中学化学科技活动备课教案

中学化学科技活动备课教案内容摘要：

把浓盐酸的杯子倒置在浓氨水的杯子上，抽去玻璃片，逐渐便能看到满杯白烟。 彩色温度计的制作 • 实验原理：钴的水合物在加热逐步失水时，会呈现不同的颜色，因此可以根据温度的变化而呈现的颜色变化做成温度计。 • 实验步骤及现象：在试管中加入半试管 95％乙醇和少量红色氯化钴晶体（ CoCl26H2O），振荡使其溶解，在常温下呈紫红色，加热时随温度升高颜色呈蓝紫色至纯蓝。 苏打 —— 酸灭火器 • 实验步骤及现象：（ A）如下图所示，用一个大瓶子配上一个单孔胶塞并插上玻璃管。 向瓶中，加入一些碳酸氢钠溶液，取一支能装入瓶内的试管，盛满浓盐酸后，将试管缓慢，放入瓶中，使试管能竖立起来，塞上插有玻璃管的胶塞。 使用灭火器时，倒转瓶，子并将玻璃管口指向火焰。 小心。 不要把管口对着别人或自己。 • （ B）向酸中加入洗涤剂以产生起覆盖作用的泡沫。 将瓶子对准火焰，迅速倒转瓶子，剧烈反应生成大量二氧化碳，则气体的压力将液体从管口压出而灭火。 建造一座“水中花园” • 将硅酸钠（ Na2SiO3）溶于水中制成溶质质量分数为 40％的水玻璃，轻轻将 • 盐的晶粒，如钴、铁、铜、镍和铅的氯化物，铝、铁、铜和镍的硫酸盐，钴、铁、铜和镍的硝酸盐，加入到水玻璃中（注意不能摇混），则五彩缤纷的“花”就慢慢地生长起来了。 喷雾作画 • 实验原理： FeCl3溶液遇到硫氰化钾 (KSCN)溶液显血红色 ,遇到亚铁氰化钾 〔 K4[Fe(CN)6]〕 溶液显蓝色 ,遇到铁氰化钾 〔 K3[Fe(CN)6]〕 溶液显绿色 ,遇苯酚显紫色。 FeCl3溶液喷在白纸上显黄色。 • 实验用品：白纸、毛笔、喷雾器、木架、摁钉。 FeCl3溶液、硫氰化钾溶液、亚铁氰化钾浓溶液、铁氰化钾浓溶液、苯酚浓溶液。 • 实验步骤 ： 、亚铁氰化钾浓溶液、铁氰化钾浓溶液、苯酚浓溶液在白纸上绘画。 2. 把纸晾干 , 钉在木架上。 有 FeCl3溶液的喷雾器在绘有图画的白纸上喷上FeCl3溶液。 木器或竹器上刻花（字）法 • 反应原理：稀硫酸在加热时成为浓硫酸，具有强烈的脱水性，使纤维素 • (C6H10O5)n失水而碳化，故呈现黑色或褐色。 洗去多余的硫酸，在木（竹）器上就得到黑色或褐色的花或字。 • 实验步骤：用毛笔蘸取质量分数为 5％的稀硫酸在木器（或竹器）上画花或写字。 晾干后把木（竹）器放在小火上烘烤一段时间，用水洗净，在木（竹）器上就得到黑色或褐色的花样或字迹。 蛋白留痕 • 取一只鸡蛋，洗去表面的油污，擦干。 用毛笔蘸取醋酸，在蛋壳上写字。 等醋酸蒸发后，把鸡蛋放在稀硫酸铜溶液里煮熟，待蛋冷却后剥去蛋壳，鸡蛋白上留下了蓝色或紫色的清晰字迹，而外壳却不留任何痕迹。 这是因为醋酸溶解蛋壳后能少量溶入蛋白。 鸡蛋白是由氨基酸组成的球蛋白，它在弱酸性条件中发生水解，生成多肽等物质，这些物质中的肽键遇 Cu2+发生络合反应，呈现蓝色或者紫色。 • 紫罗兰的变色实验 —— 酸碱指示剂原理 • 这个季节正好是有紫罗兰的时候，可以用紫罗兰来做酸碱指示剂啊。 实验操作见新教材（人教版），很有意思的。 这个实验简单实验现象明显。 用菊花做的效果也不错。 当初玻义耳可是通过偶然发现这个现象而提出酸碱指示剂这个概念的。 检验含碘食盐成分中的碘 • 原理：含碘食盐中含有碘酸钾 (KIO3),除此之外，一般不含有其他氧化性物质。 在酸性条件下IO3能将 I氧化成 I2, I2遇淀粉试液变蓝；而不加碘的食盐则不能发生类似的反应。 • 用品：试管、胶头滴管，含碘食盐溶液、不加碘食盐溶液、 KI溶液、稀硫酸、淀粉试液。 • 步骤： 2支试管中分别加入少量含碘食盐溶液和不加碘食盐溶液 ,然后各滴入几滴稀硫酸 ,再滴入几滴淀粉试液。 观察现象。 加入适量 KI溶液和几滴稀硫酸 ,然后再滴入几滴淀粉试液。 观察现象。 