食品安全科学内容摘要：
在信宜也毒倒 530人。 上海、广州、深圳、杭州、桐庐等地，中毒事件 8起。 “瘦肉精 ”（ 盐酸克伦特罗 ）是一种 强效激动剂 ，可以作用于肾上腺素，能引起交感神经兴奋，原是 治疗猪哮喘的兽用药 ，是一种可作兴奋剂的药物。 “瘦肉精”主要分布于动物肝脏，肌肉中含量较肝脏低很多。 人在吃了含有大量“瘦肉精”的猪肉后，会出现心跳过快、心慌、手颤、头晕、头痛等神经中枢中毒失控的现象，尤其对高血压、心脏病、糖尿病、甲亢、前列腺肥大患者危险性更大。 健康人摄入超过 20毫克就会出现中毒症状。 腐竹 加工时，加入有害物质“ 吊白块 ” “ 吊白块 ”是“ 甲醛次硫酸氢钠 ”，是一种 工业用的漂白剂 ，是制造人造树脂、炸药、染料、皮革的一种添加剂；医学上作为尸体防腐剂。 吊白块对人体有致癌作用，人食用后会捐坏肾脏、肝脏，严重的会导致癌变和畸形突变，一次性只。阅读剩余 0%
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