20xx年酒店客房部年终工作总结和下年工作计划内容摘要:
加规范化和更具创新力,充分发挥领班真实的管理水平,并以带动班组员工工作积极性为主旨。 今年 11 月份,酝酿已久的《管家部班组评优方案》开始实施。 通过评优,让一些先进的班组脱颖而出,一些在队伍中混日子的人员不再有栖身之地,不再默守成规,而是奋起直追。 每月将班组评优结果张榜公布,让各班组领班、员工更直观的了解到自己班组的成绩和所处的名次。 通过一个月的运行,取到了预期的效果。 ,努力为酒店装扮一幅完美的脸。 我部先后对 酒店正门口“店徽绿化带”、啤酒花园外墙及 b、 c栋侧门处进行全面改造,共栽种了黄金梅 500 株、七采扶桑 300 株、九里香 XXXX年青 1000 多株、剑麻 12 株、木瓜树 10 株等,使外围绿化有了一定的改善。 10.建立工程维修档案,跟踪客房维修状况。 从今年开始,服务中心建立了工程维修档案,对一些专项维修项目DOC 格式,方便 您的 复制修改删减 进行记录,便于及时跟踪、了解客房维修状况,从而更有力的保障了待出售客房的设施设备完好性,同时更能了解一间客房的设施设备在一段时间内运转状况。 ,使客房部工作逐步向 iso9001 质量管理体系靠近 自从酒店推行 iso9001 质量管理体系以来,我部坚决贯彻执行,要求各分部依据酒店和部门的“质量目标”制定出各分部的“年质量目标”,并根据每月服务情况汇总和工作记录,制作出《每月质量目标分析报告》,为部门和酒店的服务质量分析提供了数据,为服务质量的改进提供了有利的帮助。 我部分别在 4月、 6月开展了两次内审,主要目的是检验各分部的工作是否按照 iso质量管理体系的要求认真执行,也为酒店认证工作做好准备。 审核通过召开首次会议,确定审核目的、依据、范围,将内审员分成两组,进行交叉审核,对审核不合格的出具不合格报告,限期整改。 两次内审共查出 63 项不合格项,均已整改。 通过组织实施这样的活动,对我部内审员是一种锻炼,同时更是对客房部工作的开展是否按《运行手册》程序操作的一种检验。 在理论与实践结合过程中,让我们感到有些运行程序存在漏洞和不规范,不适用于现行工作,如不加以修正,会造成不良后果,在今年 6月,管家部对《钥匙管理规定》做出了重新修订。 同时,也有一些工作程序 我们未考虑到的,鉴于此,前厅部根据自身业务的开展,新增了《参观房管理规定》、《排房的注意事项》、《空房管理制度》、《扫描DOC 格式,方便 您的 复制修改删减 服务工作程序》、《房间办理延住的工作程序》,配送中心新增了《客衣核对程序》、《客衣服务中的特殊事项处理》、《客衣核对程序》、《客衣打码程序》、《送还客衣程序》、《客房、餐厅布草收发程序》。 以上工作程序的修订、出台,会使客房部 iso9001 质量管理体系工作更加趋于成熟、完善。 ,使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务档次。 服务体现于细节,小小的一封留言信,写 的恰当、写的温馨会给人留下。20xx年酒店客房部年终工作总结和下年工作计划
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