五星级酒店保洁人员工作规范和礼仪培训手册

五星级酒店保洁人员工作规范和礼仪培训手册内容摘要：

梯级清扫： 14 层 /小时 /人。 地面清扫： 300 平方米 /小时 /人。 拖楼梯： 13 层 /小时 /人。 擦楼梯扶手、通花铁栏、地脚线： 12 层 /小时 /人。 洗地毯 :360 平方米 /小时 /人 . 刮玻璃 :4 平方米 /分钟 /人 . 清洁 8 层以下楼房 (无电梯 )1 梯 10 栋 /人。 9 层以上楼房 (带电梯 ):1 梯 8 栋 /人、 天 . $$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $ 保洁员岗位职责 保洁员岗位职责 保洁员在管理部经理领导下进行工作，要认真履行本岗位职责： 一、 遵守物业管理公司各项管理制度，统一着装上岗，树立良好 形象。 二、 听从上级领导指挥，按照《卫生管理实施细则》保证质量地完成本人所分 管区域内的保洁工作。 三、 遵守职员纪律，坚守工作岗位，工作时间不准干私活或做与工作无关的事 情。 四、 发扬互助精神，支持同事工作，以礼相待。 五、 清洁过程若发现异常现象，如跑、冒、漏水和设备设施损坏、故障等，及 时报告主管领导或专管人员，必要时积极协助专业人员排除故障。 六、 发现事故隐患和可疑迹象，立即报告上级领导，并有义务监视事态过程或 采取有效措施，控制事态发展。 七、 妥善保管清洁工具和用品，不 得丢失和认为损坏，不得将清洁工具和用品 私借他人使用和带回家中使用。 八、 及时办理业主（住户）对保洁质量提出的意见和建议，不得与其发生争执。 九、 拾金不昧，拾到物品立即上交或送还给失主。 十、 认真完成上级主管临时交办的其他任务。 ~!@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ @@@@ [重要 ] 2020 保洁费用预算案 长春 xxx2020 保洁费用预算案 管理、服务人员的 工资 保洁主管 1 X 保洁员 2 X 1 X 4 X 1 X 6 X 总计： 保洁员工服 冬装 2 套 /人 夏装 2 套 /人 2 年折旧 14 X X 2 日常清洁卫生维护费 清洁用品费用 品名 数量 单位 单价 月费用 年费用 条帚 5（年） 把 拖布 44（年） 套 抹布 28 条 鹿皮 2（年） 块 透明皂 11 块 洗衣粉 21 袋 胶皮手套 14 付 黑垃圾袋 450 个 小白垃圾袋 10 捆 漂白水 7 瓶 晶硬剂 1 桶 洁厕剂 1 桶 化泡剂 6（年） 桶 研磨膏 1 桶 碧丽珠 2 瓶 家私蜡 16（年） 桶 洗手液 6 桶 地毯粉 1 桶 大卷纸 70 卷 128 除渍剂 1 瓶 1080 静电尘推剂 1 桶 1680 玻璃清洁剂 2 桶 1440 强力化油剂 18（年） 桶 1260 空气清新剂 3 瓶 石材养护剂 1 桶 4800 中性全能清洁剂 8 桶 4800 高泡地毯水 3 桶 不锈钢洁亮剂 3 瓶 万能除渍膏 2 瓶 50 尘推头 5（年） 个 钢丝垫 1 个 杀虫剂 2 瓶 抛光垫 (红垫 ) 5 个 涂水器 3 套 9 玻璃刮 3 个 云石刀 5 个 云石刀片 50 个 1 压力喷壶 6（年） 个 手动喷壶 6（年） 个 鼠药 240 （年） 袋 丙酮 2 瓶 乙醇 50（年） 斤 总计 清洁设备保养费 清洁设备保养及更换配件费用 绿化养护费 室内绿化养护费 品名 数量 单位 单价 月费用 年费用 护花神 20 瓶 绿叶宝 20 袋 硫酸亚铁 4 袋 乐果 1 500m/瓶 山皮土 40（年） 袋 沙子 20（年） 袋 总计 室外绿化费 室外绿化工程全部更新费用 节日绿化布置费（五一劳动节，十一国庆节） 300． 00/月 垃圾清运费 垃圾清运费 外墙清洗 费 每年两次外墙清洗， /平方米，外墙共 13000 平方米。 外墙清洗费 冬季清雪费 冬季清雪费（交街道办事处） /月 合计： /月 注：长春 2020 保洁费用预算案内未包括： (1)室外绿化工程全部更新费用 (2)未包括新入驻楼层投入的保洁配套设施费 用例垃圾桶，烟灰缸等 . @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ @@@@@ 重要 ] 保洁工作总结 保洁工作总结 2020 年，我们在公司领导的指导与大力支持下，按照公司的工作要求，本着 “您 的满意，是我们永远的追求 ”的物业服务宗旨， “以人为本，以客为尊，以诚 为源，以质为先 ” 的公司管理理念，以 “上水平，创效益，树品牌 ”作为公司 的发展目标， “服务第一、客户至上 ”作为每一位员工的信条。 经过部门全体员 工的共同努力，开展了一系列的优质服务工作 ， 在此对一年的工作做以简要总 结。 总结经验和教训，找出不足，为 2020 年的工作打好基础。 1．人员管理 保洁实行夜班后，员工情绪波动，开展工作十分困难，为此和员工多方面沟通， 稳定员工情绪，没有影响到工作质量。 