沙棘现代农业示范园区规划说明方案

沙棘现代农业示范园区规划说明方案内容摘要：

自然规律三大规律， 统筹城乡发展，实施科教兴县、人才强县、可持续发展三大战略和石油支撑、教育强县、生态文明、绿色产业、适宜人居、社会保障、交通畅通、安全用水、平安创建，全县经济社会发展迈入了新的发展阶段。 2020 年，全县完成生产总价值 亿元，固定资产投资 亿元，财政总收入 亿元，其中地方财政收入 亿元，城镇居民人均可支配收入 19332 元，农民人均纯收入 5298 元。 经济综合实力跻身“全国最具区域带动力中小城市百强”和“中国全面建设小康成长型百佳县”行列，位居“西部百强县”第 19 位，“陕西省十强县”第 6 位。 吴起县石油资源丰富，开发力度大，是当地主要财政来源之一，既是林业建设的经济重要支撑，但同时也对森林植被和林业生产构成威胁。 二、产业发展现状 吴起县沙棘现状 作为全国沙棘第一县，吴起县在“十二五”期间将大力实施沙棘产业开发，推动资源优势向经济优势转变。 沙棘不仅能防风固沙，防 止水土流失，而且沙棘果可以制果汁，沙棘籽可以提炼沙棘油，沙棘叶可以做茶，沙棘枝杆可以制板材，其潜在的营养和药用功效，更使沙棘产业成为我国 20 生物技术产业开发中的一大亮点。 吴起目前沙棘种植面积已达到１８０万亩，其中成林面积１２５万亩，挂果面积１００万亩，年可产纯鲜果６万吨。 面对如此广阔的市场开发空间，吴起县委、县政府高瞻远瞩，依托龙头企业延安圆方集团公司的带动作用，出台了一系列土地、资金、税收等优惠政策，积极招商引资开发沙棘产业。 吴起县这一蕴含无限商机的沙棘产业“金矿”将得到更大程度上的“挖掘”，沙棘产业将迎来一 个新的发展黄金期。 行业现状及规模 沙棘由于顽强的生命力和特有的功能，已成为二十一世纪具有发展前景的朝阳产业。 国内沙棘生产厂家主要分布在河北、内蒙古、山西、陕西等地。 多数企业规模小，技术落后，产品质量不高，企业经济效益差，农民收入低，制约了沙棘产业的发展。 目前，只有内蒙古高原圣果、山西汇源公司等少数企业能够生产品质较好的沙棘果汁和沙棘果浆，而能够按照国际有机食品、绿色食品标准生产的企业在国内为数不多。 目前我国沙棘产品主要有：沙棘果汁 (浆 )、饮料、籽油、果油、黄酮、沙棘醋、酒、茶、果酱、化妆品等产品，续 发展的循环经济产业链，促进关联产业的发展。 三、 项目建设条件优劣势分析 当地政府政策支持： 延安市和吴起县 各级政府对沙棘系列产品开发工程给予很高的重视，吴起县委、政府把生态建设做为立县之本 ,把种植沙棘林作为生态建设一项重要任务在全县予以推广 ,并出台优惠政策，以推进沙棘系列产品开发工程尽快实施，所以本项目的实施有政策的保证。 21 资源丰富，原料有保证： 项目所在地吴起县非常适合沙棘的生长，已有植的人工沙棘林近 188 万亩，处于盛果期的成林 100 万亩。 人工沙棘林亩产沙棘枝条果一般在 150公斤以上，每年可采收沙棘 枝果约 7— 8万吨。 使原料得到了更有效的保证。 市场潜力大，投入产出率高 :由于沙棘果优良的品质和神奇的功效，市场需求越来越大，前景广阔。 项目产品附加值高，原料价格和生产成本适中，总体效益显著。 项目技术有保障 :公司与中国农业科学院、西北农林科技大学联合，致力于农林育种，栽培、管理、储运等相关科学管路和产业化研究，长期致力于“产、学、研”一体化和“公司 基地 农户”新的现代化农业发展模式的推广。 项目技术依托清华大学医学院、西安交通大学医学院、第四军医大学、中国中医科学院、陕西省中医药研 究院、陕西中医学院 、西安医学院的科研力量开发、研制、沙棘新产品。 基础条件好： 吴起县是中国沙棘第一县，多次被国家、省部委评为“三北防护林先进集体”、“造林绿化百佳县”、“全国造林绿化先进集体”等荣誉称号。 同时吴起县沙棘重金属含量低、维生素 C 等营养成分含量高，当地群众种植和采摘沙棘的 基础好，积极性高。 四、主要障碍因素及解决方案 由于农业加工项目季节性强，项目建设的最大问题是资金瓶颈，资金供给的滞后将影响整个工程进度，从而影响项目目标的实现。 因此，项目单位将加强项目的管理，保证自筹资金的如期到位和专款专用，土建 施工和设备采购要采取招投标的方式，货比三家，厉行节约，努力降低项目 22 费用。 同时希望各级农业综合开发部门在资金、政策等方面给予大力支持，保证项目如期实施。 