高血压病的居家照护内容摘要：
多的食品（牛、猪的五花肉、排骨肉等、加工品（香肠） 合理膳食 ③ 脂肪类食品 （合并高血脂患者） 适宜的食品 植物油、少量奶油、沙拉酱 应忌的食品 动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼 ④维生素、矿物质食品 适宜的食品 蔬菜类（菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜）水果类（苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜） 海藻类、菌类宜煮熟才吃。 合理膳食 应忌的食物 纤维硬的蔬菜（牛蒡、竹笋、豆类） 刺激性强的蔬菜（香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜） ⑤其他食物 适宜的食品 淡香茶、酵母乳饮料 应忌的食物 香辛料（辣椒、咖喱粉） 酒类饮料、盐浸食物（咸类、咸鱼子） 酱菜类、咖啡 合理膳食 3 高血压病人应注意的饮食习惯 ① 首先要控制能量的摄入，提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，这类糖属于单糖，易引起血脂升高。 ② 限制脂肪的摄入。 烹调时，选用植物油，可多吃海鱼，海鱼含有不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇，还可延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中风，还含有较多的亚油酸，对增加微血管的弹性，防止血管破裂，防止高血压并发症有一定的作用。 合理膳食 ③ 适量摄入蛋白质。 每周吃 23次鱼类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿钠排出，从而降低血压。 如高血压合并肾功能不全时，应限制蛋白质的摄入。 ④ 多吃含钙丰富而含钠低的食品，如土豆、茄子、海带、莴笋。 含钙高的食品：牛奶、酸牛奶、虾皮。 少吃肉汤类，因为肉汤中含氮浸出物增加，能够促进体内尿酸增加，加重心、肝、肾脏的负担。 合理膳食 ⑤ 限制盐的摄入量：每日应逐渐减至 6g以下，即普通啤酒盖去掉胶垫后，一平盖食盐约为 6g。 这量指的是食盐量包括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量。 适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压，减少体内的钠水潴留。 ⑥ 多汔新鲜蔬菜，水果。 每天吃新鲜蔬菜不少于 8两，水果 2至 4两。 ⑦ 适当增加海产品摄入：如。阅读剩余 0%
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