水果店规章制度(范文内容摘要：
额外精神鼓励，每季 度评比最佳 服务态度 奖 1 名： 奖励 金额为 200元；每年 度评比最佳营业员个人 先进奖授予荣誉称号并 奖励 1000 元，且在 公司内的特别报道 七 、考勤管理： 上班 应按规定打 上班卡。 下班 应按规定打下班 卡，但如因事实之需要 ，无法打卡者，应以电 话向 主管报告，并应 于次日呈请主管于出勤 卡上签章。 3、提前五分钟下班视为 早退，扣 10 元，如有 事经本商场负责人同意 后方 可批准，并应尽 快回到本岗位。 上班时间内，擅 自离开工作岗位的扣 10 元，无正当理由迟 到三十分钟 按旷工论 处（如有特殊情况应提 前请示），并扣当月平 均工资 1 天，第二次 给予警告，并扣当月平 均工资 1 天，第三次给 予辞退。 将公司内部员工信息做 成一张表格，进行系统 的管理，保证公司出勤 趋 于稳定。 八、档案管理： 为加强本公司档案 管理工作，充分发挥档 案作用，全面提高档案管理水平，有效的保护 及利用档案，为公司发 展服务，特拟定本制度 1 、文件的收集： 水果店指定专 人负责文件管理；收集 后交由总经理审阅 归档范围 重 要的会议资料，包括会 议的通知、报告、决议 等 水果店对外的正式 发文与有关单位来往的 文书 水果店各种工作 计划、总结、报告、请 示等 与其他相关但为 签订的合同 水果店员 工劳资，福利方面的文 件材料 反映水果店重 要活动的海报、照片、 录音等 归 档要求 遵循文件形成 规律和特点，保持文件 间的联系，区别不同价 值，便于管理和利用 归档的文件材料种数、 份数以及没份文件的份 数都应齐全 不同年度 的文件不得放在一起立 卷 按卷封面，应逐项 按规定用钢笔书写，自 己工整清晰 4、管理人员职责 工作 人员遵纪守法，忠于职 守，努力维护档案的完 整与安全 九、 货款管理： 为了加强货款管理，促 进销售货款的回收，确 保销售货款的安全，使 公司获得最大经济效益 ，特制定本管理制度 职责 ? 营销总公司财务部负责 收款和退款工作 ? 销售部、联营办、多种 经营部签订合同时，明 确对购销单位的货款 支付方式和计算方式以 及信用标准等级 工作程序 明确 应收货款事项 货款支 收 财务、出纳支票及 货款管理 合同履行结 算 货款非法挪用处置 现场接待管理： 在水果店大商场里 ，指引顾客了解新上市 且健康的绿色水果，让 顾客离我们更近，更加 信任我们，以此提高我 们的知 名度 十、现场 接待管理： 1、顾客进门后，员工立 即做出反应，脸上带着 微笑，主动上前招呼顾 客，你好。 欢迎光临， 请随便看，热情主动介 绍水果，不得板着脸， 做出不高兴，不耐烦的 样子，对刁难的顾客， 不得挖苦讽刺。 接待顾客时，严 禁大声喧哗，禁止与其 它人边聊天边做生意。 顾客购买 后，应对顾客购买的水 果进行包装，并有礼貌 地请顾客到收银 台交 款。 对顾 客的投诉应热情接待， 并及时分析原因和解决 ，不准和顾客发生争吵 ，视其情况予解雇。 收银员应有 笑容对来交款的顾客说 ： 你好。 并重 复报出顾客所购水果的 价钱，并唱收、唱补余 额并及时提供帮助，并 对顾客说“谢谢”。 服务时须站 立服务，严禁坐躺。 送顾客离去 时，应说： “ 谢谢，欢迎您再次光临 （或恭候您的再次光临 ）。 十 一、会 务管理 盘 点为日盘： 每 日营业结束后，营业员 及时清点卖场货品和库 存商品（并填写日报表 传至总公司） 周盘为： 每周对所有货品进行总 盘点，填写好周盘存报 表 月盘为 ： 每月定期 30 日营业结束后，对所 有货品进行盘点，如发 现货品损坏，应及时报 告 营业员 接验收单收货，并做好 明细帐和报表 收银员必须每天按 金额和发票对帐下帐 十 二、售后、质 量跟踪管理： 凡在果色果香水果 店购买的水果有烂坏损 坏的水果，经我店确认 后赔偿双倍数量的水果 ，我公司承诺生产绿色 健康水果且质量上乘。 对售出的 产品与熟悉的顾客交流 ，询问质量方面的问题 ，并在之后的工作中对 顾客的要求更加一步的 将强管理，保证售出 的 水果新鲜健康。 十 三、店堂卫生管理 ： 水果店 开门后，必须进行水果 的整理和清洁卫生，无 灰尘，每天交接班时必 须清洁一次 2、地板无任何废物，随 时保持清洁、干净 水果收银台上 不得有其它杂物与工作 无关的物品，台面各种 道具应保持干净，无灰 尘 卫生间 、大门前面责任区内应 随时保持清洁；卫生间 、大门的玻璃和厨 窗 应每人轮流打扫一次 天花板不得 有蜘蛛网 卫生间和垃圾每天一组 及个人轮流值日，应保 持无存留。 以上制度 如有违反，处以 510 元罚款并加以警告， 视其情节轻重给予辞退 。 十 四、作息 管理： 春、 夏、秋季工作时间为早 上 8： 00— 晚上 9： 30，冬季工作时间为早上 8：。阅读剩余 0%
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