【最新公文】20xx年超市防损管理手册

【最新公文】20xx年超市防损管理手册内容摘要：

、拆除消防设施及消防标志； 第八条：卖场、仓库及办公区的自动喷淋器、报警器、烟感器等不许悬挂、拴系宣传及装饰物； 第九条：墙壁上消防手动报警按钮不允许任意动用。 第二节 消防知识及行为规范 《中华人民共和国消防法》由第九届全国人民代表大会常务委员会第二次会议于 1998 年 4 月 29 日通过，自 1998 年 9 月 1 日起施行，共六章、五十四条，包括总则、火灾预防、消防组织、灭火救援、法律责任、附则。 《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》即公安部令 61 号，于 2020 年 5 月 1 日起施行，共十章四十八条，包括总则、消防安全责任、消防安全管理、防火检查、火灾隐患整改、消防安全宣传教育和培训、灭火应急疏散预案和演练、消防档案、奖惩、附则。 江总书记三句话：隐患险于明火 防范胜于救灾 责任重于泰山。 消防工作的方针：预防为主、防消结合；原则：谁主管、谁负责。 “三不放过”： 事故原因没有查清楚不放过、当事人及群众没有受 到教育不放过、没有采取防范措施不放过。 “三知”：知消防工作的方针、任务和本身的职责、知生产和生活用火的分布及火灾危险性、知防火重点部位和有关防火安全制度； “三能”、能检查发现隐患、能宣传防火知识、能扑救初起火灾； “三会”、会使用灭火器材、会保养灭火器材、会报警。 我国的消防宣传日：每年 11 月 9 日。 燃烧与火灾 燃烧：一种发光发热、剧烈的氧化反应，燃烧的三要素：可燃物、助燃物、火源，三者缺一不可。 火灾：在时间和空间上失去控制的燃烧造成的灾害，火灾的发展过程一般可分为：初起、发展、猛烈燃烧、下降和熄灭这五个阶段，其中，初起阶段是灭火的最佳时期，不要错过。 根据物质的燃烧特性，火灾可分为： A B C D E 五类： A 类： .固体物质火灾 B 类： .液体物质火灾 C 类： .气体物质火灾 D 类： .金属物质火灾 E 类： .带电体火灾 火灾的成因： （ 1）、人为因素：纵火、违章操作、疏忽（烟头、蜡烛、人走灯未灭、使用后电源未关闭或插头未拨）； （ 2）、非人为因素：电气火灾 ，自燃和雷击。 电气火灾的成因主要有以下几种情形：短路、超负荷、漏电、接触不良等。 插座、开关、配电盒和照明灯具的火灾危险性： A：插座、开关、配电盒的火灾危险性：由于接头接触不良、绝缘损坏造成的短路、含线圈的电表因线圈故障产生高热，或熔断器的熔丝熔化的火星掉超市防损管理手册 — 14 — 落时，如果其附近及下方存放有易燃物品，极易引起燃烧。 B：照明灯的火灾危险性：主要指白炽灯和日光灯。 白炽灯： （ 1）、白炽灯表面温度非常高，如 100W 的灯泡表面温度高达 210 度左右，而纸张、棉麻等商品的燃点在 200 度以下，当可燃物靠近灯泡或与其 长时间接触时，能引起可燃物燃烧，造成火灾。 （ 2）、电压超过灯泡的额定电压、大功率灯泡的玻璃壳受热不均匀、水滴溅在灯泡上及受震动等原因造成灯泡破碎时，其高温碎片和熔渣落在可燃物上均能引起火灾。 （ 3）、灯头接触不良、发热产生火花或灯头与玻璃壳松动时拧动灯头，易造成短路，形成火灾。 日光灯： （ 1）、镇流器过热引起周围可燃物燃烧； （ 2）、镇流器在工作时，本身能产生一定的热量，如果散热条件不好，镇流器内部温度升高后，破坏线圈的绝缘，造成匝间短路，产生的高温将会使周围的可燃物燃烧； （ 3）、如果镇流器与灯管等元件不配套、日光灯的部位散热不好或直接将日光灯固定在可燃物上也能因局部温度升高而引起火灾。 注意：插座、开关、配电盒及灯具的附近及下方不能堆放物品，以免引起火灾事故。 仓库“五距”：墙距不小于 米 ， 灯距不小于 米 ， 垛距不小于 1 米 ，柱距和梁距不小于 米。 二、灭火 报警方法：报警电话 119，清晰准确地报出火灾地点、燃烧面积、燃烧物种类、着火点高度，并派人到路口引车。 灭火的基本方法有四种： 冷却法：将二氧化碳灭器或水直接喷射到燃烧物上，降低燃烧物的温 度，直至低于其燃点，使其停止燃烧。 