水沐天成酒店员工手册内容摘要:

,三天以内由部门主管总监批准 ,超三天至五天以上,由总经理批准,领班以上人员请假两天以内,均由主管总监批准,两天以上由总经理批准。 不按规定办理请假手续离岗者,视为旷工,对越权批假者,扣罚批假人当天工资。 各部门每月将请假单,调休单及考勤,报人事部,未经人事部审核的调休一律无效。 员工在调动工作时,原则上其存休应在原部门处理完,不得将存休带入调动部门。 八、 爱护公物,维护环境卫生 爱护酒店的一切工作器具,注意所有设备定期维修、保养、节约用水、用电和易耗品,不得将公物归为己有,不得将有用的公物扔入垃圾桶。 养成讲究卫生的美德,不随地吐痰,不乱丢果皮、纸屑、烟头和杂物。 如在公共场所有发现上述垃圾、应随手清洁,以保持酒店清洁优雅之环境。 九、 工牌及员工手册 每位员工均由酒店发工号牌和员工手册,员工当值时应佩戴工号牌,员工 手册是员工对各项规定熟记的必备工具,离职必须交回酒店,若有丢失须赔偿10 元,随时接受检查。 工号牌如果遗失被窃,应立即向部门经理反应,经部门经理签字,到办公室交 10 元人民币补领,如因时间长而磨损,可以旧换新。 员工调离时应将工号牌交到酒店,丢失赔款 10 元。 十、 工衣柜 穿着制服的员工可领用一衣柜,须经常保持衣柜清洁与整齐。 16 衣柜宜常紧锁,酒店绝不负任何财物损失之责任。 衣柜内不得存贮饮品和食物。 酒店可随时选派最少一个部门经理同两个部门的员工协助检查员工衣柜。 员工上班因故未带衣柜锁匙,可向 人事部借用,用完后即交回。 若员工丢失衣柜锁匙,要求更换衣柜锁头,员工须向酒店交换锁费人民币 10元整。 每位员工不得私自互换更衣柜使用,若经发现,给予纪律处分。 若衣柜由于使用日久锁头损坏,员工须立即知会人事部,由人事部负责联系维修,员工不得私自撬柜,否则,此员工将以损坏酒店财物,违犯酒店规章受纪律处分。 服务终止时,须将衣柜空出,并将锁匙交回人事部。 十一、工作制服 员工穿着必须保持整齐、清洁。 上班时必须按规定穿着制服,除因公或批准外,不能穿着或携带制服离开本酒店范围,下班后制服存放在工衣 柜内。 员工的工装保证金为工服本金,夏装和冬装壹年折旧完毕, 即从领取工装之日起, 满一年后工装归己,若不满一年离职余额扣除作为补偿。 员工工装是酒店按岗位定制的专用制服,离职时须将制服交回人事部,如有遗失或损坏,则须按有关规定赔偿。 十二、保密 1. 保密等级分为三类,绝密,机密,秘密。 2. 绝密的级别限酒店的管理人员,机密的级别限于中层以上人员,秘密的级别极限领班以上人员。 3. 在酒店工作接触人员广泛,员工应做到不听,不问,不传,未经批准,员工 17 不得向外泄露本酒店的经营管理等商业性机密; 不得向陌生人透漏内部人员行踪及联系方 式。 十三、投诉处理 客人是我们最至亲的朋友,全体员工必须高度重视客人的投诉。 要细心聆听投诉。 让客人畅所欲言,把它做为改进服务的不可多得的珍贵教材。 (一 )、投诉类型 客人投诉一般可分以下几种: 对服务态度投诉 对服务质量的投诉 对设备投诉 对异带事件的投诉 (二 )、对客人投诉的认识 具体来讲,客人的投诉具有以下几个方面的意义: 可以使酒店认识到服务与管理的不足。 有利于酒店改进自己的服务,提高服务水平。 为酒店提供了与客人修补关系,缓和矛盾的契机,从而有利于 酒店开拓市场,获得客户。 (三)、处理投诉的原则: 态度友好,本着为客人服务的原则,真诚地为客人解决问题。 克制有耐心,不与客人争辩。 维护酒店利益。 ( 四 )、处理宾客投诉的程序 接待前来投诉的客人无疑是对酒店管理人员及员工的一种考验,要做到即使客 18 人满意而归,自己又不至于太过紧张吃力,就必须掌握处理客人投诉的一些程序,方法及艺术。 做好心理准备。 认真听取客人的叙述。 记要点。 对客人表示同情和理解。 把准备采取的措施告诉客人,征求客人的意见。 