3支试管中的液体分别倒入前 2支试管里，混合均匀 ,观察现象。 自制汽水 汽水是由矿泉水或经过煮沸、紫外线照射消毒后的饮用水，充以二氧化碳制成的。 属于含二氧化碳的碳酸饮料。 工厂制作汽水是通过加压的方法，使二氧化碳气溶解在水里。 在实验室和家庭中也可以自制汽水。 取一个洗刷干净的汽水瓶，瓶里加入占容积 80%的冷开水，再加入白糖及少量果味香精，然后加入 2 g碳酸氢钠，搅拌溶解后，迅速加入 2 g柠檬酸。 并立即将瓶盖压紧，使生成的气体不能逸出，而溶解在水里。 将瓶子放置在冰箱中降温。 取出后，打开瓶盖就可以饮用。 检验尿糖 • 原理：糖尿病患者尿液中含有葡萄糖，可以用硫酸铜跟酒石酸钾钠与氢氧化钠溶液配制成的叫做费林试剂的药液来检验。 其反应原理与用氢氧化铜悬浊液检验醛基相同。 • 操作：①配制费林试液：取 100 mL蒸馏水，加入 g硫酸铜晶体制成溶液 I；取 100 mL蒸馏水，加入 g酒石酸钾钠和 6 g氢氧化钠制成溶液 II。 等体积混合即成费林试液。 ②检验：取少量尿液（ 1mL～ 2 mL）注入试管中，加入 3～ 4滴费林试剂，在酒精灯火焰上加热至沸腾，（ 1）若溶液仍为蓝色，表明尿液中不含糖，用“－”表示；（ 2）若溶液变为绿色，表明尿液中含少量糖，用“ +” 表示；（ 3）若溶液呈黄绿色，表明尿糖稍多，用“ ++” 表示；（ 4）若溶液呈土黄色，表明尿糖较多，用“ +++”表示；（ 5）若溶液呈砖红色浑浊，说明尿糖很多，用“ ++++” 表示。 蔬菜中维生素 C的测定 • 原理：淀粉溶液遇到碘会变成蓝紫色，这是淀粉的特性。 而维生素 C能与蓝紫色溶液中的碘发生作用，使溶液变成无色。 通过这个原理，可以用来检验一些蔬菜中的维生素 C。 • 步骤及现象：在玻璃瓶内放少量淀粉，倒入一些开水，并用小棒搅动成为淀粉溶液。 滴入 2～ 3 滴碘酒，你会发现乳白色的淀粉液变成了蓝紫色。 再找 2 ～ 3 片青菜，摘去菜叶，留下叶柄，榨取出叶柄中的汁液，然后把汁液慢慢滴入玻璃瓶中的蓝紫色的液体中，边滴入边搅动。 这时，你又会发现蓝紫色的液体又变成了乳白色。 说明青菜中含有维生素 C。 鞭炮的制作 • ① 配方：硝酸钾 3 g、硫磺 2 g、炭粉 4 g～ 5 g、蔗糖 5 g、镁粉 l g～ 2 g混合，点燃即爆炸。 ②反应：反应以 1硫 2硝 3碳的黑色火药为基础（实际质量配比是：硝酸钾占 75%、硫占 10%、炭占15%）： 2KNO3+S+3C == K2S+N2+3CO2 • 蔗糖作为气体发生剂以增加响度，镁则为发光剂。 试验可在一坩埚中进行。 如用硬纸做成筒壳，将原料填入并用导火索（ 30％硝酸钾溶液浸过的纸卷）点燃，则为爆竹。 将若干小爆竹用导火索连接，即为鞭炮，是现代炸弹的前身。 固体酒精 • 当饱和醋酸钙溶液注入酒精中时 ,饱和溶液中的水溶解于酒精中 ,致使醋酸钙从酒精溶液中析出 ,呈半固态的凝胶状物质 —— “ 胶冻” ,酒精充填其中。 点燃胶状物时 ,酒精便燃烧起来。 • 用品：药匙、烧杯、量筒、玻璃棒、蒸发皿、火柴。 酒精 (95%)、醋酸钙、蒸馏水。 • 步骤： 20 mL蒸馏水 ,再加入适量醋酸钙制备饱和溶液。 80 mL酒精 ,慢慢加入 15 mL饱和醋酸钙溶液 ,不断搅拌 ,烧杯中的物质开始时出现浑浊 ,继而变稠并不再流动 ,最后成为凝胶状。 ,捏成球状 ,放在蒸发皿中点燃。 胶冻立即着火 ,并发出蓝色火焰。 一触即发 • 原理：乙炔通入银氨溶液生成乙炔银沉淀，乙炔银干燥后若受热、摩擦或撞击都会发生爆炸。 C2H2+2[Ag(NH3)2]OH→C2Ag2+2H2O+4NH3 • C2Ag2===2C+2Ag • 操作：在大试管中装入新制的银氨溶液 15 mL～20 mL，向其中通入乙炔气体，立即反应生成灰白色的乙炔银沉淀，继续通入乙炔至反应完全后过滤，洗涤干净滤渣，将滤渣分为绿豆大小的若干撮，放在一张滤纸上在阴凉稳妥处风干。 