食药监管局旅游景区餐饮服务食品安全治理工作总结内容摘要:

(使用请双击 此处 删除页眉文字) 专业好文档为您倾心整理,谢谢使用 为。 针对賨人谷景区餐饮服务单位以小型餐馆、家庭式农家乐为主,从业人员素质较低,法律意识淡薄,设施设备简陋,经营条件较差,存在较大的食品安全隐患,在给游客生活带来方便的同时,也给监管工作带来巨大挑战的实际,为切实改善賨人谷景区餐饮服务单位服务环境,不断改善硬件条件,提升自律意识,规范经营管理,确保游客餐饮服务食品安全,我局积极开展调查研究,科学监管,疏堵结合,提前界入,主动帮扶 ,严格监管与教育培训相结合,变事后监管为事前服务 ,寓监管于服务之中 ,促进景区餐饮服务单位合法经营,规范管理,取得了良好效 果。 一是在景区餐饮服务单位中因地制宜地打造了餐饮服务食品安全样板店 2。
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