峨眉山天然有机茶叶规划设想沟通报告(编辑修改稿)内容摘要:
档白酒、保健品等对于茶叶礼品装来说形成了最直接的竞争。 • ◆ 如何做大茶叶市场这块蛋糕,需要茶业界共同努力;对于具体的茶叶企业来说,如何使自己的产品保持长久不衰的市场竞争力,这是企业待解的永远命题。 26 • ◆ 虽然茶叶市场竞争激烈,但我们依然认为该市场还处于自由竞争阶段,特别是行业不存在国际性的产业巨头的直接威胁,这对四川有实力的茶叶企业来说,还有较大的发展机遇。 • ◆ 但另一方面,又必须正视茶叶行业的特殊性,茶叶企业必须通过规模化、工业化的生产经营,或以茶叶带动相关产业规模化的经营来超常规做大做强,如此,品牌经营必须先行。 27 1消费特征 ◆ 消费者认为 :在购买茶叶时,产品的品质(滋味、新鲜度、香气、汤色、叶形)在他们心目中占有最重要的地位(因子负载%),其次是外在素质 (如品种、产地等,因子负载 %),以及品牌和市场方面的因素 (因子负载 %)。 28 • ◆ 而现实情况是:在自用消费购买时,除了消费经验,产品外观(叶形、茶色)往往成了消费者判断产品品质好坏的主要依据,这对于第一次尝试购买的新品牌尤其如此,其次是价格、促销、品牌及卖场陈列等因素。 • ◆ 品牌知名度、美誉度对礼品茶消费的影响最大,其次是包装精美度、促销与卖场陈列等要素。 • ◆ 随着这几年茶叶企业有目的地导入品牌,品牌形象对消费者的购买决策影响将越来越大。 29 • ◆ 由于历史的原因,大众档次茶叶消费的地域特征明显。 • ◆ 除了少数茶叶的重度消费者,由于长期形成的对某一品牌(类)茶叶的消费习惯不易轻易改变(如“三花”之于成都,“沸泉”之于绵阳)外,一般人茶叶消费的品牌忠诚度都不高。 造成这样状况的原因,一是茶叶的同质化程度较高,二是茶叶产品的质量稳定性相对较差。 • ◆ 作为一种最具中国传统文化象征意义的产品,名茶消费行为与茶文化有内在的关联。 30 • 1“峨眉山有机茶”产品现状 • 峨眉山有机茶天字号茶王:每年的清明时节采摘天字号茶园只有 20%的独芽经过大师十道工艺层层历练而成;天然独特的桂花香味,誉为茶中极品。 31 • 峨眉山有机茶地字号茶王:在每年初春时节,在地字号茶园采摘只有 30%的独芽经过大师九道工艺层层历练而成;清新淡雅、纯正回甘的口感,誉为茶中珍品。 • 峨眉山有机茶地字号雪芽:每年四月在地字号茶园采摘只有 30%初展的一芽一叶经过大师八道工艺层层历练而成;天然鲜栗香型,丰富的营养含量,誉为茶中上品。 32 • 峨眉山有机茶人字号雪芽:每年四月在人字号茶园采摘只有 40%鲜嫩的一芽一叶经过大师八道工艺层层历练而成;光滑油润、天然鲜栗香型,丰富的营养含量,誉为茶中佳品。 • 峨眉山有机茶人字号遇仙茶:每年五月在人字号茶园采摘只有 60%鲜嫩初展的一芽二叶经过大师六道工艺层层历练而成;色、香、味、营养元素俱佳,耐冲泡,誉为茶中佳品。 33 某品牌茶叶 20xx年度单品销售前五位排名 位 次 比 例 第一位 12% 第二位 % 第三位 5% 第四位 5% 第五位 % 34 • 15峨眉山有机茶渠道现状 • 目前主要以特供渠道,流通渠道很少见,这样就大大的阻碍了市场的发展。 35 • 16峨眉山有机茶产品品牌分析 • 因为品质卓越,所以珍稀;因为珍稀,所以高贵、品位 36 • 峨眉山有机茶业 SWOT分析 • Stren。峨眉山天然有机茶叶规划设想沟通报告(编辑修改稿)
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