将风干后的乙炔银放在厚书本中 ,稍用力合上书本即发生爆炸；放在地面用鞋底轻轻一擦也发生爆炸；放在石棉网上微热或用星火接触也发生爆炸。 伽伐尼电池的制作 • ① 方法：用一根 5 cm铜丝和一条 2 mm宽的锌片，分别插到土豆或西红柿内；再用耳机的两端接触铜丝和锌片，便能清晰地听到声音。 如果把 12个土豆按上法每个都插入铜片和锌片然后串联，接上电键及 V的小电珠；合键时电珠被点亮。 1780年意大利的伽伐尼从青蛙腿的触电肌肉收缩发现了生物电，提出了原电池的雏形。 • ②原理：铜锌电池中铜为正极、锌为负极，土豆汁或西红柿汁为电解质溶液，起导电作用。 自动长毛的鸭子 • 用铝皮剪成一个鸭子形状（兔子、猫、老鼠），用棉签沾上 Hg（ NO3） 2溶液涂在铝皮上，过几分钟后将铝皮上的 Hg（ NO3） 2搽干。 接着就可以看见铝鸭子自动长出白毛出来实验原理：铝为活泼金属，但由于铝表面有致密的氧化膜，阻止了铝与空气的反应。 Hg（ NO3） 2溶液涂上去后，破坏了致密氧化膜，同时形成 AlHg合金，使得Al表面不能再形成致密氧化膜。 Al可以持续和空气中的氧气反应，生成白色 Al2O3。 不用电的电灯泡 • 灯泡中装有镁条和浓硫酸，它们在灯泡内发生激烈的化学反应，引起了放热发光。 大家知道，浓硫酸具有强烈的氧化性，尤其是和一些金属相遇时更能显示出它的氧化本领。 金属镁又是特别容易被氧化的物质，所以它俩是天生的“门当户对”了，只要一相遇，便立刻发生脱的化学反应：Mg + 2H2SO4（浓） = MgSO4 + SO2 + 2H20 ；在反应过程中放出大量的热量，使电灯泡内的温度急剧上升，很快地使镁条达到燃点，在浓硫酸充分供给氧的情况下，镁条燃烧得更旺，好象照明弹一样。 烧不着的棉布 • 棉布是由棉花制成的，棉花主要的化学成分是纤维素分子构成的，它含有碳、氢、氧元素，所以是可燃的物质。 布条事先浸过 30％的磷酸钠溶液，晾干后再浸入 30％的明矾溶液中，再晾于，这样，布条上就有两种化学药品，磷酸钠和明矾，磷酸钠在水中显碱性，而明矾在水中显酸性，它们反应之后除生成水外，还生成不溶解于水的氢氧化铝。 所以实际上棉布条被一层氢氧化铝薄膜包围了，氢氧化铝遇热后又变成了氧化铝和水，就是这层致密的氧化铝薄膜保护了布条，才免于火的袭击。 经过这样处理过的棉布在工农业生产和国防建设上都广泛的应用。 红糖制白糖 • 实验原理：红糖中含有一些有色物质，要制成白糖，须将红糖溶于水，加入适量活性炭，将红糖中的有色物质吸附，再经过滤、浓缩、冷却后便可得到白糖。 • 实验步骤及现象：称取 5 g～ 10 g红糖放在小烧杯中，加入 40 mL水，加热使其溶解，加入 g～1 g活性炭，并不断搅拌，趁热过滤悬浊液，得到无色液体，如果滤液呈黄色，可再加入适量的活性炭，直至无色为止。 将滤液转移到小烧杯里，在水浴中蒸发浓缩。 当体积减少到原溶液体积的1/4左右时，停止加热。 从水浴中取出烧杯，自然冷却，有白糖析出。 自制指示剂 • 原理：许多植物的花、果、茎、叶中都含有色素 ,这些色素在酸性溶液或碱性溶液里显示不同的颜色 ,可以作为酸碱指示剂。 • 用品：试管、量筒、玻璃棒、研钵、胶头滴管、点滴板、漏斗、纱布。 花瓣 (如牵牛花 )、植物叶子 (如紫甘蓝 )、萝卜 (如胡萝卜、北京心里美萝卜 )、酒精溶液 (乙醇与水的体积比为 1∶ 1)、稀盐酸、稀 NaOH溶液。 • 步骤： 、植物叶子、萝卜等 ,分别在研钵中捣烂后 ,各加入 5 mL酒精溶液 ,搅拌。 再分别用 4层纱布过滤 ,滤液分别是花瓣色素、植物叶子色素和萝卜色素等的酒精溶液，将它们分装在 3支试管中。 些稀盐酸、稀 NaOH溶液、蒸馏水 ,然后各滴入 3滴花瓣色素的酒精溶液。 观察现象。 玻璃棒点燃冰块 •。