酒店安全检查制度内容摘要:
是否安全可靠。 9.有无火险隐患及其他不安全因素。 10.各个哨位值班情况,有无脱岗情况。 11.各部门领导对安全工作是否重视,对检查发现的不安全因素是否认真整改。 (三)安全检查制度实施办法 1.各部门、各岗位的领导和工作人员每天要结合服务工作对所负责的区域进行检查巡视,发现不安全因素及时处理和报告。酒店安全检查制度
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,防止头发掉入床单; 三、 将床复位: 弯腰下蹲,缓缓将床推入床头板下; 切忌用力过猛; 四、铺棉被: 打开被套,检查质量; 将被子套入被套,折线与床单中线对齐,上端铺到床头顶端,两侧下垂部分均匀; 将床头棉被回折 25CM,作为被横头; 除床头外,棉被其余三侧下摆匀称, 下摆不超过地面,转角整理平整; 五、套枕头: 将枕芯抖松平放在 床上; 拿住枕芯的前面两头塞进枕套,商标朝内; 两手抓住袋口
4 定时的开关走朗和电梯口的灯。 这 样日复一日的执行下来,为酒店节约了一笔不少的电费。 4 客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响酒店效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。 特别是对地毯的保养,客房部非常重视,要求员工在平时的工作中,只要发现地毯上有点状污渍
房部汇报。 ,不得擅自进入其他工作区域与其他服务员一起工作或交谈 (遇有特急任务得到主管的 委派除外 )。 ,影响他人工作。 ,客人遗留物品一律上交部门。 、走路轻、操作轻。 、态度温和,不得高声喧哗或扎堆聊天,不得与宾客争辩,宾客有无礼言行时,应克制忍让,报告上级妥善处理。 ,不乱做评论,不得造谣中伤其他员工
节约或浪费的不同习惯,就会出现不同效益。 前厅部、客房部的各种设备应始终处于安全、完好的状态。 服务员及管理人员在正常服 14 务和管理过程中,应随时注意检查设备使用情况,配合工程部对设备保养、维修,管理人员 要定期汇报设备情况,客房内各种供客人使用的物品及相应工具应备齐备足以满足服务工作 的需要。 在 保证服务质量的前提下,尽量延长布草的使用寿命,同时,控制好低值易耗品的 领用
(二)部门专业考核部分 9 财务部: 采购、库房保障、收银员技能技巧 ( 20 分) 能在部门要求时间内及时采购回物资、物品,采购质量达到要求,库房对物品的管理井井有条, 收银员专业技能高,无任何出错及投诉。 1620 基本能在部门要求时间内完成采购,采购质量达到要求,库房对物品的管理能力达到部门要求,收银员专业技能好,出现 1 次错误或投诉。 1115 能在部门要求时间内及时采购回物资、物品
人关好门才离开,如客人有需要, 应提供该国家或地区的对方付款电 话号码。 4.监测电话计算器确保客人在正 1.客人开始拔号时,员工应监测 确使用电话。 其拔号方式是否正确,如有需要可 主动为客人提供提示。 5.正确计算电话费。 1.员工应正确填写收费单,在客 人离开前帮助客人结帐。 6.及时检查确保电话间内的设施 1.客人离开电话间后,员工应及时 正常。 检查电话间,查看客人有否遗留物 品。