优米服饰店铺营运手册

优米服饰店铺营运手册内容摘要：

营 运 手 册 优米 服饰（ 重庆 ）有限公司 责任 感恩 团结 和谐 发展 13 工 作 程 序 所需工具／设备 一、开 铺 店员 营业前 10 点钟 再次 打扫好卫生准时 开门。 穿好制服 , 佩戴工牌 , 打开店内有关设备的开关(灯箱除外 )。 清洁卫生 , 包括地板、货架、镜、仓库、试衣室、衣架、收银台等。 按「店铺形象自检标准」进行自检。 清点铺面和仓库存放衣物数量 , 如有误 , 知会负责人。 收银处要有足够 零钞。 二、交 易 顾客进店 (1)点头、微笑、眼光接触。 (2)慢慢走向顾客 , 对顾客说。 (3)欢迎光临“ 优米 ” , 请随便挑选。 (4)招呼时 , 姿势微微倾前 , 双手自然放后。 (5)退到适当距离 , 等待示意所需服务。 (6)尽量照顾到每位进来的顾客。 顾客看衫 (1)细心观察顾客示意。 A、有兴趣停留在某种货品前。 B、 触摸／拿起／披在身上照镜／问朋友意见。 C、需导购 员帮助。 (2)接近顾客 , 保持距离 , 解答顾客提出的问题。 工 作 程 序 —— 锁匙 —— 制服、空调、灯管、音 箱 —— 扫把、垃圾桶、抹布、 拖把 —— 店铺形象自检标准 —— 交接班记录表 —— 现金 （专卖店） 所需工具／设备 营 运 手 册 优米 服饰（ 重庆 ）有限公司 责任 感恩 团结 和谐 发展 14 A 、了解自用或送朋友。 B、 介绍货品颜色、尺码。 C、 介绍货品款式的特性、优点。 D、 「主动型」顾客 , 解答时注意顾客表情 , 如厌 烦 , 终止说话 “请再慢慢挑选 ”。 「被动型」顾客 , 主动建议款式、颜色、尺码。 顾客试衫 (1)鼓励试衫 , 令顾客增加逗留时间 , 增加推销机会。 (2)核对顾客试衫款式、颜色、尺码。 (3)解开试衣货品钮扣／拉链／绳／衣架等。 (4)引导至试身室或镜前。 (5)把试身衣物挂进试身室 , 并关上试衣室门。 A、 试衣室保持干净、整齐 , 没有衣架。 B、 提醒顾客注意唇膏胭脂等一些易染上 衣物的污迹。 （小心衣服碰坏了你的美丽妆容） C、 要求顾客每试一件出来一次 ,帮助或提供意见，弹性、紧身或易变形衣服不宜让客人试。 D、 在试衣室逗留太久 , 轻敲门 , 问是否需要帮忙 (6)留意顾客从试身室出来 , 正面评价好的效果 , 真 诚言辞表达，如：气质好 , 显身材或质料舒服等 顾客购衫或离开 (1)试衣合适购衫 A、 快速开单缴款 , 把衣物折整齐放进时装袋 , 双 手递给顾客。 B、 在开单过程中可另借机会推销其他货品。 (2)试衣不合适 A、 可提议顾客进行其他选择 , 重复「试衣 」过程。 B、 不可与顾客谈论主观感觉。 (3)顾客离开 告诉下次新到货的日期 (如知 )或电话联络通知，邀请他们再次光临 , 客人离开时 , 亲切地微笑并说句 “多谢 , 慢慢走 ”。 —— 《顾客资料记录表》 营 运 手 册 优米 服饰（ 重庆 ）有限公司 责任 感恩 团结 和谐 发展 15 工 作 程 序 订衫／换衫／改衫／建立顾客 (1)订衫 A、 没现货 , 鼓励顾客交订金 , 通常单件￥ 100 元 ,套装￥ 200 元 , 如顾客有特殊理由 , 可灵活处理 , 填写《预付订金交收表》及《预付订金收款收据》。 B、 填收款收据 , 注明 “订衫押金 ”, 注明订衫的货号、颜色、尺寸、交货时间。 双方签名 , 一式 两 联 （ 交顾客一联，店铺自留一联）。 填写补货单，注明客订字样。 C、 顾客取衣时 , 收回顾客押金收据联 , 并在店铺联注明“已取”字样 , 另开购衫收款收据 , 在《预付定金交收表》中记录。 D、 如跨越交班 , 需交接清楚。 (2)换衫 A、 换衫 , 需检查 , 衣衫保持完整方可更换 , 任何经修改或衣物有污渍、损坏、已使用均不予更换。 B、 建议适合的尺码颜色和款式 , 减少顾客烦恼。 C、 更换时间为购货后七天之内 （商场例外）。 D、 原则上，顾客换衣七天 之内凭收款收据的顾客 联可换任何款式的衣物。 如遇特殊情况（如客人出差）可向店长 请示并灵活处理。 