加盟连锁店员工手册798元

加盟连锁店员工手册798元内容摘要：

签收”一栏签批意见。 ② 员工将领用文件资料交还资料室，资料室在《离职审批表》的“资料签收”一栏签批意见。 ③ 员工与部门经理进行工作交接，部门经理在《离职审批表》的“工作交接”一栏签批意见。 ④ 人事部审核《离职审批表》的各项内容后，签批意见并通知财务部结算工资。 (3) 分店管理人员、总务人员： ① 员工将领用物品用具交给公司物资主管，物资主管在《离职审批表》的“物品签收”一栏签批意见。 ② 员工将领用证件、文件资料交给分店经理并进行日常工作交接，分店经理在《离职审批表》的“资 料签收”“工作交接”一栏签批意见 ③ 员工与公司业务主管部门进行业务交接，公司业务主管部门在《离职审批表》的“工作交接”一栏 签批意见。 ④ 人事部审核《离职审批表》的各项内容后，签批意见并通知财务部结算工资 七、复职： （一）申请复职人员必须为被公司辞退或辞职者，经过一段时期的深思熟虑后，诚心诚意想回 xxxx 工作者。 （二）申请复职的程序： 程序： （ 1）要求重新复职者，须本人写 “ 复职书面申请 ” ，交给原就职的分店经理或原部门的 直接上级。 （ 2）原分店经理或部门经理签署意见后上交业务主管部门，业务主管部门经理签批意见后转交人事部。 （ 3）人事部根据签署意见（主管级以上员工须经主管副总审批）进行是否收留的决定。 （ 4）人事部根据该员工离职时的表现情况对该员工作出处理决定。 将该员工分派到其离职时就职的分店和 部门试用观察 1— 3 个月，根据试用观察情况决定是否正式录用。 在某一分店辞职或辞退的员工，其它分店不得聘用。 被公司开除人员不得申请复职。 复职者原先的工龄一律不予计算，以重 新签订正式《劳务合同》之日起算工龄。 八、培训制度： （一）培训宗旨： 公司视员工为最重要的资源，力求提升员工的工作技能，促进其事业发展。 公司将通过举办各种培 训活动，提高员工的工作效率和个人素质。 （二）岗前培训： 新员工上岗前必须接受 3— 7 天的岗前培训，内容包括公司概况、企业理念、规章制度、岗位职责和 实际操作等，岗前培训期间只安排食宿，不计发工资。 （三）在岗培训： 是指利用业余时间对员工进 行临时性专项培训，包括技能训练、语言训练、案例分析、管理培训等， 员工必须积极参与。 （四）集中受训： 集中受训是指公司为提高员工的业务水平、技能技巧等综合素质，以及为培养技术人员、管理人员， 不定期的选拔部分优秀员工进行脱产集中培训。 公司负责因集中受训而需支付的交通、食宿、教材、师资等培训费用。 员工在集中受训期间计发基本工资的 60%。 （五）实习培训费： 基于公司为员工所提供的各种培训和实习指导，在签订《劳动 合同》时员工须向公司交纳实习培训 费。 该实习培训费在《劳务合同》期满后，公司将退还给员工；如中途辞职者或因违纪而被开除者， 实习培训费不予退还。 （六）外派培训： 公司因事业发展需要，将选拨优秀员工由公司出资外派学习。 外派培训的员工，必须先与公司签订培训协议，要求培训结束后继续为公司服务一定年限，倘若未 满协议年限而辞职者或因违纪而被辞退、开除者，员工须向公司补偿有关培训的所有费用。 九 、 考核 考核是指通过技术考评和日常工作表现评估 ，结合对员工的工作能力、工作表现等方面进行的一种评价， 考核通常都与员工的工资、奖金、津贴、升迁直接挂钩。 （一）月度评估 每月对员工工作表现和工作业绩进行的评估，评估结果跟本月的奖金、职务津贴挂钩。 （二）季度考评 每季进行一次全方面的业务考评，并结合本季度日常工作表现评估情况对员工的工资进行调整。 （三）半年考核 每半年对员工进行一次全方面的业务考评，并根据半年来每月的评估情况、每季的考核情况综合考 虑，考核结果与工资调整挂钩。 （四）年终考核 每年年底或年初对员工进行一次全方面的业务考评，并根据一年来每月的评估情况、每季的考核情 况综合考虑，考核结果与第二年的工资和升迁直接挂钩。 十、升迁 （一）职级划分体系 公司根据员工所在不同部门、不同岗位，承担不同责任，划分为以下职级： 职务 /工种 类别 工资级别 职务 /工种 类别 工资级别 店堂经理 高级 一级、二级、 炉灶厨师级（包括正副厨师长） 特级 一级、二级 高级 三级、四级、五级 中级 三级、四级 中级 六级、七级、八级 初级 五级、六级 初级 九级、十级、十一级 实习级 实习级 实习 实习级 服务员级（包括：领班、收银、领位、点菜员、传菜员） 高级 一级、二级、三级、四级 特色厨师级（含蒸菜、炖品、炸锅、主食、凉菜、面点） 高级 一级、二级、三级 中级 四级、五级、六级 初级 七级、八级、九级 中级 五级、六级、七级 实习 实习级 厨助级（含切菜、配份、打荷、窗口调度） 高级 一级、二级、三级 初级 八级、九级、十级 中级 四级、五级 、六级 初级 七级、八级、九级 实习 实习级 清洁工（含宿舍管理员） 一级、二级、三级、 四级、五级 杂工级（含开生卫生洗碗） 一级、二级、三级、四级、五级 职务 /工种 类别 工资级别 职务 /工种 类别 工资级别 分店经理级 高级 一级、二级、 总务级（含出纳、采购、库管、维修、保安） 高级 一级、二级、三级 中级 三级、四级 中级 四级、五级、六级 初级 五级、六级 初级 七级、八级、九级 实习级 实习级 实习级 实习级 （二）升迁的条件和依据： 各职级的员工，公司依据事业的发展，员工的业绩、职位空缺和政策提供调整机会，考虑的因素有： 部门业务发展的需要； 员工考核、考勤记录及行政制度遵守情况； 员工过去的经验、学历； 员工的能力、发展潜力及品德； 工龄。 （三）升迁方式： 升级：职位不变，职级变更。 升职：职位变更，职级随之变更。 （四）升迁的程序 所有升级与升职必须依据考核情况，由部门经理向业务主管部门提出书面 申请，业务主管部门签批 意见后（主管级以上人员的升迁必须经总经理审批同意）交由人事部办理。 所有升职、调职的员工有为期 1— 3 个月的新职位实习期，实习期间的工资、岗位津贴等参照《职级工资 表》实习级执行。 实习期满，经分店及业务主管部门考核后核定级别。 第三章 薪酬管理 一、 总则 （一） 薪酬是企业对员工给企业所做的贡献所给予的相应回报。 （二） 薪酬是以下几个方面的总称：基本薪金（工资）、效益薪金（奖金）、附加薪金（津贴）、福利（包括食宿安排、医疗保险、有薪假期、公费旅游、生日 贺金、消费优惠等） （三）发薪方式 员工薪金采用月薪制和年薪制两种发放方式，员工可自愿选择其中一种发薪方式。 月薪制 （ 1）月薪制是指员工按月 领取基本薪金（工资）、效益薪金（奖金）、附加薪金（津贴）。 （ 2）公司和各分店每月发薪时间为次月的 10 日至 20 日。 （ 3）正式员工按当月出勤和考核情况计发薪金。 （ 4）非正式员工（ 临时工和试用期员工）按实际劳动日计发工资， 不享有奖金、津贴及福利待遇。 年薪制 （ 1） 年薪制是以年度为单位、并附加一定比例的年终提成薪金，按月支取部分基本工资、至年终 一次性领取全 部余额薪金的一种薪酬支付方式，它是多元化薪酬结构体系的重要组成部分，是对那些工作安心、敬业、 塌实的员工的一种更优厚的薪酬方式。 （ 2）年薪 ＝基本薪金（工资） + 效益薪金（奖金） + 附加薪金（津贴） + 年终提成薪金 （ 3）年终 提成薪金是由企业经济效益与年终考核评估综合确定的，一般为 全年薪金的 10%— 50%。 （ 4）凡工龄满 1 年以上的员工可选择年薪制。 二、工资 （一） 工资结构： 工资由工龄工资、职级工资两部分组成。 工龄 工资 正式员工工龄满 1 年者，从下 1 个月起，每月享受 50 元工龄工资，并逐年递增。 职级工资 职级工资是指通过对员工业务素质、技术水平、工作能力的考核评估决定其职务和级别，并按职级体 系中相对应的工资标准发放的工资。 （二）工资调整 试用期： 员工试用期内依据试用的职务及暂定的级别，发放该职级正式工资的 80%。 试用期满，表现良好，可 签订《正式合同》，员工薪酬可获调整。 工资调整的依据： 工资调整 分整体调整和局部调整两个方面。 （ 1）工资整体调整的依据： ① 公司财政状况； ② 同行业薪酬水平； ③ 国内通货膨胀率。 （ 2）工资局部调整的依据：工资的局部调整是指对部分正式员工职级工资的调整。 ① 员工的工作表现评估、业务考评成绩、综合考核结果； ② 日常奖惩记载； ③ 职务的变动和级别的升降。 工资调整期限： （ 1）每月进行月度表现评估： 每 3 个月进行一次业务考评；每半年进行一次综合考核。 （ 2） 每 3 个月业务考评结束后，对于个别表现优异、业务进步突出或表现较差、业务 水平差的员工工资， 进行一次调整； （ 3）每半年综合考核结束后，对员工工资进行一次全面调整。 工资调整程序 （ 1）分店员工工资调整程序 ① 员工写出自我总结、评估； ② 部门经理会同主管总监，提出工资调整意见书呈报分店经理，分店经理审核后报主管副总批准。 ③ 部门经理、总务人员的工资调整是由分店经理会同主管总监，提出工资调整意见书呈报公司主管副总， 主管副总审核后报总经理批准后交人事部备案，人事部交财务部执行。 （ 2） 公司总部员工工 资调整、评定程序 ① 员工写出自我总结、评估； ② 部门经理呈报主管副总，主管副总审核后报总经理批准。 ③ 部门经理和分店经理的工资调整是由主管副总提出调整意见书，报总经理审定批准。 批准后交人事部备案，人事部交财务部执行。 三、奖金 奖金分为：效益奖金、奖励金 奖金是对在本职工作之外有特殊贡、工作业绩突出，成绩优异者所给予的奖励，是对优秀员工的一种鼓方式。 （一）效益奖金： 效益是企业对员工超时、超额、高质量、高效率完成工作 为企业创造了良好的效益所给予的奖金， 以激励员工进一步努力提高工作质量和工作效益，取得更佳效益。 （ 1）各分店的效益奖金以总体水平根据分店的经营效益而定。 具体根据：该店营业额指标、利润指标、人员培训指标 3 项指标以及安全生产等完成情况综合核算评定。 （ 2）公司总部的效益奖金根据全公司各分店发经营效益及公司的发展速而定。 具体根据 :开店数量指标，人员培训指标、各分店营业指标、利润指标等指标的完成情况综合核算评定。 （ 3）个人的效益奖金根据本人的工作绩效、工作表现 、出勤率、事故率、奖惩情况等方面的综合评估结果 来确定。 （ 4）效益奖金一般以月度为单位核算评定。 （二）奖励金 是对获得各种奖励的员工所颁发的奖金，包括：受到嘉奖、记功、记大功的员工，以及最佳员工、最佳 技术能手、竞赛优胜者等。 奖励金分月度、季度、年度 3 种，经民主评定，结合考核评估产生。 奖励金可以现金形式发放，也可发放实物（奖品），或其他奖励形式。 二、 津贴 xxxx 员工津贴分职务津贴、岗位津贴、住房津贴、通讯津贴、差旅津贴、交通津贴、证件津贴 、培训津贴。 （一）职务津贴与岗位津贴 根据员工的职务、所在岗位的性质、责任轻重、技术要求、工作时间等确定某职务、某岗位津贴等级标准，不同职务、岗位员工获得不同等级的职务、岗位津贴。 分店津贴等级 （ 1） 厨师长、副厨师长每月可分别享受相应等。