饮料调制之洛神花内容摘要：
，可以作為果醬、果汁、果凍、茶包、蜜餞及清涼飲料，加糖發酵可以釀酒。 未熟的果萼可以作為醋的原料或當蔬菜，嫩葉生食或熟食都可以；幹莖有纖維可作為紡織和造紙的用途。 中國藥物植物學會理事長洪安峰表示，洛神茶對於燥熱性虛火上昇、高血壓有不錯的功效，不但可以消暑降火，還可以提神解勞。 資料來源：〈 洛神花對醫療的幫助 防癌護肝降血脂 中山醫大生化研究所的王所長說 :這是最省錢又有效的保健方法。 他表示，洛神花為錦葵科植物，原產於熱帶地區，分佈於印度和東南亞，台灣東部和南部也盛產，他們的研究團隊多年來鎖定洛神花進行動物實驗，發現從洛神花萃取出的花青素、黃酮素和多酚，具有多項醫學功能，例如大白鼠經餵食高膽固醇食物誘發高血脂症之後，服用洛神花萃取液，膽固醇即降低；大白鼠經餵食高果糖，誘發高血脂症後，食用洛神花萃取物也能降低三酸甘油脂。 中山研究團隊再以白兔進行實驗，當實驗兔食用高脂肪食物十周後，再食用洛神花萃取物，三酸甘油脂和膽固醇隨之降低，並增加高密度脂蛋白和降低低密度脂蛋白，從種種病理觀察顯示可以抑制血管動脈硬化。 王所長這項研究成果獲得食品界重視，已有廠商將洛神花萃取物製成膠囊，申請健康食品認證後上市。 洛神花的萃取物濃度高分子小，可提高人體的吸收常喝保健又養生 !若經常煮點洛神花茶喝，相信一樣可以達到保健效果。 資料來源 /ar。阅读剩余 0%
本站所有文章资讯、展示的图片素材等内容均为注册用户上传(部分报媒/平媒内容转载自网络合作媒体)，仅供学习参考。
用户通过本站上传、发布的任何内容的知识产权归属用户或原始著作权人所有。如有侵犯您的版权，请联系我们反馈本站将在三个工作日内改正。