食品安全事故应急预案演练活动方案及总结措施内容摘要：
，就全收下 广东众安康后勤集团股份有限公司合肥分公司 了，并从枕头下取出一个笔记本，上面记着新市东街个体户张三200 斤 、李四 300 斤 、红星街个体户王五 100 斤 、太行路高六 20斤 ，库房现在还存有 200 斤，第二组人员立即电话告知应急领导组 和相关工商，卫生部门。 工商，卫生部门人员和 小组应急队员迅速赶往张三、李四、王五、高六门店对豆制品问题 依法查封。 至晚上 8 时 25 分，整个演习演练行动顺利结束。 三、存在的问题及原因 通过这次演习演练，使我们 餐饮中心 能够在有效应对突发公共事件 时，逐步提高对重大食品安全事故的应急反应能力和处置水平，确保一旦 发生重大食品安全事故，餐饮中心 能够有效组织、快速反应、高效运转、临事不 乱，最大限度地减少重大食品安全事故的危害，保障消费者的生命安全 ，但在演习演练中发现了我们工作中存在的一些问题和不足。 主要表现在： （一） 记录不够详细。 主要表现为当 天值班人员没有记录 具体时间，只记录了当天的日期，没有具体到 几时几分；没有记录值班人员对情况的处置；售卖员告知 内容，值班 人在整理记录时过于简单，没有对售卖员 进一步核实事件发生的详细情况。 分析：一是演习演练对于我们餐饮中心 来说是一个新生事物，有关准备工作不足；二是经验不足，平时没有养成简要明了、。阅读剩余 0%
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