03农校培训资料-养鸡技术教案

03农校培训资料-养鸡技术教案内容摘要：

方米，年出栏石歧杂品种肉鸡 20200 只，每年养鸡纯收入 13000 元，种橙纯收入 3000 元，两项合计 16000 元。 果林养鸡应注意的问题 从各地实践经验看，要使果林养鸡有好的效果，应注意以下几个问题： （ 1） 选择优良的肉鸡品种： 前面介绍的肉鸡良种以～～～及本地鸡均可在果园饲养。 只要配合饲料保证供应，上述优良品种鸡在 56～ 60 日龄，体重可达 2 千克左右，肉料比为 1： 2～。 (2)要喂配合饲料 ： 为满足肉鸡迅速生长对各种营养的需要，是林养鸡也应喂配合饲料，以利鸡群生长快 ,出栏早。 （ 3）保持适当的饲养密度： 果林养鸡，对果树生长有利，但一定要保持适当的饲养密度，即一定面积的果林养鸡数量应有一定的限制。 从各地实践的效果看，一般每 667 平方米（每亩）荔枝林每批养鸡 1200～ 1500 只，每 667 平方米（每亩）柑橙园每批养鸡800～ 1000 只，其他品种果林每 667 平方米（每亩）每批养鸡 300～ 800 只比较适宜。 （ 4）注意搞好防疫： 果林养鸡，虽然疫病较少，但仍有疫病发生。 因此，同样要注意搞 好防疫工作。 （ 5）谨防鸡群农药中毒。 （ 6）注意果林防火及其他事故。 果林育虫法 为提高果林养鸡效益，除了注意上述问题外，还可以在果林中辟出一定地方，进行育虫饲喂 20 日龄后的肉鸡，这样既可降低饲料成本，又可促进肉鸡生长，提早出栏。 现介绍几种育虫方法如下： （ 1） 牛粪育虫法： 将晒干整碎的 70%牛粪混合 15%粗米糠（或麸皮）及 15%灶土（或干污泥），洒些水，使其湿润，然后堆成若干小堆，用稻草或麦秆编成草帘盖上， 10 天后，土堆里就育出虫来。 鸡吃完后，再将鸡粪和地皮泥铲起来堆成小堆， 10 天后又会育 出虫来。 （ 2） 糟粒育虫法： 挖一个 2 米长、 50 厘米宽、 70 厘米深的土坑，放入 6 厘米厚的杂草，然后放 33 厘米左右厚的酒糟、糖糟或牛、马粪，上层放 8 厘米厚的稻草，最后用 6厘米厚的泥土封闭，每天在土坑上淋水， 10 天左右就可育出虫，然后开坑让 鸡吃完虫后，立即封闭， 8～ 10 天又可育出虫来，如此可反复数次。 （ 3） 稻草育虫法： 将 6 千克左右的稻草切成 4～ 6 厘米长，煮软后埋入 20～ 30 厘米深的土坑里，盖上 6 厘米厚的肥泥，再用肥泥和泥土混合糊好封闭，每天在土堆上淋水（用米汤和潲水更好）。 7～ 10 天后， 就可育出虫来，开坑让鸡吃完再封土，如此反复 4～ 5 次。 一般每千克稻草育出的虫，可喂 20 只鸡。 （ 4） 土堆育虫法： 用地皮、垃圾、洒糟、鸡毛等混合好，洒水搅成半糊状，堆成 ～ 1 米高、 米宽、 7 米长的土堆，四周用泥土封闭，一般经过 10 天左右，堆内就可育出土蚕、多足虫、土狗等，可供 100 只鸡吃 7～ 10 天。 吃完后，在堆上再加鸡毛、垃圾、酒糟等物进行糊泥封闭育虫，一般鸡毛越多，育虫越多；酒糟越多，育虫越快。 （ 5） 繁殖蚯蚓法： 在背阳的地方，最好在黑壤肥地上挖一个坑，宽 2 米，深 1 米，坑内先铺一层 20～ 30 厘米厚的马粪或牛粪，然后再铺一层 10 厘米左右厚的稻草，上面盖 10 厘米厚的泥土，在这层泥土上面放 20 条活蚯蚓。 最后，在上面铺一层牛、马粪以及稻草和泥土，经常淋些粪水或用水冲洗后的鸡粪水，经常保持坑内湿润， 15 天后，就可以育出大量蚯蚓。 以上育虫法，夏天育虫速度较快，冷天较慢。 一般成鸡每天每只喂 25 克。 未满 20 日龄的雏鸡不适宜喂。 草鸡不同时期的饲养管理要注意的技术要点 第 6—8 课时 草鸡又称地方土种鸡，草鸡的适应性较强，饲养比较容易。 