20xx航空服务专业人才培养方案

20xx航空服务专业人才培养方案内容摘要：

30 学时 应用文写作 36 学时 （二）专业基础学习领域 形体训练 学习领域 形体训练 实施学期 2 总学时 144 讲授学时 36 实训学时 108 教学组织 在形体训练实训室教学 36 学时 学习重点 形体基本素质修炼及 走、坐、行姿的职 业规范 职业行动能力 从事航空服务工作的气质、仪表 学习内容 形体训练（走、坐、行）基本姿态训练 服务基本技能 学习领域 服务礼仪 实施学期 2 总学时 54 讲授学时 27 实训学时 27 教学组织 礼仪实训室 学习重点 礼仪理论讲述、仪表仪态训练、岗位工作体现、 职业行动能力 对服务礼仪的初步了解及实战的训练 学习内容 礼仪概论、仪容修饰、姿态训练、岗位情境训练 职业修炼 学习领域 职业素质修炼 实施学期 2 总学时 36 讲授学时 实训学时 36 教学组织 在实训室教学 36 学时（或配有活动座椅的教室，配投影等多媒体设备） 学习重点 沟通、服从、诚信、团队合作、 服务意识 职业行动能力 从事旅游工作的基础能力、必备素质： ①初步具有适应职场的能力；②形成良好的职业素质； ③养成良好的职业习惯 学习内容 沟通、服从、诚信、 服务意识、 团队合作、 责任、感恩 7 民航基本素质 学习领域 民航概论 实施学期 2 总学时 72 讲授学时 64 实训学时 8 教学组织 在投影教室进行教学，到航空模拟舱参观、学习 学习重点 民航业发展史；航空器；外部环境；机场；运输企业； 职业 行动能力 为在民航业从事的职业及考取民航业的资格证提供知识背景 学习内容 民航业发展史、航空器、外部环境、空中交通、机场、运输企业、适航与维修、通用航空 职业 形象 学习领域 职业形象设计 实施学期 1 总学时 36 讲授学时 18 实训学时 18 教学组织 在航空实训室化妆间进行教学 学习重点 职业妆演练、职业装穿着、职业素质体现 职业行动能力 从事航空服务的外在形象修炼及基本职业妆的技能掌握 学习内容 职业妆、职业服饰搭配、色彩基本知识 （三）专业学习领域 １、 民航货物运输 学习领域 民航货物运输 实施学期 5 总学时 54 讲授学时 44 实训学时 10 教学组织 在投影教室进行教学，到实训室实践教学； 学习重点 航空货运单；航空货物运输费用；货物收运； 职业行动能力 达到从事货运销售代理岗位、货运操作的任职要求； 学习内容 货物收运，航空货运单；运输费用，货物运输，货物到达与交付，特殊处理的货物运输，货物不正常运输与赔偿，集装货物运输。 民航客运销售 学习领域 民航客运销售 实施学期 2 总学时 54 讲授学时 36 实训学时 18 教学组织 在课堂内外组织实训教 学 18 学时 学习重点 国内、国际客票销售 8 职业行动能力 客票销售操作能力 学习内容 客票销售规则、国内客票销售、国际客票销售 民航计算机订座系统 学习领域 民航计算机订座系统 实施学期 2 总学时 36 讲授学时 实训学时 36 教学组织 计算机房实训教学 学习重点 旅客订座记录（ PNR）操作 职业行动能力 操作计算机订座系统的能力 学习内容 CRS 系统简介、航班信息、票价及公用信息查询、旅客订座记录（ PNR）操作 客舱服务技能训练 学习领域 客舱综合服务训练 实施学期 5 总学时 40 讲授学时 18 实训学时 22 教学组织 客舱模拟实训室完成 40 学时 学习重点 客舱布局、机上服务程序、 机上紧急设备布局 职业行动能力 对空中乘务员一个完整的，系统，全面的学习和了解，培养良好的服务意识及规范的客舱服务操作流程 学习内容 特殊旅客服务、紧急情况处置，乘务员号位职责、机上救护、乘务员仪容仪表、旅客心理学 酒店服务技能训练 学习领域 酒店综合技能实训 实施学期 5 总学时 36 讲授学时 18 实训学时 18 教学组织 在餐厅实训室授课 学习重点 ①前厅服务技能 ；②餐厅服务技能；③客房服务技能 职业行动能力 能熟练掌握酒店服务操作流程，掌握一线饭店服务能力 学习内容 前厅接待、客房服务、餐厅接待、饭店服务基础 旅游文化 学习领域 旅游文化 实施学期 2 总学时 36 讲授学时 36 实训学时 9 教学组织 在课堂内外组织 学习重点 中外民俗文化、饮食文化、 职业行动能力 运用丰富的传统旅游文化知识对客服务 学习内容 旅游文化常识、建筑文化、民俗文化、饮食文化、自然山水文化 行李运输服务 学习领域 客运行李服务 实施学期 2 总学时 36 讲授学时 10 实训学时 26 教学组织 在多媒体教室进行教学 学习重点 行李分类及相关知识；行李运输的流程及不正常运输的处理 职业行动能力 能掌握并操作行李运输的全过程、处理行李运输不正常案件 学习内容 行李的分类及相关规定；行李运输流程；行李的不正常运输；行李的赔偿。