灵芝生产技术规程内容摘要:

沸腾 4 小时后,袋内料温才可基本达到100℃,然后再维持此温度 10 小时后,方可停止加热,停止加热后,不急于下甑,待菌袋在甑内闷 4 小时后,方可出甑冷却;③码袋要注意不易过多过紧,会直接影响灭菌效果,造成损失;④灭菌过程中注意锅内水位,及时补充,避免锅内水烧干,亦不可经常加水,会导致灭菌温度不稳定,导致灭菌失 败。 简易外源蒸汽灭菌甑 7 冷却和接种 冷却 灭好菌的菌袋,从灭菌甑取出后放置在干净、通风,并利于转运接种的区域进行冷却。 冷却期间应防止二次感染,冷却区域周围不能有霉变的物质,并在冷却前提前喷施克霉灵或漂白粉水溶液对环境进行消毒处理。 菌袋冷却至 30℃时,即可开始接种。 接种准备 接种室(箱)应密闭,且卫生条件好,便于清洁。 接种前先用漂白粉溶液彻底清洁室内门窗、地板、墙壁、天花板和工作台。 待灭菌后的料袋温度冷却到30℃ ~35℃ 时放入接种室(箱)。 关闭门窗,按气雾消毒剂使用说明,根据接种空间大小点燃适量气雾消毒剂对环境熏蒸 2~3h。 接种室接种前 30 分钟,用 %新洁尔灭溶液喷雾消毒。 接种方法 接种者进入接种室前,应先洗手换工作服、鞋子,戴口罩、帽子,进入无菌室后用浓度为 75%酒精或 %新洁尔灭为手、接种工具及种瓶(袋)外壁消毒。 点燃酒精灯,用经火焰灭菌后的接种工具挖去 菌种瓶(袋)内菌种表层及上层老化。
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