20xx年iso9001和iso22000质量体系培训教材(编辑修改稿)内容摘要:

3 八、与供方互利的关系 组织与供方是相互依存的,互利的关系可增强双方创造价值的能力 √ 识别和选择关键供方; √ 在权衡短期利益与长期利益基础上确立与供方的关 系; √ 建立明确的、透明的沟通渠道; √ 提倡双方共同开发和改进服务及过程; √ 共同明确和理解顾客的要求; √ 共享有关信息和未来的发展计划; √ 认可供方的改进及其成果。 14 15 PDCA循环 P — 策划:根据顾客的要求和组织的方针,为提供结果建立必要的目标和过程; D — 实施:实施过程; C — 检查:根据方针、目标和产品要求,对过程和产品进行监视和测量,并报告结果; A — 处置:采取措施,以持续改进过程业绩。 16 PDCA 模式适用于组织所有的过程 P — 规划阶段(策划):组织根据自身条件和特点确定方针,建立组织欲实现的目标,并制定出实现目标的具体措施。 D — 实施阶段:为实现组织的方针,完成目标的要求,要明确职责,根据管理过程的特点,编制文件化的管理程序和技术标准,以此来对活动的全过程实施有效控制。 C — 检查阶段:在组织活动实施过程中,应有计划有针对性地对相关过程进行监督、监测和审核,以纠正所出现的偏离组织目标要求的现象。 A — 改进阶段:组织的最高管理者依据客观情况的变化及审核结果,定期对组织所建立的质量管理体系进行评价,以确保组织的管理体系的持续适应性、充分性和有效性,以达到持续改进的目的。 17 查理斯 戴明质量管理体系的 PDCA 模式 18 19 20 21 ISO220xx食品安全管理体系 22 食品安全管理的起源 HACCP的概念起源于 20世纪 60年代,由美国皮尔斯堡( PILLSBURY)公司和美国陆军纳提克( NATICK)实验室,以及美国航空航天局( NASA)共同提出,主要是为了开发太空食品,确保宇航员的食品安全。
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