高中有机化学基础知识总结概括

高中有机化学基础知识总结概括内容摘要：

溴水褪色 （ 4） 从乙醇制乙烯 （ 5） 从乙醛制乙醇 （ 6） 从乙酸制乙酸乙酯 （ 7） 乙酸乙酯与 NaOH 溶液共热 （ 8） 油脂的硬化 （ 9） 从乙烯制乙醇 （ 10） 从乙醛制乙酸 4 加入浓溴水产生白色沉淀的是 ： 苯酚 4 加入 FeCl3 溶液显紫色的 ： 苯酚 4能使蛋白质发生盐析的两种盐： Na2SO (NH4)2SO4 4 写出下列通式：（ 1）烷 ；（ 2）烯 ；（ 3）炔 俗名总结： 序号 物质 俗名 序号 物质 俗名 1 甲烷 ： 沼气、天然气的主要成分 11 Na2CO3 纯碱、苏打 2 乙炔 ： 电石气 12 NaHCO3 小苏打 3 乙醇 ： 酒精 13 CuSO4•5H2O 胆矾、蓝矾 4 丙三醇 ： 甘油 14 SiO2 石英、硅石 5 苯酚 ：石炭酸 15 CaO 生石灰 6 甲醛 ： 蚁醛 16 Ca(OH)2 熟石灰、消石灰 7 乙酸 ： 醋酸 17 CaCO3 石灰石、大理石 8 三氯甲烷： 氯仿 18 Na2SiO3 水溶液 水玻璃 9 NaCl： 食盐 19 KAl(SO4)2•12H2O 明矾 10 NaOH：烧碱、火碱、苛性钠 20 CO2 固体 干冰 “有机化学”知识 小结 官能团 可能发生 反应类型： 取代、消去、酯化、氧化、缩聚、中和反应 为 CH2O 的有机物 ： 甲酸甲酯、麦芽糖、纤维素 C5H12O2 的二元醇，主链碳原子有 3 个的结构有 2 种 ， pH=11 的溶液中水电离产生的 c(H+)是纯水电离产生的 c(H+)的 104 倍 ，醛类在一定条件下均能氧化生成羧酸 与 C3H8O 在浓硫酸作用下脱水 ， 最多可得到 7 种有机产物 C5H10 的烯烃，其可能结构有 5 种 C8H14O2，且结构中含有六元碳环的酯类物质共有 7 种 、乙烯、乙炔充分燃烧时，所耗用的氧气的量由多到少。 ，其单体是不饱和烃，性质比较活泼 ；四苯甲烷的一硝基取代物有 3 种 CO， CO 在一定条件下与 NaOH 反应得 HCOONa， 故 CO 是酸酐 、取代、 加成、还原、氧化等反应类型均可能在有机物分子中引入羟基 (2甲基 1,3丁二烯 )与等物质的量溴单质加成反应，有三种可能生成物 ，可在加入适量溴水后分液除去 2－丙醇与溴化钠、硫酸混合加热，可制得丙烯 等芳香族化合物 分离出来 、苯与萘、丙烯酸与油酸、葡萄糖与麦芽糖皆不互为同系物 、裂解气、活性炭、粗氨水、石炭酸、 CCl焦炉气等都能使溴水褪色 ，也能与硝酸反应 ，乙醇、乙二醇、丙三醇、苯酚都能以任意比例与水互溶 用硝酸发生硝化反应的性质，可制得硝基。