沙棘与其它农作物一样，原料供应将受到自然因素的制约。 为减少原料供应的风险，在项目实施过程中，将协同当地相关单位和部门，加强种植基地的建设，确保原料的充足供应。 项目单位将 与 当地政府合作共同开展沙棘种植示范园，推广优良沙棘品种，实行科学化种植和管理，可以充分降低原料对项目的影响。 项目产品属药食同源目录内，其需求量随国内、国际市场的变化而波动，市场的供求 变化，带动价格的变化，会给企业和种植基地带来风险，因此，企业将加强市场信息分析，及时调整产品方案，增加产品种类，进一步拓宽销售渠道，增强竞争力。 23 第四章 市场预测分析 一、国外沙棘产品的生产现状 国外沙棘（ Hippophae rhamnoides L.）的开发利用，主要是前苏联、蒙古、印度、德国、芬兰、美国等国家。 早在二十世纪初，前苏联根据对我国的藏医经典著作《四部医典》中记载的沙棘具有祛痰、利肺、化湿、壮阴、升阳的作用，以及含有沙棘的多种制剂和配方的研究，通过采用现代仪器和 方法，对沙棘的果实、枝叶、茎皮进行了详细的分析研究，并根据分析研究的结果，进行了临床应用研究以后，进一步证实了沙棘的医用价值，并相继开发和生产了一系列含有沙棘的食品、饮料和药品。 根据有关的资料报道， 1980 年前苏联仅医药工业对沙棘原料的需求达 2 万吨，而当时的预计产量仅为 4160 吨，沙棘原料供不应求。 为了增加沙棘的产量，前苏联人工营造的沙棘林地总面积达 3940 公顷。 同时沙棘良种的培育和移植及相关学科也相继成为开发沙棘资源的重要研究课题。 现在，在美国、俄罗斯等国家，把含有沙棘产品的一些食品和饮料作为飞行、高空作 业、潜水、登山及高原人员作业时，以及妇婴、病人的所需营养品，在芬兰和斯堪地半岛的一些国家中，沙棘果被用作鱼汤调料。 同时从每吨沙棘中可以提取出 7 公斤的结晶苹果酸，这种天然苹果酸广泛应用于水果汁、糖果、点心的制造。 目前，国际市场上的产品有沙棘果汁、沙棘果酒、沙棘油、沙棘化妆品、沙棘喷雾剂、治烫伤剂内服药品等。 二、国内沙棘产品的生产现状 国内对沙棘开发利用始于 20 世纪 80 年代初，目前国内现有沙棘加工企业 70 多家，已能生产沙棘汁、沙棘油、沙棘黄酮、沙棘茶等 8 大系列几 24 十个品种的产品。 其主要的品种包括，沙棘饮料：软饮 料有糖浆汁、果汁饮料、充气果汁饮料；硬饮料有甜型酒、半干型酒、汽酒、香槟酒；固体饮料有沙棘晶；还有功能性饮料，营养液，沙棘果酱等。 沙棘化妆品：有洗发香波、护肤露、美容霜、浴液等。 沙棘药品：有止咳化痰、治疗慢性支气管炎的咳乐；治疗缺血性心脏病、缓解心胶痛的沙棘（醋柳）黄酮片、心达康片剂（胶囊）；对炎症溃疡有效的复方沙棘油栓和沙棘浸膏，沙棘胶囊；以及保健药物沙棘油、沙棘冲剂、沙棘干乳剂等。 据不完全统计，目前国内沙棘汁的年加工能力约为 5 万吨，实际生产清汁 1～ 万吨，浓缩汁数千吨，主要生产方法是鲜果经清洗、压榨 、粗滤、澄清、去油、精滤、杀菌、浓缩、冷却等工序处理，得到产品。 产品生产主要集中在辽宁、陕西、山西、甘肃和内蒙。 沙棘油的年生产能力为 1000 吨，实际生产为 500吨。 生产主要方法有压榨法、有机溶剂浸提法和 CO2 超临界萃取法。 沙棘黄酮的年生产量为几十吨。 目前以沙棘汁为重要有效成份的产品如“血宝”、“健宝”、“沙棘精”三种高级饮料，行销全国二十六个省，荣获 1996 年全国沙棘新技术开发奖。 我国生产的“中华沙棘汽酒”和“中华沙棘汁”，是1985 年洛杉矶奥运会运动员的饮料。 “一串红牌”沙棘果茶等产品被列为地方名牌产品。 以沙棘油为重要组成部分生产的“中华沙棘油”、“平溃散”、“参棘乳膏”，以沙棘黄酮成分的 “沙棘总黄酮片”、“心达康片”（胶囊）、“醋柳黄酮片”等药品，特别是清华德人西安幸福生产的以沙棘籽油为基质的高科技专利产品“自然静、自然力、自然平”系列高端保健品在激烈的市场竞争中，获得了良好的经济效益，被列为国家行政保护品种之一。 另据报道，我国现已有部分沙棘产品出口到英国、美国、日本、新加坡、马来西亚、韩国、香港等国家和地区。 三、沙棘产品市场需求预测 国内外对市场产品需求预测 25 目前国外的一些国家如俄罗斯及欧洲的一些国家，主要把沙棘作为医用原料和食品、饮料中的营养成份。 