广西荔枝采后商品化处理技术规程

广西荔枝采后商品化处理技术规程内容摘要：

..... 5 DBXX/ XXXXX— XXXX II 堆放要求 ....................................................................... 5 冷库温度要求 ................................................................... 5 8 运输 ............................................................................... 5 9 销售 ............................................................................... 5 附录 A（资料性附录） 荔枝采后商品化处理工序 .......................................... 6 DBXX/ XXXXX— XXXX III 前 言 本标准按照 GB/T — 2020给出的规则起草。 本标准由广西壮族自治区农业科学院提出。 本标准由广西壮族自治区质量技术监督局归口。 本标准起草单位：广西农业科学院农产品加工研究所、 广西三桂食品有限公司 、广西农业科学院园艺研究所、平南县技术监督局。 本标准主要起草人：孙健、 李昌宝、苏伟强、王德成、彭宏祥、王志锋、游向荣、何全光、李丽、黄茂康、廖芬、李志春。 本标准为首次发布。 DBXX/ XXXXX— XXXX 1 广西荔枝产后商品化处理技术规程 1 范围 本标准规定了荔枝果实采摘、 采后分选、分级、包装、 预冷、 贮藏 、运输、及销售的 条件 及技术操作。 本标准适用于 禾荔 、桂味、三月红、妃子笑、 灵山香荔、 黑叶等荔枝品种。 2 规范性引用文件 下列 文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 27632020 食品中农药最大残留限量 GB 9687 食品包装用聚乙烯成型卫生标准 GB/T 65432020 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB/T 57371995 食品塑料代替周转箱 GB/T 1912020 包装储运图示标志 NY/T 5152020 荔枝 NY 51732020 无公害食品 荔枝 龙眼 NY/T 16482020 荔枝等级规格 NY/T 1530 龙眼、荔枝产后贮运保鲜技术规程 3 术语和定义 保鲜防腐剂 保持果实新鲜，防止果实腐烂，符合无公害食品要求的复合化学试剂。 分级 按果实大小或重量和质量进行分类和分级。 预冷 果实采后迅速排除田间热量，使其下降到规定温度的过程。 DBXX/ XXXXX— XXXX 2 病虫果 受病虫害危害的果实。 异味 果实吸收了其他物质的不良气味或因果实本身变质而产生不正常的气味。 机械伤 果实采摘时或采摘前、后受外力碰撞或受压迫、摩擦等造成的损伤。 4 质量要求 感官 果实新鲜，成熟度、大小均匀 一致，着色均匀，。