根据各岗位工作需求情况，重点加强了人 员的合理配置和工作负荷量之考核，实际运作特点和要求，调整了班次和值班时 间，在不增加人员的情况下，基本满足了保洁的运行要求。 现有人员 14 人，本年度共有 9 人离职和调职（） 其中 1 人调 职到库区， 8 人离职。 训 对新入职保洁人员进行了清洁理论培训并针对不同岗位进行实际操作培训，使保 洁员掌握保洁工作知识，达到写字楼保洁工作的要求。 在对保洁员进行《保洁工作手册》培训的前提下，结合工作中的实际情况着重了 以下培训：清洁剂的分类和使用，清洁程序，清洁不锈钢饰物，家具的清洁，清 洁烟灰盅，清洁壁纸，电梯的清洁保养，锈的处理。 加强了员工考核制度的培训，创优和有关贯标知识的培训，建立了员工工作的责 任心，目前员工已经能够努力工作并按规定标准完成，但在遵守工作纪律 ,行为 举止等细节方面还需监督管理，下一步将加强这方面培训并使之成为习惯。 经过不断的培训与磨合，保洁员工已适应现有管理摸式和工作程序，人员基本稳 定。 3 保洁工作模式方面 在集团公司领导指导下实行 “无人清洁 ”， “本色清洁 ”取得了良好的效果。 在原有的白班基础上分成两个班次，主要清洁工作放在夜班进行。 在实施 “无人 清洁 ”的同时为保证卫生质量，加强了保洁巡查清洁频率。 现有人员配置 7F16F 一名保洁员基本能够达到将随时产生的卫生问题在 30 分钟内解决，但在高峰期 11F16F 经常存在 1 小时保洁员无法进入男卫生间现象，导致卫生间较脏。 在 “本色清洁 ”方面加强清洁频率，将原来的固定的计划清洁改为现在的随时清 洁，发现污脏立即清洁，恢复原有本色，取的了较好的效果，但清洁成本有所增 加。 近一时期因二建施工和市政道路施工，整体环境灰尘较大，虽然加强了清洁 但整体卫生状况没有达到要求，而且清洁成本有所增加，随着施工的结束将进行 彻底清洁，以达到卫生标准。 在保证电梯地毯卫生达到标准的要求，每 20 分钟吸尘一次。 4 保洁工作完成方 面 （ 1）完成了保洁人员编制及工作模式的及时修订 （ 2）完成对大厦公共区域卫生日常维护工作。 （ 3）完成对新入驻楼层的开荒工作。 （ 4）完成大厦石材晶硬处理，地毯保养工作。 （ 5）完成大厦垃圾的清运工作。 （ 6）完成大厦外墙的 2 次清洗。 （ 7）完成外围地面冲刷工作。 （ 8）对 B1 车场每月两次的清洗工作。 （不负责日常保洁工作） （ 9）完成特约清洁服务。 库区石材地面 2 次晶面处理和地毯，床头，沙发的清 洗工作。 3 楼地毯的清洗工作。 （ 10）完成每季度木质上蜡保养工作。 5 绿化工作方面 5 月份大厦采购绿植内共有绿植约 100 颗，办公室及大堂内的长势一般，其他地 方因缺少日照，潮湿度不够，尤其不通风，导致绿植虫害较多，电梯厅内的大部 分植物死亡，其他勉强成活但无观赏价值而言。 在养护时努力克服不良因素，做 到每两季更换土壤，增加养分，及时杀虫，一定时期集中养护。 夏威夷椰子成功 繁殖了两颗。 在 2020 年室内绿化建议考虑外包，保证植物可观赏性。 外围绿化因防水施工未补种， 2020 年 4 月份应全面从新设计绿化。 附 2020 年 5 月份购绿植明细表 名称 购进数量（棵） 现有数量（棵） 死亡数量（棵） 绿萝 20 13 7 散尾葵 13 13 0 发财树 5 5 0 绿巨人 24 17 7 黑金刚 2 2 0 一帆风顺 6 0 6 夏威夷椰子 8 11 榕树 1 1 0 摇钱树 2 2 0 橡皮树 2 2 0 非洲茉莉 3 3 0 6 有害生物防治方面 根据街道的关于创建国家卫生城的工作的指示，保洁对大厦进行了彻底消杀，符 合国家卫生规定。 在工作中根据季节不同分别对老鼠和蚊蝇进行 杀灭，取得了较 好的效果。 7 卫生质量监督方面 随着 ISO90012020 质量体系的推行，保洁在工作中，加强了工作质量监督，完 成表格的填写，用各种记录和制度来控制工作质量 ,并对工作中的问题进行总结， 进一步改正，取得了较好的效果。 8 成本控制方面 2020 年保洁平均清洁费用 5500/月。 在清洁用品控制方面，客用品较难控制（卷 纸和洗手液）例如卷纸每月费用近 1300 圆。 洗手液每月费用近 220 圆。 石材养护每月费用近 1000 圆。 经常使用的清洁剂在工作间内兑好比例发放来控制使用量。 9 工作中存在问题 1 外围车场由汽车产生的油污，无法有效的去除。 2 现有的人员日常保洁频率与公司要求的频率有一定差距，在不增加人员的前提 下，很难达到标准。 3 冬季雪天药店卫生无法达到标准，可考虑购置自走式全自动洗地机，会有一定 改善。 4 大厦投入使用已两年，石材的防水防油防污能力已下降，为防止水斑，风化等 病变， 2020 计划在卫生间和大厅地面的石材做防护处理。 5 在保证卫生符合标准的情况下，高频率的使用设 备，清洁设备的更换配件费用 将有一定上升。 例为保证电梯地毯卫生达到标准，按要求每 20 分钟吸尘一次， 吸尘器的开关每天近 90 次。 在。