小包装花生油市场产品与品牌研究报告嘉里粮油(编辑修改稿)

小包装花生油市场产品与品牌研究报告嘉里粮油(编辑修改稿)内容摘要：

4681012金龙鱼胡姬花花旗福宴香满园金龙鱼 11 6胡姬花 11 10花旗 5 8 2福宴 1香满园 3浓香 纯正 一级 21 花生油各规格销量占总量比重对比图1% 0%3% 4%1%7%0% 0%2%73%7%0% 1% 0%01900ML 2L(2kg)()3L5L(5kg)15L 16L(16kg)花生油各规格的销量比重 上表为 20xx年 1月 ~20xx年 7月的规格销量占比，可见： 小规格销量分散，而 5L独树一帜、高探 72%峰值，后有 、。 22 嘉里花生油在此品类上的产品线结构是比较复杂的。 我们对花生油产品线结构的建议如后，考虑因素有：  充分考虑产品竞争 “ 贴身战术 ” 、各规格在实际销售中所担当的任务 —— 5L主要面对家庭消费者、为大卖场所经常销售的规格， 900ML为批市 /农贸经常销售的规格，。  考虑在 20xx年 ~20xx年 7月较长时期内，各规格对整个产品线的贡献程度（销量占比）。 花生油的产品线结构建议 23 花生油的产品线结构建议 金龙鱼 胡姬花 花旗 福宴 香满园浓香花生 纯正花生 浓香花生 纯正花生 浓香花生 纯正花生 一级花生 纯正花生 浓香花生900M L √ √ √ √ √ √ √ √ √ √2L √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √3L √ √5L √ √ √ √ √ √ √(5kg) √ √ √ √ √15L √16L √ √ √计数 7 5 7 7 5 4 2 1 2规格 24 各企业产品线 各企业食用油产品线结构企业 嘉里 福临门 鲁花 南顺 合兴油种 油种细分 品牌 品牌 品牌 品牌 品牌调和油 02 调和油 金龙鱼花生调和油 香满园 鲁花 刀麦烹饪调和油 香满园烹饪食用调和油 香满园食用调和油 福宴 福临门 福星 骆驼麦胡姬花 红灯花旗嘉龙金龙鱼巧厨手标香满园祥龙色拉油 大豆色拉油 百合花 福临门 红灯福宴金龙鱼鲤鱼巧厨手标万黛兰香满园祥龙元宝大豆高烹 福临门菜籽色拉油 鲤鱼 福临门 顺麦手标祥龙葵花籽色拉油 金龙鱼巧厨花生油 纯正花生油 福宴 福临门 鲁花 刀麦 骆驼麦胡姬花 四海 福星 狮球麦花旗金龙鱼香满园浓香花生油 胡姬花 红灯花旗金龙鱼一级花生油 花旗粟米油 粟米油 花旗 刀麦 骆驼麦金龙鱼 红灯 狮球麦玉米胚芽油 福临门菜籽油 纯香菜籽油 鲤鱼二级菜籽油 百合花鲤鱼一级菜籽油 百合花大豆油 纯香大豆油 元宝大豆油 二级大豆油 祥龙芝麻油 芝麻油 金龙鱼巧厨胡麻油 纯正食用胡麻油 百合花以上为目前所收集到的数据 , 数据组将在后期工作中加以完善 .在嘉里集团打造金龙鱼等系列强势品牌的同时， 各竞争对手纷纷朝多品牌、多油种的方向发展。 25 产品的价格变化 20xx 年 1 月 8 月各主要花生油品牌 5L 零售价格变化图40455055601 月 2 月 3 月 4 月 7 月 8 月金龙鱼 胡姬花 花旗 福临门 鲁花数据来源：价格周报，实地调研 26 品牌的价格定位 高 低 价格 狮球麦 刀麦 骆驼麦 企业 金龙鱼 胡姬花 花旗 香满园 红灯 福星 鲁花 福临门 四海 嘉里 鲁花 福临门 南顺 合兴 各企业从高到低分布有高价获利品牌、以低价阻击上量品牌。 嘉里各品牌价格区间接近，有可能发生内部战争、损失利润。 建议：加强价格定位与实际执行的管理，合理赢得总体利润。 27 20xx 年 1 月 8 月各主要花生油品牌单位产品加权价格对比图 500080001100014000金龙鱼 胡姬花花旗福临门四海骆驼麥 狮球麦福星 红灯 刀麥刀麥(花调)鲁花鲁花（花调） 香满园(花调)单位产品加权价格（元 / 吨 )单位产品加权价格 边际贡献 考虑到时效对决策的影响，对 7~8月价格加权 ， 14月平均价格加权。 假设各企业产品成本趋同，则各品牌单位边际贡献与单位加权价格有相关性。 刀麦、骆驼麦、鲁花的加权价格高，在支撑较高的销售和管理变动成本之外， 仍可实现较高的单位产品边际贡献（总营业边际贡献）。 其中鲁花量本利优。 刀麦花生调和油有一定的操作空间。 28 三、渠道建设 29 品牌的进店率 ——金龙鱼 省市 进店率% 省市 进店率% 省市 进店率% 省市 进店率% 省市 进店率% 省市 进店率%北京 北京 北京 北京。