探究加热对水果果汁中维生素c含量的影响内容摘要：
（为保证时间相同，小组成员各负责量取一种状态的果汁，然后四人同时操作，及时观察），将它们放到试管架上，进行观察与记录。 ⑧ 再用同样的方法取番茄汁进行实验，观察记录结果。 实施实验 • 实验准备 • 实验过程 • 观察记录 实验准备 ①配制高锰酸钾溶液 ②榨成果汁 ③ 过滤果汁 实验过程 ② 向试管里滴入相同 量的高锰酸钾溶液 ③量取的高锰酸钾溶液 ①加热果汁 ④ 用量筒测得 毫升的果汁，同时倒入含有高锰 酸钾溶液的试管里，摇动均匀。 观察记录 • 猕猴桃汁观察 • 番茄汁观察 猕猴桃汁观察① 摇匀汁液后观察，从左到右依次滴入的是未加热、刚煮沸、煮沸 5分钟和煮沸 10分钟的汁液的，可以看出滴入煮沸 10分钟猕猴桃汁的试管中溶液颜色褪色较少，褪色最多的是滴入未加热的。 猕猴桃汁观察② 5分钟后，前两个基本变为透明状，深浅规律同上。 猕猴桃汁观察总结 由上可知。阅读剩余 0%
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