向客 人如实说明解决问题所需花费的时间。 对客人反映的总是立即着手处理。 对处理结果给予关注。 询问客人对于投诉结果的意见。 对客人的投诉作记录存档,将作奖罚依据之一(记录:投诉时间、内容、投诉人、被投诉人和事件接待投诉的人、投诉地点、处理的方案、客人的满意度、 回访结果)。 第七 章 员工福利 一、 休息日 员工每月享受三 天公休,休息日由部门按工作需要预先安排。 二、 法定假日 全体员工每年均可享有以下有薪假日。 1) 元旦(公历 1 月 1 日) 2) 春节(农历年月初一、初二、初三); 3) 五一国际劳动节(公历 五月一日); 19 4) 十一国庆节(公历十月一日、十月二日、十月三日); 5) 清明节(公历四月五日) 6) 端午节(农历五月初五) 7) 中秋节(农历八月十五) (因工作需要不能安排休息,可按调休处理) 三、 有薪假期 婚假 在酒店工作满一年以上,达到国家法定结婚年龄的员工结婚,可享受有薪婚嫁三天,达到晚婚年龄或在酒店工作三年以上,可享受有薪婚假五天,婚假期间无奖金。 请婚嫁者需填写“假期申请表”,并提供结婚证。 经部门经理签字,报人力资源部审批后备案。 慰唁假: 如员工之直系亲属(含夫妻双方父母)不幸去世,可申请三天的有薪慰唁假。 祖父母。 外祖父母去世,可申请一天的有薪慰唁假。 产假: 员工在酒店工作满三年以上,有生育指标并达到晚育年龄的女员工,可申请产假,具体规定参照国家相关条例。 四、病假: 员工请病假须持有酒店正规医院的有效病假单,经主管部门批准方可生效。 病假无薪,员工病假需住院治疗的,须持病历、诊断证明、化验单等按批准权限审批。 五、事假: 20 除以上各类假外,因各种原因请假的均视为事假,当月事假最多不得超过 3天,全年不得超过 30 天,超过 30 天者不享受年终褔利。 以上各种假期的批准程序,均按“请销假程序和办法”办理。 六、公假: 凡 下列情况,经总经理同意的均视为公休假(公派出差参加各种会议,参加学习,会议考察培训)。 七、工伤或死亡 1)员工因工负伤应立即视情况送指定医院治疗并报部门主管或经理,事后 24小时内须将书面工伤报告报人力资源部。 2) 因工受伤,可享受工伤病假,工伤病假期间工资全数照发。 工伤需休息者,要填写“假期申请表”和提供医院工伤证明,经部门经理签字,报人力资源部审批后备案。 3) 工伤假只限一个月,如一个月后尚未康复上班者,酒店有权对其作出处理。 违规、违纪操作而引发的不享受以上规定。 八、员工培训 所有员工均须享受酒店提供的专业培 训,受培训人员在合同期内必须为本酒店服务,合同期内主动辞职的员工须赔偿酒店支付的有关培训的费用,对无故离职除停应发薪金并追究相关费用赔偿。 九、工作餐 本酒店为当班员工提供补贴性工作餐。 员工凭就餐卡按规定时间就餐,不准浪费,不准擅自带领他人就餐,不准将个人食品带进或将食品带出员工食堂。 享用工作餐不准饮酒,就餐卡丢失需缴费 10 元更换新卡,无卡不得就餐。 十、员工宿舍 21 本酒店为本市以外户籍的地区员工提供住宿,对不能安排的外地员工在宿舍上每人给予( 元)的租赁补助。 对酒店宿舍及租赁房屋的员工,都必须遵守“ 宿舍管理条例”。 第八章 处罚条例 为保持和提高酒店工作的高效率和优质服务,建立员工行为标准,对违反本酒店规则和纪律的行为,将视情节轻重给予适当的纪律处分。 有触犯国家刑法者,将交司法机关依法处理。 一、 处罚类型 分口头警告、书面警告、最后警告、开除等四种。 对员工实行纪律处分,必须查清事实,慎重实行。 二、 处罚审批权及流程 口头警告、书面警告由部门经理决定,交人力资源部备案。 最后警告由部门经理提出,交人力资源部审批备案。 辞退由部门经理提出,人力资源部审批并加具意见后交总经理。
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