嘉善宾酒店前厅部运营手册

嘉善宾酒店前厅部运营手册内容摘要：

SECTION 部 门： 前厅部 工作区域：预订处 REPORTING REPORTING TO 报告内容： 向 报告： 资深商务主管 LINE SUPERVISES 管理范围： „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ JOB SUMMARY 工作摘要： 接受前厅部经理的指示，合理安排销售房间，安排员工的班次，对员工进行培训和考核，对总台和前厅部的发展提出建设性建议。 DUTIES amp。 RESPONSIBILIES 岗位职责： 接受 和处理电话、电传和文件 ， 处理散客和团体订房 ， 如有变更 ， 按规定更改。 2 3 准备第二天的重要客人 (VIP) 随时完成主管或领班临时委派的工作。 嘉善宾馆 前厅部 13 APPROVED BY DATE 批准人： 日期： TITLE LEVEL 职务：前台资深主管 级别：资深主管 DEPARTMENT SECTION 部 门： 前厅部 工作区域：总台 REPORTING REPORTING TO 报告内容： 向 报告：前厅部经理 LINE SUPERVISES 管理范围：总台所有员工 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ JOB SUMMARY 工作摘要：接受前厅部经理的指示， 协助前台部经理做好日常接待工作，主持前台班次全面工作，创造和谐的工作气氛，减少工作环境中的磨擦。 合理安排销售房间，安排员工的班次，对 员工进行培训和考核，对总台和前厅部的发展提出建设性建议。 DUTIES amp。 RESPONSIBILIES 岗位职责： 直接督导迎送服务 ， 确保服务程序贯彻执行 ， 督导问讯应接服务的进行 ， 满足 掌握预订情况和当天客情，根据当天到达及离店客人名单，最大限度地销售即 负责编制员工排班表，合理安排属下的工作，管理、调配本部门使用的各项消 参加主管例会，及时了解员工的思想动态并报部门经理，检查督导本部门员工的仪表仪容、劳动纪律、微笑服 负责检查本部门的安全、消防工作，负责安排重点宾客的接待工作和重要留言的落实和检查，负责检查前厅所有报告的准确性。 制定培训计划，组织实施，公平地评估下属工作，做好工作周记。 参与前厅接待工作，有效地解决客人投诉和本部门的有关问题，搞好与有关部 嘉善宾馆 前厅部 14 门的协调及联系。 8 APPROVED BY DATE 批准人： 日期： TITLE LEVEL 职务： 总台主管 级别：主管 DEPARTMENT SECTION 部 门： 前厅部 工作区域：总台 REPORTING REPORTING TO 报告内容： 向 报告：前厅资深主管 LINE SUPERVISES 管理范围：总台所有员工 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ JOB SUMMARY 工作摘要：接受前台资深主管的指派，合理安排、销售房间，提供客人查询及其他服务。 DUTIES amp。 RESPONSIBILIES 岗位职责： 在前台部经理的领导下 ， 负责接待组的管理工作 ， 2 做好下属的思想工作，调动员工的积极性，高效率、高质量地完成各项工作任务。 4 检查职员的仪容仪表、服务质量及工作进程，督促员工按章办事。 视职员的表 帮助下属解决工作中遇到的难题，处理工作差错和事故。 7 制订培训计划，定期对本组职员进行业务 培训和考核，不断提高职员的业务水 嘉善宾馆 前厅部 15 将上级的指示传达给下级，将本组的情况及时向上级汇报，自觉遵守请示汇报制度。 10 1做好本组范围内的防火防盗工作和协查通缉犯的工作。 APPROVED BY DATE 批准人： 日期： TITLE LEVEL 职务： 总台员工 级别： 员工 DEPARTMENT SECTION 部 门： 前厅部 工作区域：总台 REPORTING REPORTING TO 报告内容： 向 报告： 总台主管 LINE SUPERVISES 管理范围：总台所有员工 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ JOB SUMMARY 工作摘要：接受总台主管、前台资深主管指派，为客人安排登记入住、提供查询、留言等服务。 DUTIES amp。 RESPONSIBILIES 岗位职责： 受前厅部经理的领导，直接接受前台资深主管、总台主管的工作指示。 热情接待各方来宾，为他们办理入 住登记手续并合理安排好房间。 接待来宾，为他们办理入住登记手续并合理安排好房间。 为团队客人准备钥匙。 根据团队的订餐要求，准备好餐券。 在客人到达前预先整理好订单、登记表等资料。 记录团队的叫醒、出行李、用餐时间，把相应资料通知有关部门。 把客人到达后的资料输入电脑。 负责有关房价、宾馆服务设施等方面的问询工作。 做好总台范围内的卫生清洁，补充登记卡和住房必用物品等。 1遇到问题要及时向上级汇报，多提合理化建议。 嘉善宾馆 前厅部 16 APPROVED BY DATE 批准人： 日期： TITLE LEVEL 职务：礼宾部主管 级别：主管 DEPARTMENT SECTION 部 门： 前厅部 工作区域：行李房 REPORTING REPORTING TO 报告内容： 向 报告：前厅部经理 LINE SUPERVISES 管理范围：行李房所有员工 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ JOB SUMMARY: 工作摘要：督导各班员工日常工作，做好客人的迎送，散客及团体行李的分送工作 ，报纸邮件的派送。 监督员工的服务质量。 对员工的表现进行评估。 DUTIES amp。 RESPONSIBILIES 岗位职责： 1 向员工布置每日的具体工作任务。 在酒店接待特殊宾客时，亲自指挥门前服务 3 编排员工班次，组织本组培训工作，做好工作日记和行李部大事记；检查下属 管理本组内劳 动服务工具及各种业务报表，处理来自酒店内、外的各类与本身 6 根据客情，合理安排迎宾员和行李员班次、工作任务，并安排他们休息和用餐。 考核、评估迎宾员、行李员的工作，组织落实优质服务，提高工作效率。 与保安部人员互相配合，督促迎宾员及时疏导门前的车辆，确保门前交通畅通。 嘉善宾馆 前厅部 17 做好对团队、会议和 VIP客人的服务接待工作。 1熟悉市内交通和旅游景点情况，认真解答客人的询问，尽力为宾客提供方便。 1督促行李运送服务、送茶水服务、擦鞋服务等工作，保障 客人行李安全和优质服务。 1协助收银处做好离店客人的确认。 1 负责处理本班组服务过程出现的差错及责任事故 APPROVED BY DATE 批准人： 日期： TITLE LEVEL 职务：礼宾部员工 级别：员工 DEPARTMENT SECTION 部 门： 前厅部 工作区域：行李房 REPORTING REPORTING TO 报告内容： 向 报告：礼宾部主管 LINE SUPERVISES 管理范围： „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ JOB SUMMARY: 工作摘要：做好客人的迎送，散客及团体行李的分送工作，报纸邮件的派送等等。 DUTIES amp。 RESPONSIBILIES 岗位职责： 在礼宾部主管领导下 ， 3 负责将住店客人的物品、报纸、邮件、留言单及前厅通知发送的邮件等物品分 回答客 负责来访客人登记，协助维持大堂秩序，控制好大堂灯光。 自觉遵守酒店各项规章制度，努力学习，积极工作，圆满完成本职工作和领导交派的其他工作任务。 9 嘉善宾馆。