20xx年酒店总经理年度工作总结内容摘要：
浦乃 至更 大的 范围 树立 起 **酒 店品 牌。 3. 三 个要 抓： 抓安 全生 产、 抓文 化培 训、 抓节 能增 效。 抓安 全生 产： 酒店 坚持 安 全第 一， 预防 为主 的 方针 ，本 着 安全 无小 事 的原 则， 全方 位地 做好 安全 工作 。 签 订并 逐步 落实 了安 全生 产目 标责 任制 。 特 别加 强了 对餐 厅、 员工 宿舍 、食 品卫 生、 车辆 保管 、 出 租房 屋等 重点 和薄 弱环 节的 消防 安全 管理 ，做 到责 任到 人。 坚持 进行 安全 卫生 大检 查， 并对 存在 的安 全隐 患及 时、 限时 整改 。 工 程保 安部 加强 了对 安 3 3 全 隐患 整改 及习 惯性 违章 方面 的督 促和 跟踪 。 做 到了 检查 到位 、操 作规 范到 位、 整改 及时 ，消 除安 全隐 患。 大大 提高 了员 工及 管理 人员 的安 全意 识。 抓文 化培 训： 酒店 一直 把对 企业 文化 的形 成和 员工 的培 训作 为一 项重 点来 抓， 完善 培训 方式 ，采 取集 中培 训和 灵活 培训 相结 合的 模式 ，结 合服 务人 员的 知识 结构 ，找 准部 门特 点与 弱点 ，将 重点 放在 店纪 店规 、礼 节礼 貌等 服务 技能 操作 规范 化的 培训 ，促 进酒 店管 理水 平和 服务 质量 的提 高。 同时 ，建 立健 全班 前例 会制 度， 以便 及时 总结 前一 天的 工作 ，安 排当 天的 工作 。 注 重教 育、 引导 广大 服务 人员 树立 宾 客至 上 的思 想， 以客 人的 需求 为主 线对 客服 务。 要求 在对 客服 务尽 量满 足客 人合 理的 要求 。 转 变 怕麻 烦、 怕费 时费 力 的思 想。 力求 服务 上有 。阅读剩余 0%
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