但目前各地饲养草鸡的农户尚未形成一定的饲养规模，难以形成规模效 益。 下面将草鸡不同时期饲养管理技术要点介绍如下： 一、草雏鸡的饲养 １．适时饮水和开食。 在雏鸡入舍后，１～２小时即可给以饮水。 初饮时，可在水中加入５％葡萄糖和电解质多维，以增强鸡的体质，缓解应激，便于胎粪排出。 水温一般要接近舍温（１６～２０ ℃ ）。 雏鸡，一般在出壳２４小时后开食，最初时可喂给碎米，３日龄后改喂全价颗粒料。 ２．控制好鸡舍内的小气候。 舍内温度的控制，在育雏期最为重要。 其具体要求是：０～１周龄为３３～３１ ℃ ；２～３周龄为３０～２５ ℃ ；４周龄后２５～２０ ℃。 舍内相对湿度以５５％～６ ５％为宜。 雏鸡出壳后第１周内，每天需要２０～２３小时的光照；第２周以后，每天光照可减至１３小时，以后可逐步采用自然光照。 一般灯泡距地面为２米，每平方米１．５～２瓦即可。 ３．舍内饲养密度要适宜。 每平方米放养的适宜密度：１０日龄４０～５０只，２０日龄４０只，３０日龄３０只，６０日龄１５只，９０日龄１０只，１２０日龄８只。 二、青年期的饲养 草鸡青年期是指６０～１３０日龄。 青年鸡要公母分栏饲养。 这样便于管理和减少饲料消耗。 其具体要求分别如下： １．小公鸡的饲养。 小公鸡一般在１００～１２０日龄其体重可达 ０．８～１．２公斤，即可上市。 为使小公鸡按时达到商品化体重要求，在饲养上要求喂给全价配合饲料，采用高能量，高蛋白质饲料饲喂，增大采食量。 适当放牧锻炼，有条件的农户，可进行放牧，让小公鸡能够吃到一些活食和青绿饲料，并充分活动，使鸡肉达到味美、细嫩的要求。 ２．母鸡青年期的饲养。 采取限制饲养，限制其日粮中的营养水平，适当降低日粮中蛋白质和能量的比例。 在管理上，应适时进行转群，到１２０日龄，就应将青年鸡转到产蛋鸡舍进行饲养。 若到开产时再进行转群，易产生应激反应，会影响到鸡的产蛋率。 转群应在傍晚进行，尽量使鸡保持 安静。 三、草鸡产蛋期的饲养管理 １．创造和提供适宜的生活环境。 鸡舍内的温度应保持在１３～２４ ℃ ；每天光照时间为１４～１６小时，光照强度为每平方米２．５瓦左右，同时还应保持鸡舍内安静。 ２． 制定或选用科学的饲料配方。 应根据鸡的产蛋量的变化，适时变动饲料配方，以满足产蛋期鸡的营养需要。 ３． 要定时饲喂砂粒。 每天下午，可在饲料中放入砂粒，供鸡群自由采食，以增强鸡的消化机能。 四、日粮的配合要求 １．当草鸡在育雏期时，饲喂最好选用肉用鸡前期全价颗粒料。 ２．青年期时小公鸡建议饲料配方为：玉米６０ ％、豆饼２０％、鱼粉３％、麸皮１０％、壳粉６．５％、多维、微量元素等０．３％、食盐０．２％。 母鸡配方为：玉米５２％、豆饼１０％、鱼粉１％、麸皮１５％、糠１４．５％、壳粉７％、多维、微量元素等０．３％、食盐０．２％。 ３．产蛋期饲料配方：玉米５８％、豆饼２０％、鱼粉４％、麸皮１０％、骨粉贝壳粉７．５％、多维、微量元素０．３％、食盐０．２％。 饲料配方应根据鸡的产蛋量进行适时调整。 五、疫病的防治 １日龄时马立克皮下注射，１０～１２日龄小三联（法氏囊、新城疫、传支）油剂肌注。 ２０～４０日龄饲料中添加一些抗球 虫药，同一球虫药不宜长期使用，７０日龄 Ⅰ 系苗肌注并同时进行驱虫，１３０日龄，新城疫油乳剂肌注，并再次进行驱虫，平时每隔半个月用１次抗菌素类药物，１０天１次鸡舍内外消毒即可。 杂鸡生态放养技术 第 9—10 课时 ：生态放养土杂鸡很有季节性，进雏时间最好掌握在每年的 39 月份，其他月份天气寒冷不适合这种饲养方式。 育雏一般采用舍内网上育雏为好。 空气质量一般要求在以人进育雏室后不感觉到有刺鼻的臭辣味即可；白天充分利用自然光照，晚上以人工补光为主，强度一般掌握在前期 (1—4 日龄 )20—25 勒克斯，昼夜照明 ，以后随着日龄增大，光照时间和强度应逐步缩短和减弱；育雏期间饲料最好饲喂全价配合小鸡料，其粗蛋白质控制在 17％ —19％即可。 