据有关资料报道：前苏联在 80 年代初，对沙棘的需求量较大， 1980 年仅医药工业的需要量就达 2 万吨，而当时预测的产量仅 4160 吨，原料供不应求，因此预计在一定的时期内，俄罗斯对沙棘的需求量部分从国外进口。 但是，由于目前我国的沙棘多为野生状态，有关我国沙棘产品向国外出口的报道较少。 现在，国家有关部门正积极引进和推广种植俄罗斯大果沙棘。 另据了解，我国从沙棘果实中得到的沙棘油由于油中的残余的溶剂量较高等问题，使产品出口销售受到 影响。 沙棘黄酮的销售主要以国内市场为主，仅有少量的沙棘再加工产品出口到欧美及东南亚地区（具体障碍是技术没有上去，质量要求达不到）。 随着世界上人们遵循“天然、营养、回归自然”的总趋势，特别是近些年来，国外对天然药物、天然食品和天然饮料日益重视，预计对沙棘产品的需求将随着人们认识水平的提高而增加趋势，这一点从近几年来沙棘有关产品的销售价格变化，也反映出人们对沙棘产品需求的变化。 同时，随着我国沙棘产品的质量不断提高，生产成本降低，在国际市场的竞争力增强，预计沙棘果实这种富含维生素 VC、 VE，类胡萝卜素、有机酸、油 脂及多种生物活性物质及相关产品的需求量，将会有较大的增长。 我国是一个拥有 13 亿多人口的国家，随着我国经济建设的发展，人民生活水平的不断提高。 人们出于对健康的需求，对天然产品也提出了更高的要求。 据中国饮料协会消息，我国制定的饮料业“九五”计划和 2020 年长远规划中指出，今后 15 年内，我国将重点发展碳酸饮料和天然饮料，其中就提到沙棘果实这一不宜鲜食而又适合加工果汁的水果品种。 根据发展规划，我国在东北、华北、西北和西南的干旱、半干旱、高寒山区都把沙棘作为重点种植的植物品种之一，并计划建立 2020hm2的沙棘果园 ，其中长江上游 300 hm2。 随着这些沙棘果园的建立，为沙棘产品的生产企业提供了 26 良好的物质基础，通过以果汁综合利用为基础，向医药、保健品方向发展，努力创拳头产品，实施名牌战略，使我国的沙棘产品向系列化、多样化、规模化方向发展。 因此，对于沙棘产品的生产企业，必须面对市场，根据市场上的需要，积极依靠科技进步，努力提高产品质量（如减少沙棘油中的溶剂残留量，满足用户的要求），降低生产成本，同时加大产品的宣传和销售力度，努力开拓国际、国内市场，力争使企业获得良好经济效益和社会效益。 陕西省内沙棘产品的生产企业仅 2 家。 据 调查：陕西省的几家制药厂所需的沙棘原料，每年都需要耗资数千万元从外省购进，同时，还在外省搞沙棘原料的基地建设。 因此，本项目的开发可以填补省内空白，为我省的制药厂提供优质的原料供应，这样不仅可以利用沙棘的防风固沙，防止水土流失的作用，同时还可以调整当地的产业结构，促进区域经济的发展。 产品销售价格分析 据调查和了解，沙棘产品的沙棘酱油、沙棘黄酮的价格较前几年的销售价格基本持平或略有下降。 目前国内市场上沙棘油的价格在 500～ 800 元/公斤；沙棘籽油的价格在 900～ 1800 元 /公斤；沙棘黄酮约 10000～ 12020元 /公斤；沙棘浓缩汁（ 4 倍）的价格在 25～ 30 元 /公斤。 随着我国沙棘林地的建立，包括从国外引进优良品种和大面积的种植， 10～ 20 年内将使我国沙棘原汁的产量达 万吨，沙棘油的产量达 1500 吨，沙棘黄酮达 400吨。 这样为我国沙棘产品的深加工企业提供了大量的优质原料，为企业提高沙棘产品的质量，降低成本打下了良好的基础。 预计，沙棘产品中的沙棘汁、沙棘油和沙棘黄酮的价格，将会随着市场的需求变化而变化，但在整体上，价格将基本持平或上下波动（见 31 表）。 27 表 31 沙棘 产品价格 （元 /公斤） 年份 沙棘果实 沙棘汁 沙棘浓缩汁 沙棘油 沙棘黄酮 沙棘籽 大果沙棘籽 1990 75 1992 400 1994 600 600 1996 800 14 800 1999 ～ 25～ 30 500～800 10000～12020 2020 ～ 25～ 40 500～800 10000～12020 12 800 2020 ～ 20～ 30 500～800 8000～ 14000 14 800 项目产品的市场竞争优势分析 本项目产品的生产技术 — 生物酶工程、高速分离、液体超微化、 UHT灭菌、无菌包装等技术都是世界上最为先进的果汁加工技术，技术寿命长，发展潜力大。 项目设备均采用目前国内最先进的设备，。