蛋糕店开业营销方案内容摘要：
，主要是烘焙产品的钟爱者传统糕点类——有送礼需求的中高端消费者及对传统食品喜爱的中老年消费者产品更新换代周期：面包、常温蛋糕、西饼、冻饼类——每月更新一次、每次5款～8款生日蛋糕类——每3个月更新一次、每次2款～3款月饼、粽子、年货类——每年更新一次、每次3款～5款伴手礼类——每6个月更新一次、每次1款～2款传统糕点类——每6个月更新一次、每次1款～2款（四）竞争分析 品牌特点：年轻时尚并具有明显的商务风格品牌传播语：新鲜品质100%。 品牌市场定位：中高档人群核心理念：在产品、服务和商业模式上不断的追求创新、超越自己。 品牌表现：典雅、时尚品质保证：QS ISO9001 HACCP典雅、时尚的店面风格使每一位光临的顾客倍感舒适。 产品同时兼顾到高、中、低三个档次，以适应市场不同目标消费群的需求，为来“（潘祥记）印象蛋糕”的顾客创造了极高的价值。 （五）消费群体分析 注重生活品位的白领人士……目标消费群追求时尚的年轻人、情侣……目标消费群家庭主妇………………潜在消费群单位人群…………潜在消费群学生团体…………潜在消费群三、SWOT分析优势——品牌在昆明地区有较强的知名度店面地理位置周边竞争较小店面定位在昆明市场属中上水平公司有较多的忠实顾客、有良好的顾客口碑中央工厂的支持劣势——人员的专业水平和行业水平较低在当地未形成规模优势内部管理管理系统还未形成产品结构的针对性还有待验证对市场的了解和调查研究还不足问题——如何建立健全内部管理系统。 如何提高人员专业水平。 如何提高市场的开拓能力。 如何提升产品竞争力。 如何整合资源。 如何进行有效的市场营销与品牌推广。 机会——昆明市场消费能力较强同档次的竞争对手较少竞争对手综合水平较弱市场开发空间较大、市场潜力较大竞争对手的营销水平较低顾客消费较感性四、营销方案 （一）营销目标——周边小区的固定住户和企事业单位（二）产品价格策略——中高档（三）门户网站的建立 设计原则整体效果：应当是简洁美观。阅读剩余 0%
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