E、 顾客更换衣物，如换高出原金额的衣物需补全差额，如换低过原金额的，公司将不退回差价。 F、 六 折以下特价货品恕不退换。 (3)退衫 A、 原则上 , 衣物出店一般不予退衫 , 除非衣物质量问题 , 尽量建议换衫。 B、 优惠、折扣期间售出的衣物，因衣物质量问题，店员应主动建议更换，如客人强列要求退货，店员可向督导建议遵循客人的要求。 (4)建立顾客 A、 记下顾客面孔 , 主动表示熟络 , 询问姓氏 , 填写《顾客资料记录表》 , 有特价货或新货即时通知对方。 B、对熟客主动介绍新货位置、款式特点。 所需工具／设备 《预付定金交收表》 —— 《收款收据》 —— 《顾客退 衫记录》 —— 《顾客资料记录表》 营 运 手 册 优米 服饰（ 重庆 ）有限公司 责任 感恩 团结 和谐 发展 16 工 作 程 序 三、交接班 接班人提前 10 分钟到达店铺 , 换制服 , 戴工牌。 当面点清仓库、铺面货品数量和销售额 , 双方签名确认。 上一班店员应将当值发生的特别事情交待清楚 , 确保接班人 跟进。 如是否有收订金、改衫、退衫、新货情况等。 四、收 铺 按公司规定时间下班。 整理当日销售情况 , 填定日报表一式 两 份 ，并传真回公司。 整理当天收款收据或营业报表，判断是否需要及时向 公司 补货，如需要，应填写补货单交给 公司 ，原则上每周补货一次，客订除外。 下班前半小时 , 清点铺面、仓库衣物数量 , 以便第二天核查。 店铺 清洁 、换制服、关所有电源、 锁好门 , 确保安全才离开。 所需工具／设备 —— 《交接班记录表》 —— 《销售日报表》 营 运 手 册 优米 服饰（ 重庆 ）有限公司 责任 感恩 团结 和谐 发展 17 常用面 料知识 质 地 特 性 洗涤方法 保养方法 棉 透气吸湿性好，手感柔软，穿着卫生舒适； 耐虫蛀，易霉变； 无静电，不起球； 抗皱性差，缩水率大。 耐碱耐酸性好，可用各种洗涤剂，可手洗机洗，但不宜氯漂； 白色衣物可用碱性较强的洗涤剂高温洗听涤，起漂白作用； 宜阴干，避免暴晒，以免深色衣物褪色，在日光下晾晒时，将里面朝外； 与其它衣物分开洗涤； 浸泡时间不能太长，避免褪色； 不可拧干。 忌长时间暴晒，以免降低 色 牢度及引起褪色泛黄； 洗净晾干，深浅分置； 注意通风，避免潮湿，以免发霉； 贴身内衣不 可用热水浸泡，以免出现黄色汗斑。 聚酯纤维 坚牢耐用，抗皱挺括，尺寸稳定性好； 吸水性差，易洗快干，免烫； 易产生静电，易起毛球； 穿着不舒适。 可用各种洗衣粉及肥皂洗涤； 洗涤温度在 45度以下； 可机洗，可手洗，可干洗； 可用刷刷洗。 不可暴晒； 不宜烘干。 丝 蛋白质纤维； 富有光泽，有独物“丝鸣感”，手感滑爽，穿着舒适，高雅华贵； 强度比毛高，但抗皱性差； 比棉、毛耐热，但耐光 度较 弱； 对无机酸较稳定，对碱反应敏感； 日光下易 变 黄、变暗。 忌碱性洗涤剂，应选项中性或丝绸专用洗涤剂； 冷 水或温水洗涤，不宜长时间浸泡； 轻柔洗涤，忌拧绞，忌硬板刷刷洗； 应阴干，忌日晒，不宜烘干； 部分丝织物清水漂洗，以免褪色； 与其它衣物分开洗涤； 切忌拧绞。 忌暴晒，以免降低 色 牢度及引起褪色泛黄，色泽变劣； 忌与粗糙或酸、碱性物质接触； 收藏前应先干净、熨烫、凉干，最好叠放，用布包好； 不宜放置樟脑丸，否则使 衣物会泛黄； 熨烫时垫布，避免产生极光。 人造纤维（粘胶、醋酯、铜氨、富强）天丝 再生纤维，与棉麻的主要成份相同，均为纤维素； 色彩鲜艳，悬垂性好，手感柔软，穿着舒适； 抗皱性差，不挺括； 缩水率大 ，不易产生静电，不起球； 天丝湿态强度只下降 15%。 与棉织物洗涤要求基本相同； 洗涤时应比棉织物要轻柔，忌用力搓洗，忌硬刷刷洗，忌用力拧绞，应折叠挤净水份。 随洗随浸，水温忌超过 45度； 忌暴晒，应阴干； 与其它衣物分开洗涤。 同棉织物基本相同。 常温水洗； 不可机洗； 不可熨烫； 单独洗涤； 不可浸泡。 锦纶 弹性好，耐磨； 不耐晒，易老化； 易钩丝，起毛球。 选用一般合成洗涤剂，水温不宜超过 45度； 可轻拧绞，忌暴晒和烘干； 低温蒸气熨烫； 洗涤 后通风阴干。 熨烫温度不能超过 110度。