隔离法：把着火的物质与助燃物、周围的可燃物隔离开，或把可燃物从燃烧区域移开，燃烧很快就会自动熄灭。 窒息法：阻止空气流入燃烧区域，或用不燃烧的惰性气体冲淡空气，使燃烧物因不能得到充足的空气而熄灭，如用湿毛毯覆盖着火油桶。 抑制法：用干粉灭火器喷向火焰，使药剂在参与燃烧的反应中起抑制作用，中断氧化反应，从而使燃烧停止。 三、逃生自救 火场中致人死亡的原因：除垮塌或高处跌落致死外，（ 1）吸入有毒气体，（ 2）、缺氧，（ 3）、高温烧伤。 卖场火灾逃生方法：（ 1） 利用疏散通道逃生，（ 2）、利用逃生器材逃生，（ 3）利用自制器材逃生，（ 4）、利用建筑物逃生，（ 5）、寻找安全地点如阳台、楼顶，并设法发出求救信号等待救援。 楼下着火，楼上怎么办：如果逃生之路被切断，应退回房间或安全地带，关闭门窗，有条件的可向窗户、门上浇水降温，用布条塞住门缝隙，延缓火势蔓延。 晚上失火，应在阳台、窗户处打电筒、敲盆，发出求救信号等待发现。 超市防损管理手册 — 15 — 如果非得离开房间，把窗帘、床单撕成布条，连成绳子滑下。 身上着火时，千万不能跑动、跳跃，不能用手拍打着火部位，以免火势更大，应就地打滚，或旁人泼水，用湿毛巾压 灭，切不能向人喷射灭火器，以防感染。 火场逃生应注意：（ 1）、不能乘普通直升电梯逃生，（ 2）、从疏散通道逃生，（ 3）、用湿毛由捂住口鼻，低姿逃生。 第三节 消防主管、专职消防员和义务消防员职责 消防主管岗位职责规范 （ 1）贯彻落实国家有关消防工作的方针、政策和法规，接受专职消防机关的检查指导； （ 2）建立健全的卖场内消防安全制度、防火应急预案，组织实施防火各项计划，并进行监督检查； （ 3）对职工进行防火安全教育，增强职工的防火意识，提高员工做好消防工作的自觉性； （ 4）抓好义务消防队的培训工作，并开展各种 形式的防火演练活动； （ 5）进行经常性防火检查，对卖场内的要害部位进行定期检查，及时报告情况，发现并帮助解决火灾隐患，监督指导各区域落实防火安全制度； （ 6）发生火灾后带领义务消防员进行扑救，保护现场，参与火灾原因的调查和处理； （ 7）制止各种违反消防法规的行为； （ 8）定期向卖场经理汇报消防工作情况。 专职消防员职责 （ 1）明确本岗位的任务，掌握消防设备器材的使用方法，定期检查并保证消防设备、灭火器材的完好； （ 2）了解卖场基本情况，并熟悉消防设施的分布及灭火器材的摆放位置； （ 3）熟练掌握消防控制系统的 操作程序； （ 4）灵活、果断地处理当班期间发生的问题，并及时向上级汇报； （ 5）随时检查并消除火灾隐患，及时处理报警灭火系统的故障； （ 6）服从命令，听从指挥，完成上级交给的各项工作。 义务消防员职责 （ 1）熟悉设备的性能，熟练运用配置的各种消防器材，掌握扑灭初起火灾的方法； （ 2）认真执行各项消防安全制度，督促其他员工共同遵守各项安全制度，能向员工及周围群众宣传消防常识，劝阻和制止违反消防安全规章制度、操作规程的不安全行为； （ 3）积极参加消防安全检查和整改火灾隐患的活动，掌握消防技术，检查本区域的火灾隐 患； 超市防损管理手册 — 16 — （ 4）维护和保养好配发至本区域的消防器材和设施； （ 5）一旦发现火险，及时扑救和报警，并迅速向灭火指挥员提供火场情况，配合公安消防队疏散人员、物资、维持秩序、勇敢灭火；火灾扑灭后，应保持好现场，积极协助事发区域和防损室调查火灾原因，吸取火灾教训。 消防班长责任制 执行消防主管的命令 ，主持消防班的工作； 贯彻执行 《消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》和其他消防法规； 建立健全防火制度和岗位责任制，并对全体员工进行消防知识培训； 布置、检查各区域的消防工作日常管理情况； 落实 防火检查，整改火灾隐患，完善消防设施； 组织制定灭火预案，发生火灾带领消防班扑救火灾，保护现场，并及时上报。 