广西党公食品有限公司连锁加盟门店作业手册

广西党公食品有限公司连锁加盟门店作业手册内容摘要：

绿豆粒、西米）各二分之一（后加满 牛奶）】 4红豆爽西米露 【（红豆粒、西米）各二分之一（后加满牛奶）】 4麦香绿豆西米露 【（燕麦）占四分之一、绿豆粒、西米各四分之一（后加满牛奶）】 4麦香红豆西米露 【（燕麦）占四分之一、红豆粒、西米各四分之一（后加满牛奶）】 豆腐花类（青豆豆腐花，绿豆豆腐花 暂时缺货 ） 4黑豆豆腐花 【黑五类豆腐花】 5凉血解毒豆腐花【任一深色的豆腐花加少量党公凉茶、后加糖油】 5润喉润肺豆腐花 任一深色的豆腐花加少量汉花 凉茶、后加糖油】 5鸳鸯特色豆腐花 【（两种豆腐花合为一碗）两种豆腐花上面须看到】 5五种杂粮特色豆腐花 【（五种豆腐花合为一碗）五种豆腐花上面须看到】 60、党公五谷丰登豆腐花 【香芋 2 粒、银耳 2 朵、（燕麦、牛奶、红豆沙）各 1 匙最后上面须见五种豆腐花。 】 五谷奶昔膏 6五谷养颜奶昔膏 【红五类奶昔膏加奶】 6金南玉米红豆沙奶昔膏 【在金南玉米奶昔膏上面加（燕麦、红豆沙）各 1 小匙】 6红五类红豆沙奶昔膏 【在红五 类奶昔膏上面加（燕麦、红豆沙）各 1 小匙】 6红五类红豆沙奶昔膏 【在黑五类奶昔膏上面加（燕麦、红豆沙）各一小匙】 6红五类特色香芋奶昔膏 【在红五类奶昔膏上面加、香芋 2 粒、（燕麦、红豆沙） 各1 小匙】 70、金南玉米香芋奶昔膏 【在金南玉米奶昔膏上面加、香芋 2 粒、（燕麦、红豆沙）各 1 小匙】 7五谷黑五类香芋奶昔膏【在黑五类五谷杂粮奶昔膏上面加、香芋2 粒、（燕麦、 红豆沙）各 1 小匙】 7蹦蹦跳跳五谷香芋奶昔膏 【在五谷杂粮红豆奶昔膏或黑五类奶昔膏上面加 香芋 2 粒、（燕麦、红豆沙）各 1 小匙】 龟苓膏 7鲜奶西米龟苓膏 【龟苓膏、西米、牛奶 各三分之一】 7绿豆西米龟苓膏 【龟苓膏、西米、绿豆、糖水 各三分之一】 7红豆西米龟苓膏 【龟苓膏、西米、红豆、糖水各三分之一】 7纯正龟苓膏 【一杯满的龟苓膏什么也不加】 7蜂蜜龟苓膏 【一杯满的龟苓膏加上（蜂蜜 2 匙）】 7珍珠龟苓膏 【一杯满的龟苓膏加上 、（珍珠汁、糖油） 2 匙】 7芦荟龟苓膏 【一杯满的龟苓膏加上、（芦荟汁、糖油） 2 匙】 80、订做 8订做 盛 装： 翠花 绿碗 注 意：产品胀包或破损应废弃； 保存时间： 卫生标准： 个人卫生 做到四勤：勤洗手，勤剪指甲，勤洗头洗澡，勤换衣服； 上岗前和大小便后要洗手； 工作时不能对着食品咳嗽、打喷嚏，不能随地吐痰，不准吸烟嚼槟榔； 被鉴定人： 鉴定 店长 ： 鉴定日期： 鉴定意见： 四 、开 铺 1 、 接岗前检查： 1） 、店铺外围设施是否有破损迹象 2） 、开门，开电闸店铺的电器设备是否能正常。