[工作总结]创建省食品安全示范县自查报告修改

[工作总结]创建省食品安全示范县自查报告修改内容摘要：

自评得分： 3 分。 （三）种养植环节 加强 渔 农业投入品管理，有效规范农 （水） 产品生产行为： 组织开展以农产品质量、种子、农 药、 化肥、饲料、添加剂等为重点的 农产品 质量安全综合执法活动 专项整治， 开展水产育苗、养殖企业和海洋捕捞生产环节水产品质量安全的执法检查，检查水产企业苗种许可、渔业生产投入品及经营、产地坏境、生产规模、海产品质量控制、执行“三项纪录”制度、拖虾船和渔运船规范使用保鲜剂等监管检查。 2020 年 农业部门和海洋与渔业部门共 出动执法人员 146 人次，检查农 （水） 产品生产基地 20 个次， 农资店 10 家次 ， 未 发生损渔、损农事件或因使用违禁药物引起的农（水） 产品中毒事件 ， 有力地保障了渔 农业投入品安全。 随着“十小”行业整规工作的开展， 2020 年对仍有的 2家小农资店进行进一 步的完善工作，建立长效机制，规范农资店 商品 进货、销售记录和 商品配送管理，通过了“十小” 达标单位认定。 开展鲜活农（畜、水）产品 药物残留的监控和检测工作， 2020 年共抽检无公害蔬菜基地种植农产品22 批次，合格率 100%； 实施 生猪产地检疫 8430 头、屠宰检疫 10050 头，检疫率为 100%； 开展初级水产品和捕捞产品检测 272 个批次，合格率 100%。 本项分值： 分，自评得分 ： 分。 推行 渔农 业标准化生产，开展 农（水） 产品质量安全标准化推进活动： 7 先后制作了 贻贝 等主要农 （水） 产品和特色优势农 （水） 产品标准 化生产模式图；开展无公害生产基地认定及绿色食品、无公害农产品认证，截止 2020 年底，全 县共有省级无公害水 产品基地 4 个 ，面积 达到了 万亩， 达到我县2020— 2020 年放心工程规划要求，并有 4 个产品获绿色食品认证， 5个产品获无公害产品认证。 无 违法违规使用禁用和限 用的农业投入品 ， 未发现 生产、销售不符合农产品质量安全标准的农产品。 本项分值： 分，自评得分： 分。 1 深入开展“千场无公害 工程” ： 及时制订《 嵊泗县 千场无公害工程实施方案》， 根据实施方案和工作要求，积极推广高效生态健康养殖模式， 全面推 行以“生产记录”、“用药记录”、“水质记录”为核心的三项记录制度，严格记录管理，规范记录内容，使水产品质量安全可追溯和责任可追究。 加强渔业安全管理人员 、水产养殖生产者等人员的 培训， 共培训各类人员 2358 名。 本项分值： 2 分，自评得分： 2 分。 1全面开展农 （水） 产品产地环境、 渔 农业投入品和农产品质量安全状况监测： 制定 开展农产品产地环境、农业投入品和农产品质量安全状况监测的实施方案 ，指导农（水）产品生产企业、渔农民专业合作社建立生产档案，严肃查处农（水）产品质量安全违法行为。 认真做好水产品养殖环境监测，加大海洋环境监测和养殖海域水质的监测力度，共采水样 18次，全部合格。 本项分值： 分，自评得分 ： 分。 1积极推进“农产品标识计划” : 实行我县初级水产品和输沪初级水产品产地证明管理，无公害产地由本单位出具产地证明，非无公害产地由各乡镇政府或村委会出具产地证明；同时， 充分发挥 嵊泗县贻贝行业协会作用，推广实施 “嵊泗贻贝”集体商标准用联盟标准，将“嵊泗贻贝”商 标集体共享，并从贻贝养殖控制、生产加工过程的控制、检验制度、包装、标签、贮存、运输以及产品的追溯和召回等方面确保嵊泗贻贝品质，扩大“嵊泗贻贝”品牌效应，全力促进嵊泗贻贝产业发展。 本项分值： 分，自评得分 ： 分。 8 （四）生产加工环节 1 有效规范食品生产加工行为 ： 加强生产环节食品安全整顿， 严厉打击制售假冒伪劣食品、生产不符合安全标准食品、使用非食品原料和回收食品生产加工食品、无生产许可证非法生产加工食品等行为 ， 2020 年共查处食品生产环节各类违法案件 6 起， 基本消除无生产许可证生产加工食品行为。 严格 实施产品准入制度， 建立健全 企业 质量管理制度， 强化对已获得食品生产许可证的企业的监管， 2020 年 完成了对 6家 QS 企业的年度审查、换证、巡查工作， 2020年全面推开落实食品生产企业食品质量安全主体责任工作，对 15 家企业开展了主体责任落实情况监督检查。 目前，共有获证生产加工企业 35 家，获证率100%；获证企业全部加贴 QS 标志。 切实加强 食品 生产加工 、小作坊 的日常监管， 2020 年共 开展巡查 119 家 次 ，监管覆盖面达到 100%。 全面实施食品添加物质申报制度， 全面 开展添加剂使用情况普查 ，全县有 17 家食品加工企业、小作坊申报 备案食品添加剂 69 个，备案率 100%。 本项分值： 7 分，自评得分： 7 分。 1 开展食品生产加工小作坊综合治理 ： 按照小作坊整治工作统一部署，对全 县 小作坊作出了重新普查与建档，并 100%签订质量安全承诺书。 制订了 《 嵊泗县 食品加工小作坊整治和规范工作实施方案》和《 嵊泗县 食品加工小作坊标准规范》 ， 建立完善食品生产加工小作坊长效监管机制，落实各项整规要求。 开展全面巡查，重点查处小作坊违规使用食品添加剂、原辅料进货索票验证不全、生产场所卫生状况反弹、加工人员无健康证明上岗等问题， 目前，我县 10家小作坊已经全部完成整规 工作。 本项分值： 6 分，自评得分： 6 分。 1 食品抽检合格率提高 ： 食品生产加工企业依法生产、规范经营能力逐步提高，质量意识进一步加强， 2020 年，共 抽检食品加工企业产品 58 批次，合格 54 批次，合格率 %，同比提高了 13 个百分点；共抽检小作坊食品 21批次， 20 批次合格，合格率 %，同比增长 1 个百分点。 本项分值： 3 分，自评得分： 3 分。 9 （五）流通环节 1。