每天自由采食，自由饮用清洁水。 ： (1)首先结合室外气候选择晴天中午将雏鸡赶至室外草地或地势较为开阔的坡地进行放养，让其自由采食植物籽实及昆虫。 放养时间应结合室外气候和雏鸡活动情况灵活掌握。 (2)在放养的同时进行归牧调教。 其具体措施是：在放养过程中有意识在草地或坡地上撒少量的中鸡粒料和谷物，边撒边敲饲料盆，或吹哨子，以形成条件反射，使其在听见声音后，就有东西吃，便于 以后收牧。 ： (1)经过一段时间的训练，仔鸡逐步适应了外界的气候和环境，养成了放牧归牧的习惯后，则应全天放牧。 (2)牧场应选择乔木林地 (俗称亮脚林 )为好，因灌木林不便于仔鸡放牧和管理人员的巡视，同时应选择没有兽害的地方。 (3)野外放牧应建好棚舍。 修建棚舍应选择背风、向阳、地势高燥、平坦的地方建棚。 建棚可就地取材，只要白天能避雨遮荫，晚上能适当保温就行。 (4)放牧林地应根据管理人员的收牧水平决定是否围网。 围网可采用网目为 2 厘米 2 厘米的鱼网即可，网高 1． 5—2 米。 在放牧期间应时常巡 视，发现网破了应即时修补，预防逃鸡。 (5)放养密度：以每 0． 067 公顷 300500 只为宜。 ：根据仔鸡具体放牧采食情况适度补饲，以提高鸡只生长速度和均匀度。 此外，牧地还应多处放置清洁饮水。 ：结合收牧情况可考虑是否补饲，清点只数、观察健康状况，总结每天放牧情况。 ：经常对棚舍和器具进行消毒，有针对性地进行鸡只的免疫工作，发现病鸡立即隔离治疗。 怎样放养优质土鸡 第 11—12 课时 近年来，农村放养的土鸡，越来越受 到市场的欢迎，销量与价格一直看好。 从事放养土鸡的农户取得了可喜的经济效益。 现将饲养优质土鸡的技术要点介绍如下： 1．选好良种 选养皮薄骨细、肌肉丰满、肉质细嫩、抗逆性强、体型为中小型的著名地方品种，如宁都三黄鸡、崇仁麻鸡等，也可根据当地的饲养习惯及市场消费情况，选养适合当地饲养的优良肉鸡品种。 2．注重放牧 优质放养土鸡育雏技术要求与快大型肉鸡相同，在育雏室内育雏 30—40 天转入大棚饲养。 一般夏季 30 日龄、春季 45 日龄、寒冬 65 日龄开始放牧。 放牧场地宜选择地势干燥、避风向阳、环境安静、饮水方便、无污 染、无兽害的果园、茶园、竹木林地或玉米地等，这样鸡既可以吃园内的虫草，又可以给作物补充有机肥。 另外，应在放牧场地建避雨棚、沙池等，让鸡休息、沙浴。 每群规模以 600—1000 只为宜。 为了便于集中管理，牧场周围应用尼龙网围好。 这样让鸡在地里刨食，没有约束，每天只需在地里撒 1 次饲料，晚上赶进棚舍。 用此方法，既节省了人力、物力，又增加了经济收入。 3．巧喂饲料 土鸡育雏期应喂全价配合料，采取少喂多餐的方法，保证雏鸡始终处在食欲旺盛状态，以促进雏鸡生长发育。 育成、放牧期要多喂青绿饲料、土杂粮、农副产品等，中后期每 天可适当喂一部分谷芽，以增加营养、改善肉质、降低饲料成本。 4．严格防疫及驱虫 一般情况下，放养的土鸡抗病力强，不易发病。 但因其饲养期较长，又放牧于野外，接触病原体机会多，所以必须认真搞好卫生、消毒和防疫工作。 特别要注意防治球虫病，一般以在 15 日龄和 35 日龄各预防一次为好。 驱球虫可用辣蓼、马齿苋、大蒜各 300 克切碎拌料或煎水喂鸡。 平时在饲料中添加适量的中草药板蓝根、穿心莲、金银花、野菊花、连翘等，尽量控制西药用量，减少药残留 . 养鸡勤消毒 第 13 课时 早春气温较低，细菌的活动频率虽然有所减弱，但 稍遇合适的条件即可大量繁殖，危害鸡群健康。 加之早春气候寒冷，鸡体的抵抗力普遍减弱，若忽视消毒工作，极易导致疫病暴发和流。