消防班责任制 认真贯彻执行 《消防法》、《 机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定 》（即公安部 61 号令）和上级有关消防安全规定，将消防工作落实到实处，做到“五同”即同布置、同检查、同总结、同评比、同奖罚； 制定各项消防安全制度和逐级防火责任制，并上报卖场； 部署和组织防火宣传教育； 定期或不定期的组织防火检查，对查出的火灾隐患及时研究解决； 检查本卖场义务消防员日常消防工作； 对消防工作做出贡献或 违反消防法规的员工，分别给予奖励或处罚。 第四节 消防巡检 消防巡检由消防主管负责，具体工作由消防班实施。 认真执行领导交代的各项工作任务； 熟悉店面的地形环境，消防设施的分布，灭火器材的位置，防盗报警器的装置和各消防通道的位置； 会使用各种灭火器材，熟悉消防程序； 爱护本岗位的各种设备和器材，每天要对消防器材进行一次检查，所放位置是否完好； 灵活果断的处理当班期间发生的问题，如个人无法处理的问题，应及时报告班长、主管或卖场值班领导，同时做好记录； 负责卖场内的巡检，检查施工情况、动火部位、动 火证及施工现场消防安全； 每日做好巡检记录，如有隐患，应立即签发《隐患通知单》交主管、卖超市防损管理手册 — 17 — 场领导批准后，并让其整改完毕，应对整改情况进行复查，如仍需整改，立即向主管汇报； 做好消防监控室卫生； 做好交接班工作，如果隐患的整改未完成，接班人应继续对隐患的整改进行复查，并向领导汇报有关整改情况； 对未整改之隐患作书面报告交主管、卖场领导。 第三章 保 卫 第一节 护卫队工作流程及管理规定 一、 护卫队 的要求 招聘护卫队员的标准：为了保证护卫队队伍素质，招聘护卫队员要按照公司规定的标准，从严掌握，严格 审查，进行严格的专业技能体能培训。 1． 品行端正，思想作风正派，无劣迹历史； 2． 高中以上文化程度，身高： 米左右； 3． 年龄 20— 35 岁，身体健康，动作协调，反应敏捷，五官端正，矫正视力 以上； 4． 复员退伍军人、党员、警校、公安政法学院毕业生优先录用； 5． 具备基本法律知识，遵纪守法，服从命令； 6． 坚持原则，热爱护卫队工作。 二、护卫队工作制度 1．护卫队员要着装整齐上岗，做到服从领导、听从指挥、坚守岗位、文明执勤、提高警惕、加强巡逻，确保企业一方平安； 2．遵守警纪、严格执行考勤制度，上岗不准迟到早退 、串岗、溜号、闲谈、嘻闹、不准酒后上岗； 3．坚持营业现场的不间断巡逻检查，维护卖场财产和会员钱物的安全，发现各类隐患，要及时进行处理并报告值班领导和防损室； 4．负责卖场重点要害部位和装修现场的守卫和检查，发现隐患及时排除并上报防损室； 5．负责卖场营业现场的禁烟工作，对员工和会员在营业现场吸烟要予以劝阻； 6．打烊后，劝阻外来人员及职工进入卖场，特殊情况须请示当班领导； 7． 夜间值班，必须提前到岗，对重点要害部位进行检查，不准擅离职守、 不准动用商品、不准翻阅办公室任何物品、不准私 打电话； 8． 护卫队员外出，必须严格遵守请假销假制度，严禁着装或混装外出； 三、护卫队各岗位工作流程及职责 为了更好地开展保卫防损工作，明确目标、责任落实到人，现将保卫各岗位人员的工作流程和职责作如下规定： （一）、护卫队员工作流程 早班： 超市防损管理手册 — 18 — 8： 20 前打卡； 8： 20 参加卖场晨会，会后由值班主管带队进入卖场，主管或班长开班前会，安排岗位及工作要求； 8： 30 做好岗前工作 (打扫各岗卫生，与夜班进行交接 )； 9： 00 准时开门迎宾； 11： 30 至 12： 30 分两班进餐； 15： 00 前同中班人员进行交接，交接完毕后，班长 针对早班出现的问题开班后会； 15： 00 后打卡下班； 中班： 14： 30 分前打卡； 14： 50 分由值班主管带队在指定位置，由主管或班长开班前会，安排岗位及工作要求，并与早班护卫队员进行交接； 17： 00 至 18： 00 分两班进餐； 21： 00 与夜班进行交接，关闭各个出口，集合小结后打卡下班； 收货组：护卫队员 职责：维护正常的收货秩序，以及防火、防盗等周边环境及安全。 流程： 1．指挥送货车辆的安全停放，保证送货车流的畅通有序，非送货车辆不得入内。 2．监督收货区工作人员在收货过程是否遵守规章制度。 3．电。