第一节饮食与营养内容摘要：
子 操作过程 实验现象 鉴定食物中含有的物质 加碘液 加热水 在滤纸上挤压 变蓝 淀粉 变混浊 蛋白质 有油斑 脂肪 在火上燃烧 有臭味 通过实验，你认为馒头、鸡蛋清、花生种子中的主要成分是什么。 能说会道 淀粉、蛋白质、脂肪 请你判断： 瘦肉、鱼、蛋和豆类等食物中含有较多的。 蛋白质 食糖、谷类、豆类和根茎类食物中含有较多的。 糖类 猪肉、豆类和油脂。阅读剩余 0%
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