超市经营数据分析项目内容摘要:
人员使用频率的分析即为生产力的分析,管理费用占超市经费的 30%— 50%,因此对用人的效率应予以特别注意,经营者可从下列 3点得知员工生产力的高低:第一是每人的营业额;第二是每人的生产力,又称劳动生产力,即每人每年为公司所创作的利润;第三是劳动分配率,即公司人力费用占毛利润的比率。 7. 卖场效率分析 每平方米卖场所销售的金额,是评估经营效率的重要指标之一。 8. 商品效率分析 商品的销售额与期中平均库存的比率,称为商品周转率。超市经营数据分析项目
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