[高一理化生]高中生物必修一知识点总结1doc

[高一理化生]高中生物必修一知识点总结1doc内容摘要：

嵌模型 细胞膜 特性 结构特点：具有 一定 的流动性 功能 特性：选择透过性（对离子和小分子物质具选择性） 将细胞与外界环境隔开 功能 控制物质 进出 细胞 进行细胞间的信息交流 一、物质跨膜运输的实例 条件 浓度 细胞 外液 细胞 内 液 细胞 外液 细胞 内 液 现象 动物 失水皱缩 吸水膨胀甚至 胀 破 植物 质壁分离 质壁分离复原 原理 外因 水分的渗透作用 内因 原生质层与细胞壁的伸缩性不同造成收缩幅度不同 结论 细胞的吸水和失水是水分顺相对含量梯度跨膜运输的过程 ○ 渗透现象发生的条件：半透膜、细胞内外浓度差 ○ 渗透作用：水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象。 ○ 半透膜：指一类可以让小分子物质通过而大分子物质不能通过的一类薄膜的总称。 ○ 质壁分离与复原实验可拓展应用于：（指的是原生质层与细胞壁） ① 证明成熟植物细胞发生渗透作用； ② 证明细胞是否是 活的； ③ 作为光学显微镜下观察细胞膜的方法； ④ 初步测定细胞液浓度的大小； 2. 无机盐等其他物质 ① 不同生物吸收无机盐的种类和数量不同 ，与膜上载体蛋白的数量有关。 ② 物质跨膜运输既有顺浓度梯度的，也有逆浓度梯度的。 3. 选择透过性膜 可以让水分子自由通过，一些离子和小分子也可以通过，而其他离子、小分子和大分子则不能通过的膜。 □ 生物膜是一种选择透过性膜，是严格的半透膜。 9 二、流动镶嵌模型 ① 磷脂双分子层 ： 构成生物膜的基本支架，但这 个支架不是静止的，它具有 一定的 流动性。 ② 蛋白 质： 镶嵌、贯穿、覆盖在磷脂双分子层上，大多数蛋白质也是可以流动的。 ③ 糖蛋白 ： 蛋白质和糖类结合成天然糖蛋白，形成糖被具有保护、润滑和细胞识别等 三、跨膜运输的方式 例子 方式 浓度梯度 载体 能量 作用 水 气体 、脂溶性物质 自由扩散 顺 被选择吸收的物质从高浓度的一侧通过细胞膜向浓度低的一侧转运 葡萄糖进入红细胞 协助扩散 顺 √ 无机盐离子 主动运输 逆 √ √ 能保证活细胞按照生命活动的需要，主动地选择吸收 所需要 的物质，排出新陈代谢产生的废物和对细胞要害的物质 ○大分子或颗粒：胞吞、胞吐 不是跨膜运输，不穿过膜 四、小结 磷脂分子 +蛋白质分 子 结构 功能（物质交换） 具有 运动性 流动性 物质交换正常 选择透过性 成分组成结构，结构决定功能。 构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子大都是可以流动的，因此决定了由它们构成的细胞膜的结构具有一定的 流动性。 结构的流动性保证 了载体蛋白能把相应的物质从细胞膜的一侧转运到到另一侧。 由于细胞膜上不同载体的数量不同，所以，当物质进出细胞时能体现出不同的物质进出细胞膜的数量、速度及难易程度的不同，即反映出物质交换过程中的 选择透过性。 可见，流动性是细胞膜结构的固有属性，无论细胞是否与外界发生物质交换关系，流动性总是存在的，而选择透过性是细胞膜生理特性的描述，这一特性，只有在流动性基础上，完成物质交换功能方能体现出来。 (五 )细胞的能量供应和利用 H2O 外界 水 H2O O2 光 叶绿体的色素 CO2+H2O C3H6O3 C2H5OH+CO2 组成 决定 导致 保证 体现 矿质元素 ATP ADP+Pi C6H12O6 C5 原生质 热能 ATP ADP+Pi [H] C3 10 一、 酶 —— 降低反应活化能 ◎ 新陈细胞代谢：活细胞内全部有序化学反应的总称。 ◎ 活化能：分子从常态转变成容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。 1． 发现 ① 巴斯德之前：发酵是 纯化学反应，与生命活动无关。 ② 巴斯德（法、微生物学家）：发酵与活细胞有关；发酵是整个细胞。 ③ 利比希（德、化学家）：引起发酵的是细胞中的某些物质，但这些物质只有在酵母细胞死亡并裂解后才能发挥作用。 ④ 比希纳（德、化学家）：酵母细胞中的某些物质能够在酵母细胞破碎后继续起催化作用，就像在活酵母细胞中一样。 ⑤ 萨姆纳（美、科学家）：从刀豆种子提纯出来的脲酶是一种蛋白质。 ⑥ 许多酶是蛋白质。 ⑦ 切赫与奥特曼（美、科学家）：少数 RNA 具有生物催 化功能。 2．定义 ： 酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质。 注 ： ① 由活细胞产生（与核糖体有关） ② 催化性质： ，提高化学反应速度。 ③ 成分：绝大多数酶是蛋白质，少数酶是 RNA。 3．特性 ① 高效性：催化效率很高，使反应速度很快 ② 专一性：每一种酶只能催化一种或一类化学反应。 ③ 需要合适的条件（温度和 pH 值） → 温和性 → 易变性 →特异性。 酶的催化作用需要适宜的温度、 pH 值等，过酸、过碱、高温都会破坏酶分子结构。 低温也会影响酶的活性，但不破坏酶的分子结构。 图例 V 酶浓度 V 底物浓度 S V 温度 解析 在底物足够，其他因素固定的条件下，酶促反应的速度与酶浓度成正比。 在 S 在一定范围内 ， V 随 S 增加而加快，近乎成正比；当 S很大且达到一定限度时， V 也达到一个最大值，此时即使再增加 S，反应 几乎不再改变。 在一定 温度范围 内 V随 T 的 升高而加快 在一定条件下，每一种酶在某一 温度 时活力最大，称最适温度 ；当 温度 升高到一定限度时， V 反而随温度的升高而降低。 11 二、 ATP（三磷酸腺苷） ◎ ATP 是生物体细胞内普遍存在的一种高能磷酸化合物，是生物体进行各项生命活动的直接能源，它的水解与合成存在着能量的释放与贮存。 1．结构简式 A — P ～ P ～ P 腺苷 普通化学 键 高能磷酸键 磷酸基团 （ ） （ KJ/mol） 2． ATP 与 ADP 的转化 ◎ ATP ADP + Pi + 能量 ATP 放能 呼吸作用 每一个细胞的生命活动 （线粒体 、 吸 能 细胞质） Pi Pi ADP 糖类 — 主要能源物质 热能 —— 散失 太阳光能 脂肪 — 主要储能物质 氧化分解 （直接能源） 蛋白质 — 能源物质之一 化学能 —— ATP 三、 ATP 的主要来源 —— 细胞呼吸 ◎ 呼吸是通过呼吸运动吸进氧气，排出二氧化碳的过程。 ◎ 细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放 出能量 并生成 ATP 的过程。 分为 ： 有氧呼吸 无氧呼吸 概念 指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生 CO2 和 H2O 释放能量，生成许多 ATP 的过程 指细胞在 无 氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解。