餐饮安全生产规章制度

餐饮安全生产规章制度内容摘要：

（五）事故处理 企业按照“四不放过”原则，即事故原因未查清不放过，责任人未受到处理不放过，整改措施未落实不放过，有关人员及职工未受到教育不放过，并如实写出事故报告上报上级人民政府。 各类生产安全事故，企业应组织有关部门及人员做好善后处理工作。 在安全生产管理及处理生产安全事故中做出较大贡献的部门及有关人员，企业应予以表扬和表彰。 八、安全生产例会制度 为了加强安全生产管理，加强安全生产信息的沟通，消除安全生产中的不安全因素，企业决定定期召开安全生产例会。 （一）企业定于每周一下午 2： 00 为安全生产例会时间 (特殊情况另行通知 )。 （二）地点：办公室。 （三）参加人员：安全生产领导小组全体成员和各部门安全生产负责人。 （四）主持人 :经理或安全生产负责人 （五）会议内容： 学习或传达 上级有关安全生产方面的文件和指示精神。 听取安全生产主管部门负责人，对上一周安全生产工作的情况及隐患整改情况的汇报。 讨论当前安全生产方面存在的问题，并研究整改方案或措施。 听取其他部门有关安全生产方面的意见和建议。 研究或讨论企业在安全生产方面应给予奖励或批评教育及处泡泡火锅餐饮管理有限公司 紧密文件 安全保管 罚的集体或个人。 安全生产主管领导对上一周情况进行总结并部署下一阶段工作。 对于隐患排查情况进行分类，属于非本企业的隐患，上报政府有关部门，属于本企业的安排计划予以排除。 每次会后要写出会议纪要，发放有关部门。 九 、安全生产事故隐患排查治理制度 （一）根据国家安监总局《安全生产事故隐患的排查治理暂行规定》等法律、法规有关规定，结合企业实际制定本制度。 （二）安全生产事故隐患排查 企业主要负责人每季度、节假日前、长假复工后，组织安全生产管理人员、工程技术人员和有关人员，排查本企业的事故隐患。 来源于各种渠道的安全生产事故隐患，企业主要负责人或安全生产负责人，组织有关部门的安全生产管理人员、工程技术人员和相关人员排查事故隐患。 （三）安全生产事故隐患管理和治理 企业主要负责人和安全生产管理人员，应掌握本企业生 产安全事故隐患的分布，发生安全生产事故的可能性和危害程度。 对一般事故隐患由有关部门安排人员立即组织整改，整改后应进行复查。 对重大事故隐患，由安全生产负责人组织有关部门相关人员、工程技术人员等，制定实施事故隐患治理方案。 内容包括：治理的目标、治理的方法和措施、整改资金和物资的落实、负责治理的部门和人员、治理的期限和要求，预防事故隐患的措施和应急预案。 事故隐患治理过程中，由安全生产管理部门组织有关部门制定防范措施进行监管。 对重大事故隐患或发现事故征兆可能危及人员生命和造成财产损失的，局部 或全部停止经营活动，经整改治理复查合格后恢复经营活动。 安全生产监督管理部门及负有安全生产管理职责的有关部门，责令整改的安全生产事故隐患，应在整改期限内完成整改治理。 泡泡火锅餐饮管理有限公司 紧密文件 安全保管 治理工作结束后，企业安全生产管理部门组织相关人员、技术人员进行复查验收。 凡安监局、消防等有关部门挂牌督办，并责令全部或局部停产、停业治理的重大事故隐患，治理工作结束后，组织企业技术人员安全生产管理人员对治理情况进行评估。 符合安全生产条件，企业向政府督办部门提出恢复生产书面申请，待审查同意后恢复生产经营。 对承包、承租单位 安全生产事故隐患排查治理进行统一协调、监督和管理。 积极配合安监局、消防等部门监督检查人员依法监督，检查本企业事故隐患。 （三）加强事故隐患信息档案管理 事故隐患排查发现的安全生产事故隐患，要认真填写隐患排查表，并按事故隐患的等级进行登记。 组织安全生产检查，发现的安全生产事故隐患要填写隐患整改通知单并进行事故隐患登记。 对容易发生安全生产事故的部门、重点防范部位、重大危险源等进行登记，并建立档案。 安全生产事故隐患表、隐患整改通知单、重大事故隐患治理方案、重大事故隐患报告等资料，由安 全生产管理部门或安全生产管理人员存档妥善保管。 十、特种作业人员管理制度 （一）特种作业是指：对操作者本人，尤其对他人和周围设施的安全有重大危险因素的作业，叫特种作业。 （二）我企业特种作业人员有：电工 （三）特种作业人员必须体检合格，不能有从事本工种所禁忌的症状。 （四）特种作业人员必须按照国家有关规定经专门的安全作业培训，取得特种作业操作资格证书，方可上岗作业。 （五）特种作业人员必须持证上岗，并且要按规定正确穿戴和使用劳动防护用品。 （六）特种作业人员必须严格执行安全操作规程。 泡泡火锅餐饮管理有限公司 紧密文件 安全保管 （七）特种作业人员每年 体检一次，不合格者立即转换工种。 （八）按时参加资格证件的年审，过期未审，按无效证件处理。 （九）特种作业人员有休假和疗养的优先权。 （十）企业必须为特种作业人员配备合格的劳动防护用品。 十一、安全用电的管理制度 （一）对配电室的规定 电工属于特种作业人员，必须经过国家规定的专门业务培训，并取得特种作业资格证书，方可上岗作业。 电工人员上岗前必须按规定穿戴好劳动防护用品，工作时必须严格遵守安全操作规程。 配电室应有门禁制度、值班制度及安全操作规程，维修、检修等制度。 配电室高压绝缘用具应定期 检测。 配电室内禁放杂物。