港式小食鸡蛋仔内容摘要:
有雜貨店老闆為了不浪費破裂的蛋,遂嘗試加入麵粉、牛油等配料弄成漿狀,再經倒模烘烤而成。 後來模具設計成小小的雞蛋形狀,不料大受歡迎。 初時雞蛋仔由鴨蛋製成,因為價廉味濃,蛋中的腥味可令雞蛋仔更香。 雞蛋仔傳統是由街邊小販以手推車販賣。 不過近年亦有小食店製作,並增設不同口味,如巧克力、椰絲、黑芝麻等。 雞蛋仔の 誔 生 2A班對雞蛋仔的看法及見解 開場討論 :我有我講 大家知道為什麼從前家傳 戶 曉的雞蛋仔會漸漸末落呢 ?今日逐一探討。 ● 科技進步 , 雞蛋仔。港式小食鸡蛋仔
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