20xx酒店总经理年终总结

20xx酒店总经理年终总结内容摘要：

大大提高了员工及管理人员的安全意识。 抓 文化 培训 ： 酒店 一直把对 企业文化的形成和 员工的培训作为一项重点来抓 ， 完善 培训方式 ， 采取集中培训和灵活培训相结合的模式，结合服务人员的知识结构，找准部 门特点与弱点，将重点放在店纪店规、礼节礼貌等服务技能操作规范化的培训，促进酒店管理水平和服务质量的提高。 同时，建立健全班前例会制度，以便及时总结前一天的工作，安排当天的工作。 注重教育、引导广大服务人员树立“宾客至上”的思想，以客人的需求为主线对客服务。 要求在对客服务尽量满足客人合理的要求；转变“怕麻烦、怕费时费力”的思想。 力求服务上有所突破，用客人的口碑扩大酒店形象和影响面，整体服务质量有较大提高。 全 年共评出优秀员工 名，她们是全体员工中的佼佼者，是凯都人的优秀代表有、是 **酒店 人的骄傲，我们要向她们学习 ，学习他们敬业奉献的精神，学习她们爱岗敬业、勤肯钻研的工作态度；更加学习她们善待顾客、细致周到的服务理念。 抓 节能增效 ： 首先，加强 财务核算管理。 各经营部门按月核算收支，分析营业收入和成本控制情况，发现问题及时采取对策。 财务部加强对每日收入的审核，避免了各收银台的漏洞。 各项帐款及时催收，尽量避免了跑帐、漏帐、死帐的发生。 其次，各部门都扎实做好了成本核算和成本管理的各项基础工作，严格控制了酒店非生产性支出，降低酒店的各项管理费用。 在采购环节上，严格坚持审批制度，用多少采购多少，采购部门及时与仓库沟通联系，并配合做好库存的盘点工作，避免了物资积压。 再次，在日常的管理中，各部门注意对员工进行节约思想的教育和引导，提高了酒店职工的节约意识。 对酒 店的 设备设施管理 本着保养和维修相结合、 **酒店 有限公司 3 修旧如新的原则， 注意设备设施维护、保养，总结改进 错误及容易损坏设备设施的操作方式，防患于未然 ；将维护保养具体贯彻到日常操作的。