糖尿病的饮食治疗内容摘要：
精、元贞糖、木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、阿斯巴甜、甜叶菊甙、甘草甙、舒卡糖等等（口香糖和一些糖尿病食品等就是用甜味剂增加甜味的） 食品交换份或食品交换单位法 食谱可分为一日食谱、一周食谱等，合理选用六大类食品，并不断调换更新，根据个人习惯和爱好进行合理调整，既保证热量供给，又增强生活质量。 目前国内均在计算总热量的基础上，以 80千卡作为一食品交换单位（单位）或交换份（份），其合理之处正好与大多数食品正常摄入量所提供的热卡相近似的倍数关系，使计算更方便，而且有利于同类食品进行交换选用，也便于记忆。 一单位或一份各类食品的 相应重量 主食 ：米、面、粗粮、干豆类，一份为半两 水果类 ：西瓜 1市斤，中等大小水果一个为一份 荤菜类 ：去骨的肉、禽一两，鱼虾 2两，禽蛋一个为一份 一单位或一份各类食品的 相应重量 乳制品、豆类 ：牛奶半瓶，豆浆 3两，豆腐 2两，酱干 1两，花生、桃仁半两，瓜子 1两为一份 油脂类 ：植物油 1汤匙（ 10克）为一份 瓜菜类 ：绿叶蔬菜和各种菜瓜 1市斤，藕、扁豆、洋葱、胡萝卜、蒜苔、茭笋半斤，豆芽、毛豆、鲜豌豆、根茎类 2两为一份 食品交换份（单位）使用方法 先按上述方法计算出 每日总热量 （千卡） 把总热卡折算成 食品交换份 （总热卡247。 80=份或单位） 按 三大营养素 （糖、脂肪、蛋白）比例把总份数分摊，再分别按三餐进行分配 同一类食品可以按食品份进行调换，使食品多样化，增加美食感。 饮食疗法举例 一位男性， 58岁糖尿病友，会计师，身高 ，体重 62公斤 他的。阅读剩余 0%
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