20xx畜牧兽医个人工作总结内容摘要：
品。 （ 2）、屠宰检疫 ○ 1 、生猪屠宰检疫 生猪的屠宰检疫是肉品质量安全中最重要的一关，为了确保被屠宰的生猪头头检疫，减少不合格猪肉和病死生猪等流入市场，我对每一天的检疫工作都十分重视，按时上班，持证上岗，定时巡查猪栏，确保没有病死猪进入屠宰环节。 在屠宰过程中，对生猪内脏、胴体等进行认真检疫，发现问题的产品，严格按照相关规定进行处理，确保出场的产品都属于 合格 产品。 今年我与同事共 检疫猪 肉产 品 Kg，无害化处理检疫不合格生猪 产品 Kg。 ○ 2 、牛、羊屠宰检疫 今年我们联合县动物卫生监管所花大力气把 之前的两家动物防疫条件不达标的 牛、羊屠宰场进行了 强制 关停， 集中于伍原食品公司进行屠宰管理。 为了 杜绝牛、羊肉注水等违法行为的发生， 我们除了严格按照检疫规程进行屠宰监管外 ， 还创新采用当天指认待宰牛、羊 并牵入监控可以近距离观看的待宰间 ， 隔天再 根据情况做出是否准予 屠宰的方式进行屠宰监管。 今年我们共检疫 牛肉 产。阅读剩余 0%
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