当地农民和学生，青年农民和学生经过培训后，择优上岗工作。 聘请教师 9 人，其中， 1 人负责全场的管理工作、 2 人负责兽医技术工作、 2 人负责畜牧技术工作、 2 人负责配种技术工作、 1 人负责财务工作、 1 人负责出纳工作。 由 9 名教师全面负责奶牛饲养的技术工作和技术培训，以及奶牛育种、配种、治疗及防疫工作，制定奶牛饲料配方，组织全年饲料生产、采购、贮藏等工作。 提高牛群质量的综合措施 重视购牛工作，把住购牛关：高标准高质量地组建基础母牛群。 健全奶牛场各种生产记录。 定期进行个体产奶量及乳脂率的测定与记录；定期进行奶牛体长、体重测量及线形外貌评定；年末对牛 群质量进行分析，掌握每头母牛外貌及生产性能上的优缺点。 抓好奶牛配种与育种工作。 设立专人负责全场的奶牛配种与育种工作。 根据牛群及个体奶牛的具体情况制订牛群的选配计划。 选择北京种公牛站、上海种公牛站的优秀荷斯坦种公牛冷冻液配种。 要做到每头牛系谱清楚，配种优秀，建立健全奶牛育种与生产记录，以期达到牛群品质不 断提高。 抓好母牛配种工作。 牛的繁殖技术是保证牛群数量、实施育种计划、提高牛群品质的关键措施，也是提高产奶量的重要环节。 就产奶、产犊、配种三者顺序看，次序是：配种一产犊一产奶。 不产犊的母牛，不可能出奶，牛的繁殖技术是奶牛养殖的重要环节。 故首先是提高受胎率，力争做到场内奶牛每年产一犊。 保证母牛正常发情。 同时学会鉴定发情母牛的方法，配种人员与饲养人员要坚持对发情母牛观察， 做到及时把发情牛从牛群中挑选出来。 配种员要对发情母牛适时配种并坚持卫生操作，严格执行人工授精操作规程。 及时进行妊娠检查，防止 失配、漏配，造成母牛空精。 对妊 娠牛要加强饲养管理，防止胚胎早期死亡与流产。 加强犊牛的饲养管理，提高犊牛成活率。 加强对干奶期、泌乳初期、盛期、中后期母牛各阶段的饲养， 保证母牛健康，夺取全泌乳期高产奶量。 抓好全年饲料生产、供应、加工与贮存工作。 根据国家奶牛饲 养标准，配合犊牛、育成牛、各阶段母牛全价精料饲养，满足奶牛各 阶段生长发育及产奶的需要。 卫生与防疫 认真执行上级奶畜牧兽医部门防疫与检疫条例，按时进行疫苗 注射与检疫， 认真贯彻《中华人民共和国兽医防疫法》。 饲养场区周围设防疫围墙，加强场院区大门和各牛舍的消毒工 作，非有关人员、车辆、外来畜群严禁进入奶牛生产区。 每年两次对牛群进行布式杆菌及结核病的检疫，对检出的阳病 牛及时淘汰处理，不许在场内自行解剖，同时上报有关部门。 当周围村屯发生某些传染病 (如口蹄疫等 )时，场区进行紧急封锁，健康牛进行必要的疫苗注射。 每年春、秋对牛舍进行两次大消毒。