蔬菜中残留农药检测内容摘要：
显色反应，即可知样品中含有的农药残留情况。 靛酚乙酸酯 乙酸 + 靛酚 红色 蓝色 胆碱酯酶 样品测定方法 取蔬菜样品 5g，（取食用部分，切碎成 1— 2平方厘米），置于 25mL烧杯中。 加入 5mL蒸馏水，置超声波震荡器中提取 1min。 在速测卡白色药片上滴加 35滴提取液，置室温下 10min。 将速测卡对折，使白色药片和红色药片紧贴，于 40℃ 保温 3min。 打开速测卡，白色药片变为蓝色为正常反应，不变蓝或显淡蓝色说明该蔬菜样品受农药污染。 每批样品应同时做一片空白对照。 检测蔬菜样品结果按以下方式表示： “ ”阴性（蓝色）； “ +”阳性（淡蓝）；“ ++”强阳性（白色）。 样品测定方法 农药速测卡结果显示 农药速测卡是用对农药高度敏感的胆碱酯酶和显色剂做成的酶试纸，可以快速检测蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯这两大类用量较大、毒性较高的杀虫剂的残留情况。 检测结果 本次实验共抽检蔬菜样品 463个，涉及 47个蔬菜品种，受农药污染样品 29个，污染率为 %。 污染率较高的主要品种是奶白菜、春菜、大。阅读剩余 0%
本站所有文章资讯、展示的图片素材等内容均为注册用户上传(部分报媒/平媒内容转载自网络合作媒体)，仅供学习参考。
用户通过本站上传、发布的任何内容的知识产权归属用户或原始著作权人所有。如有侵犯您的版权，请联系我们反馈本站将在三个工作日内改正。