蛋白质的测定内容摘要：
O7+5H2O (NH4)2B4O7+2HCl+5H2O=2NH4Cl+4H3BO3 2NH2(CH)2COOH ＋ 13H2SO4 ＝ (NH4)2SO4 ＋ 6CO2 ＋ 12SO2 ＋ 16H2O 仪器和试剂 ① 500ml凯氏烧瓶 ② 定氮蒸馏装置 硫酸铜 ； 硫酸钾 ； 硫酸 ； 40g∕ L硼酸溶液 ： 混合指示剂： （ 国标 ） 1g∕ L甲基红乙醇溶液与 1g∕ L甲基蓝乙醇溶液 ， 临用时按 2： 1的比例混合。 或者 1g∕ L甲基红乙醇溶液与 1g∕ L溴甲 酚 绿乙醇溶液 ， 临用时按 1： 5的比例混合 ； 400g∕ L氢氧化钠 ； 0． 1mol∕ L盐酸标准溶液 步骤 样品消化 蒸馏、吸收 滴定 （ 1）消化 准确称取固体样品 ～。阅读剩余 0%
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