5、蛋白质内容摘要:
___。 三 .酯 油脂 •。 • HCl、 NaOH存在条件下水解反应方程式 • 一个大。 为什么。 •。 模仿乙酸乙酯与氢氧化钠的反应,写出硬酯酸甘油酯在氢氧化钠催化下的水解反应方程式。 四、糖 •。 •。 如何检验葡萄糖的存在。 下列关于葡萄糖的叙述中,错误的是 ______ • A.是白色晶体,能溶于水 • B.有还原性 • C.它的甜味不及果糖 • D.能发生水解反应 D 以下叙述中不正确的是 ________ • A.糖类可以分为单糖,低聚糖和多糖 • B.果糖存在于某些水果中 • C.葡萄糖和果糖均不能发生水解反应 • D.葡萄糖和果糖分子中均含有一个甲基 D 、乙酸、葡萄糖溶液,选用一种试剂,可为下。5、蛋白质
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